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2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。. 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開 ...
2015年10月12日 · 1.高纖食物熱量低，且咀嚼次數多，很容易有飽足感，相對的就不會吃進過多的食物。. 2.高纖食物可以影響脂肪吸收，減少熱量囤積。. 3.高纖食物能增加代謝，避免脂肪堆積，使妳更健康苗條。. 高纖食物有哪些？. 豆類－黃豆、綠豆、紅豆等。. 蔬菜－竹筍 ...
2015年7月28日 · 其實長壽麵線只要用正確的方法烹煮，再加上使用大量的水，傳統手工麵線的鹹味也會大大的降低，就不會有太鹹或是不好入口的口感了，如果剛好手邊有長壽麵線，也可以試著用下面的方法烹煮，長壽麵也可以吃的很健康喔。 傳統手工麵線煮法:
2017年6月12日 · 如不小心下了過多的麵條吃不完，涼麵可以冰幾天?由於夏季天氣時常高溫三十度以上，涼麵不宜久放，不管是市售還是自己烹煮，都會有生菌數的問題，三風麵館林師傅建議，吃不完的涼麵應盡速使用密封袋與保鮮盒保存於冰箱中，且須將涼麵與涼麵醬分開保存，並盡量於隔天食用完畢，除保鮮味 ...
一般乾燥麵線如何保存: 如於賣場購買一般乾燥麵線，可置於室內陰涼通風處或將麵線以密封罐裝將麵線保存於冰箱內，並於期限內食用完畢。. 手工麵線: 手工麵線 (長壽麵線)，於製程期間麵線經過蒸製，含水量較高，相較於一般乾燥麵線較不易保存，如手工 ...
2016年9月12日 · 設計與製作者:鄧媁萱 椰香香蕉綠豆仁甜湯食譜 設計與製作者:鄧媁萱 椰香香蕉綠豆仁甜湯設計發想自東南亞的摩摩喳喳，將帶有果香的香蕉麵化身為甜品主角，以西米谷、去殼綠豆仁、椰漿等配角，若再加上芒果、哈密瓜、鳳梨，會有更濃的果香味。
2015年3月9日 · 大家都知道三風麵館鐵板麵拌蘑菇醬或是黑胡椒醬都非常美味!但是今天小編要來為大家介紹，三風麵館鐵板麵也有其他美味的吃法喔!而且製作方法也很簡單又快速~那就是將鐵板麵做成韓式泡菜炒麵!加上開胃的泡菜後，鐵板麵又有不同的生命了~快一起來看看韓式泡菜炒麵的製作方法吧
