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  1. 食譜 一年一度的端午節粽子來了 我家南部粽的做法五四三 相關

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    • Image courtesy of huitu.com

      圖片: huitu.com

      • 左手握緊充滿了料的三角漏斗狀粽葉，右手將粽葉蓋上， 此時左手的食指跟拇指頂著蓋下的粽葉端，壓出正三角的形狀，右手再將多餘的粽葉再往側邊折過去 壓緊之後拿繩子用力繞圈綁緊即可 包好一整串之後拿去已經煮滾的水裡面煮就好了! 煮三個小時就可以拿起來了!!!!!! 放涼之後可以一顆顆剪下來放袋子裡面丟冰箱囉!!!!
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      北部人的南部粽做法五四三 :) by Sharon Lo - 愛料理

  2. 其他人也問了

  3. fgblog.fashionguide.com.tw › 3483 › posts♥ 食譜 ♥ 一年一度的端午節粽子來了 我家南部粽的 ...

    2012年6月18日 · 綜合. 2012-06-18 12:03:29. ♥ 食譜 ♥ 一年一度的端午節粽子來了 我家南部粽的做法五四三 :) 一年一度的端午節又來了! 我家是年年都會包粽子，這次終於有心&有時間寫下食譜哩呵呵~ 我媽包的粽子一直都很受捧場的說，以前都還會有人付$$請她包的說~ 不過近年來就只是家裡包了開始自己吃就好了~~ 台灣的粽子基本上就是分北部粽跟南部粽. 北部粽：在包進葉子之前糯米已經煮熟的，所以吃起來會比較像在吃油飯的感覺. 南部粽：花生白糯米只是先調味拌過，要加入一堆配料之後才去水煮/蒸熟的說. 雖然我們一直都住台北，但因為媽媽一剛開始就是學著包南部粽，所以我們家就都都是吃南部粽長大的啦. 其實我覺得南部粽的做法不難，只是準備的材料&過程稍微繁複一點，

  4. icook.tw › recipes › 21579北部人的南部粽做法五四三 :) by Sharon Lo - 愛料理

    2012年6月18日 · 雖然一直都住台北，但因媽媽一剛開始就是學著包南部粽，所以我們是吃南部粽長大的 其實我覺得南部粽的做法不難，只是準備的材料&過程稍微繁複一點， 但越是這樣，看到成品的時候就會越開心呢! 那開始來食譜說明了!! 這次的份量是包100顆的唷~ 網 ...

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  6. icook.tw › categories › 632南部粽食譜 精選 25 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

    南部粽食譜 精選 25 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理. 愛料理. 全部分類. 端午節. 南部粽以「水煮」為主要製作方法－使用生糯米，放入粽葉後再加上炒好的餡料，覆蓋上米飯後再以水煮方式煮熟，經過水煮後，米飯變得較濕潤且黏，口感和滋味因此和北部粽不同，口味也較清淡。 常見吃法是淋上醬油，並撒上花生粉食用。 南部粽. 愛料理官方品牌廚房. 粽葉包著生米與豐富配料，下鍋水煮後，口感綿密黏軟、粽葉清香四溢！ 食材：鹹蛋黃、花生、DOMO 零重力雙柄平底鍋、蝦米、Neoflam 湯鍋、紅蔥頭、有機鄉菇香黑早冬菇、五花肉、栗子、川露薄鹽 醬汁醬油、米酒、冰糖、鹽、長糯米、粽葉、水、棉繩. 180 分鐘. 567 說讚. 2 一起做. 南部粽 (簡易版) 灶頭鑊尾.

  7. www.youtube.com › watch粽子|台灣南部粽25顆食譜，糯米和餡料的味道均勻又不失層次的作 ...

    © 2024 Google LLC. 粽子|台灣南部粽25顆食譜，糯米和餡料的味道均勻又不失層次的作法，數十年經驗一次傳授給您👉台菜一姐嚴選，團購豬肉、虱目魚柳、白蝦的優惠連結：...

    • 16 分鐘
    • 379.5K
    • 芬姐&台菜一姐

  8. icook.tw › recipes › 113878端午節來吃傳統南部水煮粽 by 楊草莓 - 愛料理

    2015年6月17日 · 端午節來吃傳統南部水煮粽 . 楊草莓. 432 食譜 2,200 粉絲. 1,657 說讚 2 一起做 3 留言. 來自媽媽的南部水煮粽包法~ 鹹蛋黃.香菇和花生是一定要的，糯米的部分是長糯米和圓糯米混合，煮好的粽子才會軟Q喔!吃過的都說好吃啦! 大家試試看吧! (食譜份量大約是20顆粽子) 詳細圖文: https://micoberry.blogspot.com/2019/06/cook.html. 來楊草莓的粉絲團看更多好吃料理吧! https://www.facebook.com/micoberry111. #季節節慶. #端午節. #南部粽. #家常食材. #蛋. #菌藻. #菇類. 收錄在： 下鍋不漏米、粽子不夾生！ 今年端午就靠這三招包出好吃粽子～ 份量. 10 人份. 食材.

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    • 阿雲師南部粽完整攻略 （含圖解粽子包法） by 傅家媳婦的美食學習 - 愛料理
    • 端午节将至！教你详细包粽子的方法 肉粽这样做软糯鲜香还不腻|端午节|将至-美食·BAIZHI-川北在线
    • 端午節南部粽食譜。南部水煮粽做法分享! | 西西漫走筆記
    • 端午節南部粽食譜。南部水煮粽做法分享! | 西西漫走筆記

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  10. dietitianlun.pixnet.net › blog › post【食譜】附影-低熱量南部粽子食譜作法！端午節粽子自己做|圖多詳 ...

    2022年6月8日 · 步驟大綱：1.泡糯米 2.炒料 3.包粽 4.捆粽 5.獲得一個粽子. 拆解步驟. (八顆份量) 步驟一：準備好材料. 炒料：3杯240ml米杯，250克豬腱子肉，香菇適量，蝦米適量，紅蔥頭適量. 起鍋包料：鹹蛋黃適量，甘栗適量. 調料：醬油、米酒、鹽適量. 粽葉： (請先洗淨拭乾)1顆基本上用兩片葉子包，因此做8顆需準備16張葉子，1片葉子也可以，但新手可能容易破掉，本食譜以1片粽葉做示範. 棉線：一顆一條；8顆8條. ※傳統的三層肉改用腱子肉替代，帶著半筋半肉的口感，除了脂肪含量較低之外又能久煮不乾柴，是非常好的替代品. ※視個人喜好，一顆粽子可只包半顆鹹蛋黃 (可至食品材料行購買鹹蛋黃 )

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    南部粽做法