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國內約有近百萬名痛風患者,腎臟科醫師江守山表示,痛風發作時,除了患處關節會劇痛外,腎臟也嚴重受損,最後甚至必須洗腎維生。他表示,要避免痛風發作,除了少碰海鮮、內臟等高普林食物外,洋蔥、蘋果、薑黃等也可有效抑制尿酸的形成。「尤其,每天半顆蘋果皮就可有效預防痛風。」
三立新聞網
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中時電子報
番茄、豆芽菜竟會害痛風 醫教吃4蔬果抑制尿酸 - 健康
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