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2019年5月28日 · 展望2019年，蔡伯翰指出，由於去年前3季受到喜來登裝修影響，約有25%的房客無法銷售，目前裝修已於去年11月底全數完工，重拾營運動能、蓄勢待發，為未來奠定良好的基礎；礁溪寒沐在競爭激烈的市場中脫穎而出，明年將以更鮮明的業務策略進一步推廣，強化國際旅客及國內企業獎勵旅遊（MICE團）市場。...
2024年5月8日 · 2024/05/08 00:42:00. 記者楊佩琪／台北報導. 家屬向寒舍艾美酒店、董座蔡伯翰等人求償2566萬，一審敗訴。 （資料照／業者提供） 曾任職聯發科的王姓工程師2020年間到寒舍艾美酒店游泳池游泳時，因身體不適猝逝。...
2018年7月5日 · 2018/07/05 17:41:00. 財經中心／綜合報導. 寒舍餐旅前董事長賴英里因和李世聰傳出緋聞，嚴重影響公司形象，她在上個月27日以個人因素為由，火速請辭董事長。 今（5）日寒舍餐旅董事會宣布，由蔡伯翰接任董事長一職。 蔡伯翰（右二）接任寒舍餐旅董事會董事長。 （圖／中央社） 蔡伯翰不但是寒舍創辦人蔡辰洋之子，同時也是寒舍餐旅現任執行長。...
2022年7月28日 · 社會中心／台北報導. 聯發科王姓工程師前年在寒舍艾美酒店游泳猝死。 （圖／翻攝Google Maps） 聯發科王姓工程師前年到台北市寒舍艾美酒店泳池游泳，沒想到身體不適猝死，家屬認為死者曾向服務人員求助，飯店卻直到王男倒地才幫忙叫救護車，涉嫌延誤救醫，因此對飯店負責人蔡伯翰及相關員工共9人提告過失傷害罪。...
2018年6月27日 · 財經中心／綜合報導. 寒舍董事長賴英里今（27）日宣布請辭，聲明中表示因個人因素，今日起請辭寒舍餐旅管理顧問股份有限公司董事長職務 ...
2016年5月20日 · 財經中心／綜合報導. 寒舍餐旅昨（19）日在證交所舉行掛牌典禮，然而，已故寒舍集團創辦人蔡辰洋與第2任妻子所生的么子蔡伯璽，事後卻透過 ...
2016年1月15日 · A- A+. 影音訂閱： 94要賺錢. 政常發揮. 三立新聞／綜合報導. 蔡辰洋病逝後，底下的龐大事業也將正式交給兩個兒子蔡伯府和蔡伯翰，其實早在10多年前蔡辰洋就展開了縝密的接班佈局，一度把蔡伯府扶上了寒舍集團的董座大位，就連太太賴英里也進入集團工作，讓旗下飯店走出不一樣風格。 喜來登重新開張啟動儀式。...
