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2014年6月18日 · 灌香腸. 剛來美國那幾年,非常想念台灣的香腸,華人超市裡賣的香腸很硬很乾,不過沒得吃的時候,沒魚蝦也好,還是會買來吃。 後來有人在家自製手工香腸拿出來賣,我記得當時我們還為了買香腸開好遠的路去取貨,不過買了兩次後我就不想買了,一來麻煩,二來價格不便宜,三來,其實也沒好吃到哪裡,只是有比華人超市的好吃一點啦。 最近我興起自己做做看的年頭,網路有很多熱心網友分享灌香腸的做法,一開始我用絞肉和五香粉調味,雖然也不錯吃,但是歪嘴雞說吃起來不像台灣香腸,比較像老美的sausage,他說香腸要像西八豆啊攤子賣的那種才好吃,我也知道那種才好吃啊(巴頭),如果我住在台灣,歐兜麥騎著就到夜市去吃了,還需要大粒汗小粒汗自己灌煙強嗎?
【灌香腸】 【原材料】豬肉10斤、腸衣2包、食鹽100g、白糖200g、高濃度白酒150g; 【灌香腸的具體方法】 1、灌香腸的第一步就是選肉; 做香腸的肉可以選擇豬前腿肉或者是豬後腿肉,這兩個地方的肉相對來說價格比較便宜,一般超市活動價格會在20元
2022年3月14日 · KitchenAid厨师机的绞肉馅灌香肠配件介绍;绞肉馅神器,灌香肠神器;KitchenAid, Stand Mixer Attachment, Food Grinder,sausage maker; - YouTube. LuLu's life路路生活. 1.5K subscribers. Subscribed. 15. 3K views 1 year ago....
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2017年7月6日 · (看再價格便宜,覺得.....算了) 不過,配件好拆洗,又可以放洗碗機清洗,這對懶人來說,是一個福利 絞肉機:建議使用凍過的肉塊,比較好絞。 香腸嘴:灌香腸的時候,很容易把空氣灌入,我一邊灌一邊放氣。 香腸的製作,我是在網路上找的。