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2024年1月8日 · 提升蔬食比例 為減碳盡一份力 隨著環境永續意識成為主流，大眾認知畜牧業排碳量會對環境產生影響，越來越多人為環保及健康因素選擇蔬食，這也是國際餐飲的趨勢。簡天才師傅說：「很多人不是身體需要肉類，而是心裡覺得吃肉才有飽足感。
2015年8月5日 · 台灣美食讓美國有線電視台CNN大推！讀者票選，40樣絕對不能錯過的台灣美食推薦。豐富的台灣美食中能找到傳統文化的元素，讓外國遊客大開眼界！
2022年12月9日 · 」羊場外圍的牧草、香蕉葉、枸杞葉都是羊隻的食物，此外，還能跟著季節變化吃水果，夏天有香蕉、芭樂，冬天有蜜棗，飲食比許多都市人更健康。 滿福的飼養羊場乾淨通風，飼養羊隻只使用牧草、香蕉葉、枸杞葉、紅心芭樂等自然食材，年輕公羊的 ...
2019年2月6日 · 文／MOOK景點家整理報導. 農曆春節除了各種禁忌要小心注意外，想要讓好運降臨連吃都要好好選擇，以下九大過年必吃食物，不只吃好吃飽更是吃了財神到！ 初一吃餃子讓一年大發利市。 （圖／豪煮藝麵食館） 1.水餃. 水餃又名餃子、元寶，從歷史來看北方人習慣除夕與初一吃餃子，意義分別代表著長一歲與好運到，而如今大家初一吃水餃就是希望新的一年能招財進寶，好運到。 2.甜湯圓. 大年初一醒來就來碗熱呼呼的甜湯圓，象徵個全家團圓美滿、甜蜜如意，更代表著新的一年生活美好。 橘子在農曆春節總是扮演著重要的象徵。 (圖／unsplash) 3.橘子. 橘子在農曆春節總是扮演著重要的象徵，代表著吉祥、吉利，有大吉大利的意思，所以到別人家拜年或聚餐總會看到桌上放擺滿了橘子，顏色也非常喜氣。 4.年糕.
2023年7月13日 · 文／景點+ 陳書虹整理報導. 蔬食控看過來！. 7月15、16日於高雄舉辦的「草々過生活市集」包含各式蔬食美食、風格餐車、在地小農及手作風格選物品牌進駐，現場還會有音樂表演。. 快筆記起來，準備享受美好的週末時光！. 「草々過生活」市集於7月15 ...
2013年6月7日 · 大啖在地限定特色小吃，完成屬於你的美食環島之旅！ （圖片提供／墨刻編輯部） 1.宜蘭／羅東夜市／七巧味三星蔥多餅—放滿翡翠青蔥的百寶袋. 每經羅東夜市就可看見這間小攤子前排了一條長長的人龍，隨著油鍋噗滋噗滋作響的就是一個個像肉包般大小的蔥多餅，脆薄的餅皮內包裏了滿滿翠綠新鮮的三星蔥花和調味過的豬肉末及白芝麻，大口咬下去沒有辛辣的嗆鼻味，反而是清甜的蔥香味融合肉的鮮味與芝麻香氣散入口中，香酥不油膩，若再配上獨家醬汁更增添風味。 【info】 地址： 宜蘭縣羅東鎮公園路與振泰街交叉口. 電話：0983-951-524. 如何抵達：從羅東中山公園出發，沿公園路步行約10秒遇振泰街口即可抵。 2.宜蘭／羅東夜市／卜鴨小吃部—口味獨特風味絕佳的炸鴨肉. 卜鴨亦是炸鴨肉，「卜」就是「炸」的台語發音。
2013年9月24日 · #新加坡. 文／MOOK景點家旅遊生活網陳冠鑫整理報導. 到新加坡旅遊，中文隨處可通的便利性保證讓網友們印象深刻。 不過，在當地小店吃早餐時，除了來一份咖椰烤麵包，點咖啡時的「Kopi-O」、「Kopi-C」想必也讓大家難忘。 今天的旅遊豆知識，就來和網友們聊聊什麼是咖椰烤麵包，還有咖啡怎麼點才道地。 旅遊新加坡，想要在一大早輕鬆喝上一杯中意的咖啡，可得先記好「Kopi-O」、「Kopi-C」是什麼。 （圖片提供／墨刻編輯部） 首先，新加坡人口中的「Kopitiam」正是我們熟悉的「咖啡店」，「Kopi」即馬來與和閩南語的「咖啡」，「Tiam」則是閩南語「店」的發音。 而咖椰烤麵包的「咖椰醬（kaya）」，是由椰奶和雞蛋製作而成的果醬，和牛油一起塗在炭烤吐司或麵包，口味偏甜。
