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2022年11月28日 · 布朗是美國肯塔基州人，於 1979～1983 年擔任肯塔基州第 55 任州長，同時也是 NBA 著名球隊老闆、全球知名的美國企業家。 哈佛商學院曾將布朗評為 20 世紀美國頂尖商業領袖之一，比肩迪士尼創始人華特．迪士尼（Walt Disney）和微軟創始人比爾．蓋茲（Bill Gates）。 當然他最為大眾熟知的身份，就是曾任肯德基 CEO。 肯德基從一個默默無聞的鄉村炸雞店，成為現在全球流行的速食餐連鎖巨頭，布朗有著最大的功勞。 他的女兒潘蜜拉．布朗（Pamela Brown）在 Twitter 說道：「我的父親布朗一生都在追求不可能實現的夢想，並且一直堅持到最後。 延伸閱讀： 肯德基的轉型之路：用 1000 天，從「老人社交所」變身「被炸雞耽誤的科技公司」
- 一場暴雨讓主事者醒悟，預測銷售比人力問題更關鍵
- Ai計算天氣、節慶影響 算準外送、銷量再重調人力
- 首間速食店自行打造ai，拆主管辦公室讓溝通無隔閡
提到縮減櫃檯，很多人會聯想到，肯德基是否因為缺工，想藉此縮減人力？但，台灣肯德基去年整體員工數不減反增，今年還計畫持續增加。甚至，他們積極自建外送車隊，外送員人數已達 1600 人。 「減少櫃檯只是表象，背後是人力資源的重新盤整，以及重塑競爭優勢的重要一步，」台灣肯德基總經理謝宜芳，接受商周專訪時，首度揭櫫這家一度衰落的老字號速食店，耗時 3 年擬定的轉型策略。 肯德基 1985 年就進入台灣市場，但 2010 年英商怡和餐飲集團接手前，台灣肯德基慘賠數年，在台灣漢堡炸雞連鎖速食市場的門市數，也從原本僅次於麥當勞，敗給摩斯漢堡落居第三。 2017 年，謝宜芳接任台灣肯德基總經理，設法為這家老字號速食店振衰起敝。 應付策略性挑戰的第一步，是診斷情況，了解「發生什麼事？」找出關鍵點，繼而研擬合理...
2019 年，肯德基率台灣速食店之先，斥資上億元開發 AI 智能銷售預測系統，去年中全面導入，透過大數據蒐集、分析，預測某門市在某時刻，會有多少的顧客內用、多少會叫外送。 台灣肯德基市場營運部總監陳廷鈺舉例，一般速食店做法，是店經理依據前 8 週歷史資料平均值，做為今天的銷售預測，譬如要準備多少炸雞。 然而，用前 8 週平均值推估今天的營運狀況，並非嚴謹的統計方法，若發生突發狀況，像是下起驟雨，就失準了。 AI 預測系統將天候、選舉、節慶、行銷活動等所有影響營業的變數，納入其中，幫助店經理更精準預測。 譬如，開門營業 4 小時，系統會呈現接下來炸雞、蛋撻等品項的銷售預測，以及會有多少內用及外送的量。假設原本要準備 100 個炸雞，但系統預測數量不足，要多準備 50 個，店經理就會要求廚房追加...
但餐飲業要跨界開發AI預測系統，也經歷一番內部說服過程。 台灣肯德基曾引進國外公司開發的AI預測系統，但因無法量身訂做，預測準確率無法達到理想中的標準，他們毅然自行開發，成立「數位科技服務部門」，目前有 29 名成員，約一半為軟體工程師。 不過，自行開發AI預測系統，是相當大膽的嘗試，因為就連美國麥當勞，都是靠收購AI新創公司，做為快速導入人工智慧的途徑，台灣肯德基卻選擇不假他人之手。 當謝宜芳提出這個策略時，內部員工半信半疑：「我們是餐廳，不是科技公司，怎麼有能力開發AI系統？」 這是該公司導入AI策略，要解開的重要環節： 如何讓員工相信變革對公司是有益的，是會成功的，以及如何疏通縱向與橫向之間的溝通。 肯德基的做法是，導入敏捷式管理，為了能即時回應各種狀況，先從工作空間改造做起。 他們重...
2019年6月10日 · 《不完美的禮物》作者布芮尼．布朗（Brené Brown）解釋，追尋完美不等於盡己所能，或挑戰能力極限。 因為完美主義和追求卓越不同，自我精進是想要讓自己更好，完美主義只是想要獲得認可，減少痛苦與自卑感。
2013年9月18日 · IDEO創辦人提姆‧布朗（Tim Brown）表示，設計師的長處就是幫助人們說出潛藏在心裡，連自己都沒有察覺的需求。 設計師的工作，是從人的觀點出發，把人們渴望的東西與技術上可行、經濟實惠的條件整合起來，創造我們從未見過的產品。
2016年3月31日 · 最受歡迎的10場TED演講都在這，一次學完簡報技巧、領導激勵方法與腦內科學知識！. TED的18分鐘演講一直都是大家最喜歡的影音學習平台，內容範圍從科學到情感無所不包，《經理人月刊》這次整理了在TED平台上點閱率前10名的演講，讓所有讀者可以在 ...
2016年3月22日 · 項羽的「仁愛之心」是公認的，即便連曾經待在項羽軍隊，後來逃脫到劉邦陣營的陳平與韓信，都曾說過項羽是個「恭敬慈愛」的領導者，可見得項羽在一般將士的心目中，不僅是個身先士卒的大英雄，還是一個相當關心士兵的好老闆。
2016年12月26日 · 2016-12-26. 作者 張文隆. 專業能力差不多，為什麼有些人可以脫穎而出？. 老闆評估升遷最重視的「人格特質」. 經理人熱門 八分生活熱門. 分享. 收藏. 我曾經在美國一處高爾夫球場，一個彎曲狹窄球道的開球台上，看到一個標示：「你，高爾夫球手，要為你自己 ...
