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2024年3月27日 · 根據台灣衛福部食藥署統計，於2022年全年共計有57件，共1,707人驗出細菌性食物中毒。. 一項本土的研究顯示：依病原微生物統計，以「腸炎弧菌」引起的中毒案件數最多（60案，478人），其次為「仙人掌桿菌」（46案，1,982人）及「金黃色葡萄球菌」（41 ...
2024年4月15日 · 食品中毒連環爆！. 食安問題碰上大缺工，解析寶林、王品案為何層層失守. 寶林茶室的疑似食品中毒事件尚未明朗，又接連傳出多家連鎖餐飲業者遭通報。. 台灣的餐飲衛生安全管理碰上大缺工時代，是標章制度也難解的痛點。. 文章語音朗讀・. 11:34 ...
2024年3月27日 · 北市遠百信義「寶林茶室」素食餐廳爆發疑似食物中毒，截至昨晚有九人身體不適，其中七人就醫；通報就醫者有一人死亡，一人肝衰竭昏迷、兩人使用葉克膜保命，均在加護病房觀察，衛福部已視為重大食安事件。. 民眾在本月22日到信義區知名素食餐廳「寶林 ...
2024年3月28日 · 食物中毒怎麼辦？如何預防？常見的細菌、食物一次瞭解 北市發生疑似食物中毒案，造成多人送醫並出現2名死亡案例。民眾若是遇到食物中毒怎麼辦？平時又該如何預防呢？黃軒醫師整理出常見的致病微生物和食物，帶您一次看。
2024年3月27日 · 3月27日上午，衛福部食藥署召開記者會，定調位在台北市信義遠百A13內的寶林茶室疑似食品中毒為「非常嚴重事件」。 因為截至3月底為止，已經通報30名個案與此案件相關。
2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食物中毒事件已經導致兩死，有醫師懷疑本次事件可能是米酵菌酸毒素所致。 米酵菌酸1毫克就足以致死，且尚無解藥。 如何全面在生活中封殺毒患？
2024年4月3日 · 以去年統計數字為例，台灣的食品中毒案，七成來自於諾羅等病毒，27%是細菌造成，唯一會致死的只有肉毒桿菌。台灣大學食品科技研究所名譽教授孫璐西強調，長年以來我們關注的都是長期食用食品添加物的危害，較少注意食品中毒這樣立即性的影響。
