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2 天前 · 近期食安問題頻傳，引發眾人高度關注。食物中毒可能是因為食物內含有細菌、病毒、或寄生蟲，當這些病菌持續在腸胃道理作亂、生長，就會引發不適。另外，食物中毒也可能與細菌製作出的毒素有關。本篇特摘食物中毒常見致病菌與症狀解析以供參考。
2024年4月12日 · 食物中毒SOP看這裡. 「寶林茶室」食物中毒事件，造成2人死亡、5人加護病房搶救中、1人住院、10人返家休養，患者共通點都是吃了炒粿條或河粉，死者解剖結果顯示，血液中檢出「邦克列酸」，此為台灣首度出現邦克列酸（米酵菌酸）中毒案例。. 到底邦克列酸 ...
2024年4月10日 · 蔡一賢強調，民眾無需太過擔心，只要選擇合法來源的食材，經正確的保存與處理，食用上都沒有安全疑慮，如在用餐後發生腹瀉、腹痛、噁心、嘔吐等疑似食物中毒症狀，應緊急就醫，並將剩餘食物密封，以低溫進行冷藏，才能確保後續申訴權益。
2020年5月9日 · LIFESTYLE 居家生活. 做好日常生活12個基本衛生習慣，免吃藥也能減少病菌感染風險. 在這人人怕染病的敏感時期，其實從日常生活中做好良好衛生習慣，就能降低感染風險，費德里克．薩德曼醫師Frederic Saldmann在《不吃藥，激活身體的自癒力》書中列出人人應該都要養成的保健常識，開始層層把關吧！ by Benny -2020/05/09更新. Photo／Pexels、博客來. 文／ 費德里克．薩德曼《不吃藥，激活身體的自癒力：法國良醫給世人的健康祕方》、出版社、／寶瓶文化. 日常衛生習慣，這樣剛剛好. 讓孩子使用太多抗生素或者太講究環境乾不乾淨，或許是現代過敏人數急速增加的原因。 難不成，我們生活的這個「超級衛生」的世界，反而助長了自體免疫疾病、發炎性疾病與傳染病的發展？
2023年11月16日 · 近期食安問題頻傳，引發眾人高度關注。食物中毒可能是因為食物內含有細菌、病毒、或寄生蟲，當這些病菌持續在腸胃道理作亂、生長，就會引發不適。另外，食物中毒也可能與細菌製作出的毒素有關。本篇特摘食物中毒常見致病菌與症狀解析以供參考。
2020年4月28日 · 經常沒胃口、火燒心、吃油炸食物會反胃，代表你「胃弱」！. 日本名醫公開NG行為&食物、正確用藥方式，你做對了嗎？. 現代人生活壓力大、作息不正常，導致胃很容易不舒服，日本名醫池谷敏郎在《胃弱使用說明書》書中，點出「胃弱」的原因、正確用藥方式 ...
2023年12月25日 · 1.蛋白質. 蛋白質是製造白血球、抗體等，組成身體免疫系統的原料，攝取足夠的蛋白質有助於免疫力的提升。 建議每餐都需有蛋白質食物來源 (豆魚蛋肉類以原型食物為主，避免加工品)，且每餐至少要有一掌心大小的蛋白質份量。 優質蛋白質食物選擇建議如：豆漿、豆腐、魚類、海鮮、雞蛋、雞肉、豬肉等. 延伸閱讀. 高蛋白飲食法真的可以瘦嗎？ 要怎麼吃？ 以及美味高蛋白餐：番茄牛肉豆腐煲食譜 …通通都幫妳整理好了！ 2.膳食纖維. 腸道是人體最大的免疫器官，顧好腸胃道是守護健康的第一步。 膳食纖維是腸道好菌的食物來源，可幫助腸道菌叢好菌增生。 當好菌變多，可以抑制壞菌生長、調整腸道菌相，增進免疫力。 所以為了讓好菌在體內多生長，可多吃含膳食纖維之食物。
