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2018年11月7日 · 天氣逐漸轉涼，每年立冬更是滋補養氣的最佳時節，中醫師曾建榮教你善用黃耆、當歸等藥材入膳，強健養生。. 每年十一月上旬是立冬的節氣，所謂「 立冬 應 補冬 」，由於溫室效應，季節更替錯亂，夏季高熱和冬天酷寒一年比一年嚴重。. 除了抵禦外在環境 ...
2017年11月14日 · 1. 選擇適當的鍋具 ：鍋具建議挑選陶瓷或不鏽鋼材質，不建議使用鐵、銅、鋁、錫等金屬材質。 2. 使用適當的烹煮方式 ：烹煮前，先洗淨藥材，用冷水浸泡30分鐘後，水加至一定量，大火煮至沸騰再轉小火慢熬，過程中勿開鍋蓋，以免揮發油成分散失； 3. 生鮮肉品先汆燙 ：生鮮肉品的食材，如雞、鴨等，應先汆燙後，再與藥材共煮。 4. 購買合格藥材 ：遵守「購買中藥材時請至合格的中藥販賣場所」原則，購買正確且合乎衛生標準規範的藥材。 當然，若有三高（高血壓、高血脂、高血糖）、慢性病或感冒等疾病，或目前在服用藥品者，應先詢問醫藥專業人員後再進補藥膳，避免造成身體負擔。
2015年1月22日 · 「秋氣通於肺」，秋高氣爽，天乾物燥，人體內部火氣旺盛，再加上冷空氣不斷來襲和溫度變化頻繁，人體適應不過來，就很容易引起肺氣失調。 一旦肺氣失調，損傷津液，就會出現喉嚨痛、咳嗽、咽喉紅腫等上呼吸道疾病。 所以， 秋季飲食需要護陰以防止秋燥，以養肺為先。 酸味有收斂肺氣的作用，辛味食物則會發散肺氣，秋季宜收不宜散，所以秋季飲食要少辛多酸。
2020年5月5日 · 2020-05-05 16:21. +A -A. 加入收藏. 台灣夏天溽熱難耐，益氣養陰、清熱斂汗的生脈飲成為身體解暑、散熱的好良方，但其實生脈飲一年四季都能用，除了暑熱患者，氣陰兩虛的慢性疾病患者也能用來調理身體。 義守大學學士後中醫學系教授施純全表示，悶熱的天氣容易造成人體急性發作「氣虛陰傷」，產生短氣懶言、疲倦乏力、口乾舌燥等症狀，由於氣陰兩虛者脈象較虛弱，生脈飲顧名思義有恢復脈象的意思；臺北醫學大學附設醫院傳統醫學科主治醫師吳柏鋒表示，氣不足，代謝就欠佳，生脈飲能補氣滋陰，達到「益氣生津、斂陰止汗」的功效。 中暑症狀消退前 先別喝生脈飲. 生脈飲藥方單純，只有人參、麥冬、五味子等三味藥。
2020年3月4日 · 泰安醫院營養師李錦秋說明，保健營養品是常態性保養，最忌三天打魚、兩天曬網，固定一個不會忘記吃的時間最重要。 其次，將保健品分成空腹和隨餐兩類，比如分早上空腹和晚餐後兩次服用，脂溶性或需要有油脂才好吸收的保健品則隨餐吃。 空腹或睡前吃都可以. 睡前其實很適合補充保健營養品。 李錦秋指出，睡眠期間身體仍需代謝，補充低劑量的維生素B 群、鈣、鎂等，身體合成荷爾蒙會比較順利，也可安定神經、穩定睡眠品質。 鈣. 低劑量分次吃的吸收效率較佳；若需改善睡眠品質，則建議睡前吃。 需要注意的是，腸道吸收鈣質的能力，一次大約只有500 毫克，因此單次補充高劑量的鈣的吸收率並不好。 若一天需補充1000 ∼1200 毫克的鈣，最好分為早、中、晚三次，或是早、晚兩次補充，以維持血中的鈣濃度及吸收率。 葡萄糖胺：
2020年2月3日 · 華人健康網. 幸福熟齡. 達志. 2020-02-03 15:34. +A -A. 加入收藏. 近來網路廣為流傳「用麻油炒菜，能有效補充木質素，有利抗氧化、防癌、降低膽固醇」的說法，讓不少婆婆媽媽趨之若鶩。 但以麻油入菜，真的能發揮這麼厲害的保健作用嗎？ 就請專業營養學教授，教我們芝麻到底要怎麼料理，才能吃出高CP值吧！ 吃芝麻健康好處多，中西方觀點報你知. 芝麻醬、芝麻糊、麻油……，華人以芝麻入菜的文化歷史相當悠久。 不過，芝麻到底有何神奇好處，能讓個頭小小的芝麻，千百年來始終備受民眾青睞呢？
2017年12月21日 · 建議鍋物中出現根莖類、冬粉，白飯就盡量少吃，湯底清淡為佳，如果已經有豆腐、豆皮，肉類就點了2個人一起吃比較好，最後加總熱量可掌握在800大卡上下，與平日正餐熱量相差不遠，走進火鍋店也能吃得心暖又心安。. 文／張越評. 火鍋中所常見的根莖類 ...
