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燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險，也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢，但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食，不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。 數日後，船員各個臉色紅潤，中氣頗足。 於是船隊回國時帶一些獻給明成祖。 历史. 用于烹饪的干燕窝.
截至2022年共有75個SKU在售，分為「環保款」、「冷藏款」和「鮮享裝」，標準價格在每瓶人民幣86元至人民幣249.5元之間 [1] :156-157 。. 瓶裝傳統燕窩產品系列：分為冰糖官燕（線下獨家銷售）、花漾城堡系列和悅 • 享零糖燕窩（後兩者均為線上獨家銷售）三個 ...
燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。. 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成 ...
麥芽糖 、 燕窩 及 糖. 燕窩糕 是 香港 的一種小吃。. 陳意齋 的創辦人陳照寰於1927年遷居到香港謀生後，看準當時香港上流社會人士到 電影院 看電影時喜歡吃一些小食，於是使用屬貴價食材之一的 燕窩 製成燕窩糕 [1] ，作為高級零食出售給這些達官貴人，現在 ...
閩西八大乾. 閩西八大乾 是 閩西 地區具有 客家 風味特色的八種乾燥食品的總稱，又稱「汀州八大乾」。. 包括古代 汀州府 八縣最具代表性的特產：長汀豆腐乾、連城地瓜乾、永定菜乾、上杭蘿蔔乾、武平豬膽乾、明溪肉脯乾、寧化老鼠乾與清流筍乾。.
[1] 主旨 [ 編輯] 表彰 香港生產商 創立的傑出品牌. 激勵廠商繼續精益求精. 並提升港產品的知名度. 增強社會各界、海外商家及消費者對 香港品牌 和 香港廠商 的認識. 評選標準 [ 編輯] 主要有6大環節： 知名度（在 香港 、 中國大陸 及 海外 ） 產品特色. 創新意念. 品質. 形象與包裝. 環境保護. 參賽資格 [ 編輯] 參賽品牌必須在 香港 創立或者與 香港 有實質的密切聯繫，例如，產品或服務以香港為首要市場；所屬公司之 控股股東 為香港人；以 香港 為主要生產或營運基地；對香港工商業或經濟發展有顯著的貢獻或影響. 參賽品牌必須在 香港 註冊，或者提供足夠的檔證明原創地位和 產權. 參賽公司必須在 香港 註冊，並擁有對所提交之參賽品牌的製造、銷售或經營專有權.
燕窩樓為蔣氏宗祠，由牌樓、門樓、東西廊、中殿、過廊、橫廊、後殿組成，占地493平方米。 牌樓為明代所建，木結構，四柱三間三樓。 門樓在牌樓之後，緊密相連，建於清代中期，門兩側楹聯為大學士 葉向高 題。
