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「認真做事就對了！ 」黃鈺惠直說，一開始有農友對農會不信任，他們一個個拜訪、建立默契，如今大夥兒「呷好道相報」，常有人前來詢問契作方案，讓她信心滿滿地擴大契作面積。 除了產量到位，品質更不能馬虎。 從契作前到採收，農會人員一路記錄水質、土壤與栽種過程，「農民絕對要按照農會的契作規格，不能偷跑！ 只要驗出不合格，就算收回來的花生也統統銷毀。 」如此嚴格就是要讓契作花生粒粒都安全美味，也才能安心加工。 人力出動與電腦一起選土豆. 日光、大地與農友辛勤共產的花生別有一番風味，除了即食，許多臺式鹹、甜料理都少不了它來點綴滋味，好比肉粽、糯米腸、滷花生豬腳或春捲冰淇淋。 花生一旦進入脫殼場、加工廠或製油廠，又會變身成不同面貌；至於剩下的外殼，還能作為有機肥，毫不浪費。
facebook. line. twitter. 堅持生產好蛋，第33屆神農獎得主陳郁雄開啟斜槓產蛋事業。 撰文／傅士玲 攝影／方翔. 在御品園的牧場裡，每天一到「放風」時間，雞群整齊劃一守候在雞舍閘門旁，爭先恐後等著閘門升起，個個活力充沛蹦蹦跳跳四處啄跳玩耍，尤其看見隧道裡的辣木葉與檀香木葉兩種心愛的點心，拚命振翹飛起互相幫忙啄食樹葉吃個痛快。 「養雞，為的是想吃一顆好蛋！ 」這是斜槓蛋農陳郁雄的肺俯之言。 陳郁雄和父親陳忠義都是養雞門外漢，父親從事五金，陳郁雄本業是機械，由於父親生病體力衰弱，遍尋市面好雞蛋不可得，乾脆投入其中當起蛋農。 「看雞放風出去跑跳，感覺好療癒！
20220101. 距離上一次讓農產品大規模開放進口的WTO入會已有20年之久，如今我國遞件申請加入CPTPP，農產品貿易再度迎接自由化挑戰。 （圖片來源／豐年社資料庫） 「回到雷夢湖邊，來向日內瓦的地標告別，英籍摩藍主席的木槌聲，將台灣送上了，世界最大經貿組織的舞台，5個木槌聲等了12年；被確認的減讓表，登載著農民要為國家付出的血汗」，時任世界貿易組織（WTO）農業談判代表、農委會副主委陳武雄將農業入會的衝擊寫成〈浴火鳳凰〉一詩。 2022年元旦這天，我國加入WTO屆滿20年。 前總統陳水扁於2001年11月20日批准我國入會條約，隔年1月1日成為WTO第144個會員，開啟臺灣貿易自由化大門，農業部門首度面臨國際化挑戰，歷經了「穩定中發展」的20年，農業部門今年將再次接下自由化的戰帖。
農傳媒. 20170623. 文、攝影 ／ 林育賢 文字整理／ 林慧貞. 前陣子一直聽到，各地紅龍果農友受到根瘤線蟲危害的消息，許多共通的特點是，前期作或伴生植物（地被、鄰田）同為根瘤線蟲的寄主，要不是芭樂、木瓜、鳳梨鄰田或轉作，就是種了四瓣馬齒莧作草生栽培。 並不是說芭樂、木瓜不能轉作紅龍果、四瓣馬齒莧不能作果園的植被，只是土壤裡或多或少都有一些線蟲，在前期作與養草皮的過程，等於提供根瘤線蟲一個適合滋長的「大平台」，甚至夾帶在種苗入侵果園，譬如芭樂苗圃有根瘤線蟲，下游的農家攏挫咧等。 因此，採用健康種苗（並禁止線蟲受害者參觀果園），一開始就將病蟲拒於門外，同時選留合適的伴生植物，營造不適合病蟲生存的環境，是最容易被忽略的，卻也是最重要的。
20171221. 文、攝影／ 林宜潔. 無論飲食風潮如何改變，養生飲食永遠不退燒。 過往臺灣使用的中藥材如當歸、丹參多以進口為主，有農藥殘留和重金屬超量疑慮，近年在花改場與農民的努力下，宜蘭、花蓮也加入了生產行列，除了燉湯還能入菜，做成當歸葉蛋、當歸香腸，消費者可以享用到更新鮮、健康的國產當歸、丹參以及紅糯米。 當歸丹參，新鮮入菜. 花蓮縣玉里鎮特用作物產銷班第三班班長范振海表示，過去花蓮曾有少量種植當歸的紀錄，在當歸大量依靠進口之後，花蓮的當歸產業一度沒落。 真正投入比較有規模的種植，主要是在2000年之後，加上花改場輔導加入丹參的種植，成果也相當好，目前班上當歸種植面積約為20幾公頃，丹參10幾公頃。
20230601. 大成斥資十幾億與日本昭和產業合作打造的旗艦級洗選廠，目前仍在試車，預計2023年第三季上線，並將生產臺灣第一的可生食級雞蛋。 文／楊雋珩 攝影／吳尚鴻. 近年臺灣陷入蛋荒輪迴，除了禽流感、飼料成本上漲等全球性因素，也凸顯國內養雞場轉型長期遲滯、產業鏈不同環節業者各擁山頭、市場供銷機制失靈等結構性困境。 值此同時，臺灣糧畜食品大廠、雞蛋市占率第一的大成集團，持續專注將生產一顆好蛋做到極致，在建立飼料、養殖、洗選、冷鏈運銷的完整供應鏈後，今年大成於彰化新建的旗艦級蛋品洗選廠亦將正式投產，想吃到最高食安標準的國產可生食級雞蛋，指日可待！
農傳媒. 20230713. 從農甚至育種對劉申權而言是意外的人生下半場，至今近30年仍讓他感到「未知」的趣味。 （攝影／吳尚鴻） 文／陳大中、游昇俯. 品種植金專題報導. 人物專訪. 寶島甘露梨. 劉申權. 育種. 水梨. 品種權.
