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1970年、ヤヱガキ酒造が紅麹菌の培養に着手し、（年度不明だが）培養に成功し、ベニコウジ色素をリリースした [16]。 ちょうど1970年代中ごろより食用タール色素の発がん性が問題となったことにより需要が拡大し、ヤヱガキの食用色素部門の拡大に伴い、1979年に「ヤヱガキ醗酵技研」として ...
焢肉飯の例（台北） 炕肉飯（コンローハン）、または爌肉飯、焢肉飯は、台湾北部の郷土料理。 本項では、以下「炕肉飯」の字を使用する。 「炕肉」とは、「豚の三枚肉を軟らかく煮たもの」であり、これを飯に乗せた料理である [1]。 日本では台湾風豚角煮丼と説明されることもある [2]。
経緯. 背景. 謝罪. 脚注. 出典. 関連項目. 外部リンク. 紅麹サプリ事件 （べにこうじサプリじけん）は、 2024年 （ 令和 6年） 3月22日 に発覚した、 日本 の 製薬会社 である 小林製薬 の製造した 紅麹 を 原料 とする サプリメント が原因と疑われる死者5名を含む健康被害を多数出した事件である。 概要. 悪玉 コレステロール を下げる効果をうたった [1] 「 紅麹コレステヘルプ 」など、 機能性表示食品 として国に届け出た3商品を摂取した 消費者 ら5人が死亡、 入院 者数は240人以上、相談件数延べ94,000件（4月18日現在）となった [2] 。 有毒 ・ 有害 な 物質 が含まれている疑いがあるとして 食品衛生法 に基づき回収が命じられた [3] [4] 。
紅色細菌. 紅色細菌 （こうしょくさいきん、purple bacteria）は、 光栄養細菌 のうち酸素を発生せず、 カロテノイド の蓄積により赤色ないし褐色を呈するものの総称である。. 広義には非光栄養性（化学栄養性）で色調も異なる細菌を多数含む類縁の細菌群 ...
サツマイモ（薩摩芋 [3]、学名: Ipomoea batatas ）は、ヒルガオ科 サツマイモ属の多年生植物。あるいはその食用部分である塊根（養分を蓄えている肥大した根、芋）。 別名で、甘藷（かんしょ）、唐芋（からいも）ともよばれる。中南米の原産で、ヨーロッパ、中国、日本などへ広まり、各地で ...
琉球王国 （りゅうきゅうおうこく、 沖縄語: 琉球王國 ルーチューヲークク ）または 琉球国 （りゅうきゅうこく、 沖縄語: 琉球國 ルーチュークク ）は、 1429年 （ 宣徳 4年・ 正長 2年・ 永享 元年）から 1879年 （ 光緒 4年・ 明治 12年）の450年間、 琉球諸島 ...
劇場版名探偵コナン 黒鉄の魚影. テンプレートを表示. 『 名探偵コナン 100万ドルの五稜星 』（めいたんていコナン ひゃくまんドルのみちしるべ）は 2024年 4月12日に公開の アニメ映画 で、劇場版『名探偵コナン』シリーズの 27 作目にあたる [2] 。. キャッチ ...
