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到休閒農場親近土地、快樂學習!. 不絕於耳的大樹蟬鳴及此起彼落如同交響樂般的滿池蛙聲,是鄉野田間常見的景緻,但對於許多住在都會區的孩子來說,卻只能透過課本中的圖片及文字來聯想這一切大自然的景象,現在北市府要帶給孩子不同的體驗,讓孩子 ...
「心屋」位在大坪國小對面、走路不用三分鐘的距離,是一處與林也小院一樣獨棟、擁有完整土地的紅磚老屋,位處於村落的中心點,是我在因緣際會下承租來整理,打算當成對外開放的在地雜貨、選書店,及供體驗鄉村生活、招待朋友的住宿與藝文空間。
農委會主秘范美玲指出,生活節中「春日好好市集」及「春日探險隊」結合食農教育,適合親子參與。(圖片來源/文化總會提供)
於是有天招來眾小農,開起了「抱麴實作課」,讓大人小孩一起來做麴。. 先是將浸泡過宜蘭湧泉水的友善米蒸透,之後四人拉起一大張的棉布,讓蒸熟的米在棉布上抖動、跳舞(其實是為了降溫),等到降到約略比體溫高一點時,再把菌粉均勻撒在米飯上,米 ...