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2003年7月1日 · 高雄市漢來海港巨蛋店爆發食安問題，接連出現消費者用餐後身體不適就醫。 高雄市衛生局統計，已有超過50人就醫，均以腹痛、腹瀉為主，少數伴隨噁心嘔吐，衛生局稽查發現，懷疑是生熟食混用汙染導致食物中毒，並針對可疑食材包含蘋果蘿蔔汁、生蠔、生菜、生魚片、提拉米蘇、冰淇淋、生菜沙拉、主廚沙拉、冰塊等及環境進行採檢，進一步釐清風險。 （2024.4.29更新） 2003-07-01. ．更新日期 ／ 2024-04-29. ．文 ／ 謝曉雲. ．出處 ／ 康健雜誌. ．圖片來源 ／ 康健雜誌. 字級. 收藏. 分享. 食物裡的細菌蠢蠢欲動，等待你的一個疏忽，就要下手令你生病。 台灣又濕又熱，藏在食物裡、會讓人上吐下瀉、發燒腹痛，甚至奪人性命的細菌正蠢蠢欲動，伺機進攻你我的身體。
了解更多👉 290期：吃對油 抗發炎不發胖 302期：「2024飲食大未來」封面故事 2024飲食大未來 2023年，全球大環境面臨震盪變化，疫後各種活動大爆發，健康產業百花齊放。邁入2024年，哪些健康飲食和營養趨勢將主導我們的生活？個人化飲食讓我們吃得更精準、更符合健康；下一個超級食物藏身 ...
超高齡社會終極解 AA人生動起來 長壽大勢衝擊每個人、每個社會、每個國家，世界衛生組織（WHO）將2020～2030訂為「全球健康老化的十年」，長壽而健康，才是值得嚮往的超高齡社會。 該如何應對？《康健》團隊經過半年研究，同時攜手《銀天下》、全球頂尖管理顧問公司麥肯錫、台灣最高醫藥 ...
2024年1月1日 · 冬日氣溫直直落，本期「火鍋湯底大評比」蒐羅市面上73款常溫湯底，與台灣營養學會專家合作解析，選出5款兼具營養和美味的湯底，來看看你愛吃的火鍋上榜了沒（見90頁）？另外，2024年《康健》變得不一樣了，我們首度啟用AI設計封面圖像，由太空人載送一整車真食物，邁向飲食大未來。
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2018年2月27日 · 影音專區. 營養. 【譚敦慈康健上菜】海鮮採買有訣竅！. 魚蝦貝類這樣挑. 收藏. 75,936. 如何安心選購海鮮，除了「看、聞、摸」之外，辨識魚蝦貝類的新鮮度也很重要。. 防毒教母譚敦慈一次告訴你！. 推薦閱讀： 譚敦...
水果一天吃2～4份：根據「 2013- 2016台灣地區國民營養健康狀況變遷調查』結果，86％的19 ～ 64歲的成人水果攝取量不足2份， 掌握「 每餐水果拳頭大 」的提示 建議， 一天建議吃2～4份水果， 糖尿病友要將水果放入飲食計畫中。. 青菜選擇多樣、彩色、當季、在 ...
