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2016年5月20日 · 漢來美食旗下的漢來海港自助餐，更在DailyView網路聲量調查中，榮登令網友又愛又恨的，全台最難訂餐廳第一名。 漢來美食總經理林淑婷大氣地說，一切都要做到位，餐餐客滿是我們對自己的本要求。
2016年1月15日 · 1.漢來海港餐廳 讓人又愛又恨的超難訂位餐廳第一名就是在全台灣北中南共有六間分店的漢來海港餐廳！ 都有六間分店了居然還有訂位訂不到的困擾，究竟是有什麼樣神奇的吸引力呢？
- 台北君悅：「凱菲屋」、「彩」改做外帶便當
- 台北晶華：栢麗廳停業，調理包產品熱銷
- 漢來海港：改外帶便當，趕製冷凍食品
- 饗食天堂：提供外帶、外送服務
台北君悅目前館內有 9 間餐廳，目前只留 4 間餐廳持續營業，過去來客率約7、8 成，目前已降至 10 到 15%，其餘 5 間餐廳暫時歇業，包含吃到飽餐廳「凱菲屋」、「彩」等，改做外帶便當與套餐，以企業類型訂單彌補短缺營收。 單是一家「凱菲屋」年營收就高達億元規模，這次會做出關閉吃到飽自助餐廳的決策，台北君悅表示，一來是安全防疫考量，二來是因為吃到飽一天會開出 4 個餐期，一次擺出來有 200 多道菜，在人流規模大幅縮減下，不符合成本效益，而目前外帶市場需求較旺，將既有廚師人力轉移支援，也是權宜之計。 台北君悅指出，多數企業改採遠距上班，也讓企業外帶訂單縮水，目前 外帶便當一天大約賣出 200、300 個，大致能打平食材成本；而客房方面，受惠長住型國外旅客，住房率仍維持 1 成 5、2 成...
餐飲在飯店業的營收扮演的角色愈來愈重，台北晶華酒店的栢麗廳一年可貢獻約 4.3 億元的業績，吸金能力極強，目前也因為疫情原因暫時歇業。 晶華行銷公關部副總張筠表示，柏麗廳已停業，全館目前只有 3 家餐廳營業，但上週末 外帶、外送業績成長 40% 以上，牛肉麵等調理包產品也熱銷，成為營收支撐主力。
「漢來海港」吃到飽餐廳為漢來美食的金雞母，旗下 7 個據點每年可貢獻約 20 多億元的營收，但去年受到疫情衝擊，整體營收下滑 35%，原先預估今年「漢來海港」可望重啟成長軌道，但先前有部桃醫院感染事件，影響桃園分店營收，還有海港台中店曾短暫遭停業，加上 5 月起全台疫情升溫，都為重回過去營收高峰增添變數。 漢來美食旗下多品牌、據點在近期均暫停內用，包括 7 間「漢來海港」吃到飽餐廳等首度暫停內用，改以外帶便當與套餐的形式經營。 漢來主管透露，過去一年在疫情較恐慌時，當時餐廳都還有營業，單月外帶營收估達 600 萬元，和沒有疫情時，單月約 2 億元的營收規模有一段相當的差距，目前情況可能更嚴峻，所幸 漢來美食去年開始戮力發展電商與零售商品，新品牌「來拌麵」近期不到一周時間在電商通路就賣出逾萬包...
饗賓餐旅集團旗下有「饗食天堂」、「饗饗」、「旭集」等吃到飽品牌，也是目前台灣規模最大的連鎖自助餐廳龍頭。 饗賓餐旅集團日前已率先宣布，全台 7 大品牌共 46 間門巿暫停內用服務，提供外帶外送服務；總經理陳毅航表示，「現在對餐飲業與所有的實體經濟來說，就是最壞的狀況」，不能預測何時會變好，但肯定不會更壞，相信 1 個月到 2 個月內會好轉。 （本文出自「中央社」。）
2020年4月22日 · 漢來美食旗下擁漢來海港、名人坊、福園台菜海鮮餐廳、翠園粵菜餐廳/漢來軒等品牌，首季合併營收 8.39 億元，年減 18.52％；3 月營收 1.4 億元，年減 51.76%，在 8 間上市櫃餐飲公司中受挫最深。. 面對挑戰，漢來美食積極主打精緻便當填補業績，並趁機封 ...
2023年7月24日 · 以包貨工作來說，包括揀選商品、捆包、貼送貨單、放到出貨架4階段，當訂單數少，一人包辦所有流程不會有太大問題；但是一旦爆單，就容易手忙腳亂，即使增派人手，新進員工也可能無法一次弄懂4階段的作業，只要不擅長其中一項，就會影響出貨 ...
2022年4月1日 · 成人平日午餐 780 元，平日晚餐與假日午、晚餐 920 元，下午茶平日 620 元、假日 660 元，平均漲幅約為 80～120 元。 同時欣葉也指出，若是在今年今年 12 月 31 日前，預定明年 4 底用餐，可享有「現行餐費」優惠；而在 12/1 漲價公告出爐前已訂位明年用餐的顧客，同樣可以現行餐費付款。 王品可說是這波漲價潮中最早公佈消息的餐飲業者，在 10/12 就宣布，旗下的 15 個品牌將一次調整價格。 包括王品、原燒、聚鍋、藝奇、夏慕尼、西堤、陶板屋、石二鍋、享鴨、青花驕、12mini、The Wang、和牛涮、尬鍋。 此外，一項重視服務的王品，在人力成本上也吃不消。
2018年11月21日 · 一個人去速食店吃飯，看見推出了一種新的漢堡，售價 18 元；一份薯條，售價 10 元；一杯可樂，售價 8 元。 他覺得挺貴，再往下看，有一份超級套餐包含漢堡、薯條和可樂，一共才 15 元。
