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2022年8月12日 · 肺癌病人嚴格來說並無飲食禁忌，但坊間有許多傳言，像是不能吃鴨肉、蝦蟹、茄子、芒果、花生等食物，其實並無實證的依據。 臺北榮民總醫院營養部舒宜芳營養師指出，如果患者心中仍有疑慮，可以其他類似營養的食材取代，以維持營養均衡為重點。 例如不敢吃鴨肉、蝦蟹，可改為新鮮的魚、豬肉、雞肉、雞蛋和黃豆製品，一樣可以獲取足夠蛋白質；擔心茄子、芒果有毒，可以改吃其他蔬菜、水果，也可以提供維他命和纖維質，幫助排便順暢，不宜過分禁忌。 不過要注意的是，雖然沒有證據顯示上述食材會造成癌症惡化，但花生製品的確容易受污染而產生黃麴毒素，因此選購時要注意保存期限，也不要過量偏食。 肺癌可以吃什麼水果？ 有不能吃的水果嗎？ 多吃蔬菜水果確實有預防癌變的作用，也有助於養肺。 建議選用富含抗氧化營養素的水果如：
2017年4月30日 · 肺癌患者必遵守的. 3個飲食原則. 肺癌飲食是以「天然均衡」為基本原則，均衡就是每餐都要攝取到六大類營養素，臺北市立聯合醫院林森中醫院區針灸科主任楊素卿建議病患，每餐以四口飯、三口菜、兩口水果及一口肉的飲食比例較健康。 ♥治療期間，努力補充蛋白質與熱量. 不同的治療期間，飲食稍有不同，例如：建議手術或化放療的患者，加強蛋白質與熱量的攝取。 和信治癌中心醫院營養室主任王麗民指出，該增加多少蛋白質和熱量，需根據每個病患的身高、體重、年齡等個別化差異而調整，可能會比之前多攝取10～20％的熱量、每公斤體重可攝取1.5～2公克的蛋白質，以利於身體修補所需。 熱量補充方面，王麗民主任建議可多攝取糙米、紫米、燕麥、南瓜、山藥、蓮藕等全穀根莖類，同時補充纖維質。
2023年5月16日 · 肺癌患者盡量少吃的6種食物. 1. 辛辣刺激物食物. 肺癌末期患者不宜食辛辣刺激物食物，主要是因為這些食物會對消化系統產生刺激作用，而且也易傷肺氣造成肺臟陰虛，進一步的引起不適感，加重患者的症狀或疼痛。 辛辣刺激物食物含有辣椒素與姜黃素等辣味物質，這些物質會刺激口腔與胃腸道粘膜，從而導致胃腸道的血管擴張與腸蠕動加速，進而引起胃腸道痙攣、腹瀉、腹痛、胃灼熱等不適症狀。 而對於肺癌末期患者來説，由於病情進展已來到晚期，患者身體也已來到虛弱階段，且其消化系統也已經遭到較大的破壞，因此極有可能無法承受帶有刺激物的食物。 此外，辛辣刺激性的食物可能還會影響患者的睡眠質量與情緒狀態，如辣椒素或姜黃素等物質會刺激中樞神經系統，從而引起疲勞、失眠、多夢等不良的睡眠反應。
肺癌飲食怎麼吃？ 5大建議逐步調整癌友體質. 因肺癌是營養不良的高風險類型，日常飲食更需細心準備，以下列舉了5個飲食方針，讓您更瞭解如何為癌友提供每日餐點！ 肺癌飲食一：補充優質高蛋白. 選擇 高生理價值 、蛋白質食材，如、魚肉、雞肉、豬肉、牛肉、雞蛋、與牛奶，且補充比例要超過每日蛋白質攝取總量的50%。 調節癌友的生理機能、修補細胞，維持免疫力。 飲食方面可透過一些技巧，增加蛋白質的比例，例如：沖泡飲品時，將熱水改用熱牛奶或熱豆漿、撒上起司片或起司絲焗烤，雞蛋也是能與眾多料理搭配的食材，簡單的烹調就能幫助身體提升蛋白質。 肺癌飲食二：攝取足夠熱量，避免體重減輕. 因為癌友在接受治療的過程中，需要充足的體力、避免體重減輕是非常重要的飲食原則。
2024年4月9日 · 醫師大推3大好處 降低癌症發生率. 肺癌飲食 3 害別碰. 高敏敏特別提醒，飲食習慣也與肺癌風險息息相關。 她列出了「肺癌飲食 3 害」，包括：紅肉與加工肉、飽和脂肪與精緻糖，以及烹煮時間。 少吃紅肉、加工肉： 加工肉品已被癌症研究中心（ IARC ）列為第一級致癌物，而紅肉被列為第二級 A 類致癌物，高敏敏建議還是少吃為妙。 避免飽和脂肪、精緻糖： 飽和脂肪酸攝取和肺癌風險呈正相關，且肥胖者也會提高罹癌的機率，而精緻糖也會造成身體處於發炎狀態。 縮短烹煮時間： 避免高溫長時間烹調，如油炸、燒烤、煙燻、煎炒等，容易產生致癌物質，建議以蒸煮、燉滷的方式烹調。 防肺癌 5 大營養素. 除了避開「肺癌飲食 3 害」，高敏敏也提供了 5 種防肺癌營養素，鼓勵大家適量攝取： 防肺癌營養素 1 ：植化素
戰勝肺癌的飲食. 國泰綜合醫院 營養組. 依據最新衛生福利部110年癌症登記報告，肺癌為我國發生人數最多，且死亡率最高的癌症。 肺癌病人存活率較低，主要是因為早期肺癌無明顯徵兆，等到出現顯著症狀時，診斷已多為晚期，無法手術切除，需要先接受化學治療或放射治療。 病人常因為治療或疾病本身，造成噁心嘔吐、口乾、口腔潰瘍、吞嚥困難、腹脹、腹瀉等症狀，或有咳嗽、多痰等現象影響食慾，進而產生體重減輕，甚至嚴重營養不良。 如果未能及時營養補充，會惡化病情、產生惡病質，不僅影響治療效果，更可能延長住院天數，造成生活品質降低、減少存活率。 並非所有病人都有體重過輕的情況，但惡病質大多與體重減輕同時存在。
2023年6月28日 · 我得了肺癌，飲食上該怎麼吃？ 飲食重點與建議. 根據統計，有 2-3 成的癌症患者並非死於癌症本身，而是營養不良所帶來的癌症惡病質。 因此，肺癌患者在治療期間的首要目標是維持健康體重，預防癌症惡病質的發生。 不僅需供應身體運作所需，還有治療時要修補組織的能量，甚至是被腫瘤搶去的營養。 在均衡飲食的基礎下，搭配下列飲食原則改善癌友的營養狀況： 1.高熱量、高蛋白. 癌症病程消耗的營養相當大量，為了支持治療時的體力，能「吃得下」最為重要，選擇高熱量營養密度的食物，並多攝取高蛋白的豆魚蛋肉類、乳製品，提供組織優質蛋白來源。 例如：在牛奶、豆漿中加入酪梨、南瓜、芝麻粉一起攪打，或搭配冰淇淋、奶昔、布丁等體積小但熱量高的點心。 2.少量多餐.
