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2022年11月4日 · 優質蛋白質來源，最好不要是紅肉或肉品加工品，否則容易誘發癌病變，黃豆、雞蛋、魚肉是首選。 有些癌友在化療期間易貧血，白血球數量嚴重下滑，這時可以適度攝取一些紅肉，紅肉提升血球數量較其他肉類快速，但不能全部都吃紅肉，蛋白質適量分配，分散攝取，降低風險。 足夠維生素B群和礦物質：...
2023年8月31日 · 衛生福利部桃園醫院外科化療病房護理長林淑瑩說，癌友們在接受化療藥物治療期間，除了關注自己接受化療藥物帶來不舒適症狀外，另一個是常常關注問題就是如何有營養的吃。...
2023年11月8日 · 2023年11月8日. 癌症病人為何需要足夠營養？ 【華人健康網文／亞東醫院營養科劉宛林營養師】癌症之治療除了手術、化學治療、放射治療及藥物配合外，需維持均衡之飲食，保持良好的營養及適度活動量，以增強抵抗力。 而「良好的營養」首先需補充足夠優質蛋白質食物...
2022年4月27日 · 雞精、肉湯非優質蛋白. 蛋白質是器官、組織建構的主原料，可幫助肌肉合成。 術後的傷口癒合、細胞修復增加了身體對蛋白質的需求，建議癌友每公斤體重攝取應 >1 公克蛋白質，通常會提升到 1.2-1.5 公克，且一半以上來自豆魚蛋肉、乳製品等優質蛋白。...
2023年8月29日 · 本身是資深營養師的癌症關懷基金會執行長黃翠華表示，許多癌症病友擔心吃生鮮蔬果會增加感染病菌的風險，破壞免疫力，導致癌症惡化。 其實，蔬果中含有豐富且多種類的植化素，是天然的化療藥，但高溫烹煮易流失營養，建議白血球數值超過3000以上的癌友，只要將蔬果清洗乾淨，去除附著於表面的雜質和細菌，就能降低感染風險，可安心生食。...
2016年3月30日 · 食物質地挑選上，為讓癌友們吞嚥順暢，建議挑選偏軟、溫和、冰涼的食物較佳，例如，豆花、豆腐、冰淇淋就是不錯的選擇。 癌友食慾不佳？ 營養師傳授正確補營養法.
2016年2月28日 · 第一類、熱量及蛋白質補充品。 解釋： 在說明此類之前，必須強調是，「熱量及蛋白質是營養補充的根本」。 若是已經發生體重明顯減輕，首當考慮的因素一定時「熱量及蛋白質是否補充足夠？ 」。 否則補錯了營養，不僅瘦了荷包，更在化放療時減了最重要的健康。 分辨方法：...
