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2024年1月12日 · 年貨少不了的 烏魚子 即將開賣了,受到暖冬影響,今年養殖烏魚子和野生烏魚子的產量略有差異,野生烏魚子今年大豐收,價格小跌,5兩重大約2千元,比去年便宜1百元,反觀養殖烏魚子,受到成本上漲影響,價格也跟著微幅上漲,3兩重約1600元,業者捧著跟臉一樣大的養殖烏魚子,笑得合不攏嘴。...
2023年12月21日 · 2023年12月21日. 圖/TVBS. 烏魚子 的季節來了!...
2015年1月22日 · 以台灣野生捕撈來說,烏魚子一斤就要三千八,光吃一口,可能將近百塊,但市面上還有低價烏魚子,一片竟然只要一百塊,這兩者之間,價格懸殊,該怎麼挑選好壞? 請達人來教您撇步。...
2022年12月4日 · 烏魚子 是深受民眾喜愛的過年佳餚,但近期受到暖冬影響,烏魚子的產量大幅減少,供不應求的局面導致烏魚子價格暴漲,甚至出現一斤4千元的價格,讓民眾相當傻眼。 (圖/翻攝自臉書「 漁業廣播電臺 」) 農委會 指出,台灣烏魚子來源主要有天然烏魚及養殖烏魚,天然烏魚每年冬天 11 月至翌年 1 月下旬,會從東海南下洄游至臺灣西南部海域產卵。...
2024年1月12日 · 不少民眾過年時,都會準備 烏魚子 當做送禮伴手禮,但受到暖冬影響,今年野生烏魚子豐收,目前市面上五兩重的野生烏魚子,大約2千元左右,比去年便宜100元,養殖烏魚子則因為飼料、電費等成本上漲,因此價格微幅上調,目前3兩重大約1600元,業者觀察,許多消費者今年都偏向選購比較小號的烏魚子,或是選擇一口吃烏魚子。...
2022年12月5日 · 年節必備佳餚 烏魚子 ,繼去年量少價揚後,今年再度傳出漲價消息;雲林口湖產地,目前8兩重的烏魚子,已經出現每台斤3千元起跳的行情,而其他規格較小的烏魚子價格,整體漲幅也超過20%;養殖業者說,今年冬天不夠冷,烏魚卵長不大,烏魚產量也比以往減少一半!...
2023年12月21日 · 店家說,以自家賣的野生烏魚子來舉例,去年1斤大約落在2千元,而今年的價格則是1千8百元左右,落差大約1成,也因為價格好,每次客人都10包起跳的買,乾貨業者:「今年的採收比較豐收,它烏魚子量大產,豐收的季(節),(跟去年比)最豐收的一年。...