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2023年12月20日 · 高血糖是罹患糖尿病的元兇，同時也可能提升罹患心臟病、失明、中風的機率，因此如何控制血糖就成為現代人生活中重要的一環， 而控制血糖可以從飲食做起，我們身邊就有許多食材具有降血糖的作用 。...
2024年1月29日 · 1. 杏仁（補鈣） 杏仁富含鈣質、維他命B2、維他命E等營養素， 加上杏仁特有的香氣，可以將它磨碎後加在牛奶麥片中，就能同時補充鈣質和蛋白質。 2. 巴西堅果（護心防癌） 巴西堅果的硒含量高， 有助於護心及預防癌症，建議一天攝取3至5粒。 此外，巴西堅果的鎂、鈣與Omega-3脂肪酸含量也非常豐富， 適合胃口不佳的長者， 藉此補充更高的營養素。 3. 榛果（補充維他命E） 在眾多堅果中，...
2024年2月26日 · 海帶芽料理大功效：日本實驗發現，具有穩血糖、避免胰島素過度分泌等效果. 日本藤女子大學人類生活學部食物營養學科教授、農學博士三田村理 ...
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土耳其軟糖是誰發明的?
2024年2月7日 · 三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健日前在臉書發文表示，吃堅果是補充優質油脂的好方法，但有些堅果吃太多可能是身體發炎的隱形兇手。 蕭捷健舉例， 杏仁的Omega-6與Omega-3比例高達2010：1，幾乎不含omega-3，吃太多不僅沒有幫助，還會讓身體「著火」 。...
2018年3月2日 · 人氣. 現正熱映中. 熱門文章. 早年台糖熱銷的營養補給產品「健素糖」，可能是你或是你父母那一輩人，共同的美好回憶或是飲食陰影！ （圖／翻攝自台糖通訊官網） 蔗糖蜜是蔗糖製糖流程剩下無法結晶的褐色黏稠物質，甜度低、具苦味，含有多種營養成分，是很好的發酵原料。 將蔗糖蜜作為食物，作為培養酵母菌的原料，可以產生更多酵母菌。...
2024年2月12日 · 這四類食物常被搞錯，其實適量食用仍可穩定血糖。 （示意圖／取自photo-ac） 編按：大部分的人都認為，高血糖、糖尿患者只要不吃甜食等加工食物就會好，資深糖尿病衛教師林冠怡表示， 血糖之所以會飆升，是因為我們不知不覺吃下去的糖／醣，比自己想的還多！ 許多糖友會很注意甜食，卻沒發現有些鹹味食物吃起來不甜、卻會導致血糖飆升...
2018年3月4日 · 因為稀少糖與一般砂糖味道較接近，而且高溫加熱也不會改變味道，應用性良好，在日本使用稀少糖糖漿的企業已超過6百間，市售品更達2千多項 ...
