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2023年11月10日 · 優質蛋白質食物推薦：. 01. 花生：日常生活中常見的一種高蛋白食物，可促進人體代謝，提升免疫力。. 02. 瘦牛肉：除了提供優質蛋白質、還能提供血紅素鐵質，可幫助預防缺鐵性貧血。. 03. 葵花籽：除了蛋白質，葵花籽富含不飽和脂肪酸和多種維生素、以及 ...
2023年4月12日 · 牛肉屬於優質的高蛋白食物，而且含有的維生素和葉酸也是比較豐富的，含有的鐵質和鈣質也較高，能夠增強身體體力，也有助於補充元氣！3.雞蛋 雞蛋的蛋白質含量高，轉化率也高，它們是人類補充蛋白質最方便也是最迅速的方式之一。4.雞胸肉
- 第1道：香烤檸檬魚
- 第2道：芹菜爆炒牛肉
- 第3道：蒜味起司雞肉盤
/食材清單/ 多利魚、檸檬 調味醬內容：1匙蠔油+1匙醬油+1匙椒鹽粉+1匙辣椒粉 烹飪步驟： 步驟1.將檸檬切片去籽、多利魚用調味醬醃製10分鐘。 步驟2.然後在魚的底部和頂部鋪上檸檬片，用錫箔紙包裹好。 步驟3.送入氣炸鍋180度烤20分鐘、或者烤箱200度25分鐘。 步驟4.烤好後的魚充滿檸檬香氣，外焦裡嫩，魚肉鮮美！可搭配一碗雜糧飯，減脂期吃飽腹感滿滿的。 延伸閱讀： 1. 超鮮嫩可口！香辣烤檸檬魚低熱量零難度食譜來啦！
/食材清單/ 牛里脊肉、蒜頭、芹菜 烹飪步驟： 步驟1.牛里脊逆著紋路切片，用一小匙鹽、一點胡椒粉，一匙醬油、蠔油、半匙醬油膏，一匙料理米酒抓勻後再加一匙食用油抓勻，最後加入一匙太白粉再抓勻醃製15分鐘。 步驟2.蒜末炒香，牛肉下鍋打散，變色後立刻盛出。 步驟3.芹菜炒熟，放牛肉，加點鹽調味， 翻炒出鍋 牛肉嫩滑的訣竅： 1.牛肉的部位要挑選牛里脊，肉質比較嫩。 2.逆著牛肉紋路切肉，牛肉也不柴了。 3.醃製的時候上一層太白粉和食用油可以保持住牛肉在受熱時水分不流失。 4.牛肉一變色就馬上盛出來，不用擔心不熟，牛肉很容易熟，盛出來後放到碗裡有餘溫也會熟透哦。
/食材清單/ 雞胸肉130g、大蒜10 顆、洋菇1 顆、沙拉生菜20g、小番茄1 顆（60g）、披薩起司10g、橄欖油2/3大匙 烹飪步驟： 步驟1.將五顆大蒜切丁；剩下五顆切片。→將生菜洗淨瀝乾並切成方便入口的大小。 步驟2.將番茄縱切；洋菇去蒂頭；生雞胸肉劃深刀。 步驟3.將切口裡塞滿蒜末；預熱好平底鍋，倒入1/3 大匙的橄欖油，再放上雞胸肉，正反面煎至金黃色。 步驟4.將雞胸肉移到一旁，倒入1/3 大匙的橄欖油後，放入蒜片、洋菇和番茄，轉小火烘烤。 步驟5.在洋菇和番茄上撒披薩起司，蓋上鍋蓋後，用小火烘至熟透，最後撒上胡椒粉和香芹粉。 步驟6.將雞胸肉和烤好的蔬菜裝進碗裡，擺上生菜和橄欖，即可完成。 延伸閱讀： 1. 青椒魯肉燜豆腐/蔥香蒜蓉蝦/花椰菜嫩炒鮮菇，3道輕鬆做就很美味的低脂...
- 一定要吃蛋白質。蛋白質豐富的晚餐有助於提高基礎代謝，能幫助夜間燃脂更順利，身心也獲得極大的滿足，尤其晚上有運動習慣的人更應該攝取足量的蛋白質，適量的吃雞蛋、雞胸肉、瘦肉、或是豆腐類都是不錯的選擇。
- 一定要吃蔬菜。蔬菜富含豐富的膳食纖維，能夠帶來飽腹感，跟主食和蛋白質一起吃還能穩定餐後的血糖，也不易造成脂肪堆積，隔天排便更通暢！建議晚餐大概攝取1拳-2拳左右的蔬菜，優先吃綠色蔬菜，像是花椰菜、菠菜等等都是不錯的選擇。
- 不要吃宵夜。吃宵夜絕對是肥胖最大的元兇，而且很多宵夜都是高油高鹽，吃了隔天身體容易水腫，萬萬不可呀！但如果半夜真的餓瘋，可以吃點聖女小番茄、蛋白或是無糖優乳充飢，趕緊逼自己睡覺也是一個方法喔！
- 適當減少碳水。晚上人體胰島素敏感度低，攝取同量的碳水會比白天釋放更多的胰島素，更容易把醣類轉換成脂肪，所以，晚餐應該要比早午餐攝取更少量的碳水，像是吃半拳~1拳的主食，盡量以玉米、粗糧或是地瓜來取代。
2023年3月10日 · Spark Protein是台灣首個拿下食品界米其林勳章iTQi大賞的優質蛋白食品品牌，團隊由食品專家及藍帶甜點師組成，研發出兼顧美味及營養的優質蛋白零食、沖泡飲及冰淇淋。 Spark Meal 高纖飽食濃湯松露牛肝菌菇. Spark Meal高纖飽食濃湯 黃金玉米培根. 雞胸肉起司嫩豆腐. 動物性蛋白質的雞胸肉遇見植物性蛋白質的豆腐，兩者合而為一，不僅營養滿分，口感佳，更是一道極美味的營養餐！ 用微波爐加熱的時候，嫩豆腐的水分會自動流出，起司裡包覆的熱汁進入體內，溫暖幸福感滿滿！ 雞胸肉丸（或煮好的雞胸肉）60g、洋蔥30g、嫩豆腐100g、雞蛋1顆、披薩起司30g、番茄醬汁2大匙、黑橄欖2顆、綠橄欖3顆、紅辣椒片1/2 大匙、胡椒粉 (少許) 1.
2021年1月11日 · 天生棉花糖女孩Mini經歷數百次減肥後，成功用高蛋白質、低碳水化合物料理，三餐吃飽還能瘦下22kg，而且五年不復胖！ Mini也分享了自己的無痛減重公式： 減重料理絕對不能不好吃！ 和痛苦的飲食說不，用絕配食材做料理，讓妳不敢相信減重料理竟然這麼讓人滿足！ 料理初學者、手殘者或懶人一族都能跟著做的超簡單料理與微波爐料理，讓妳料理和減重都能大成功！ 易保存的健身餐、方便攜帶的便當、果汁和甜點，整天吃飽喝足，開心瘦！ 本書快速簡單的減重料理大概分了以下幾類： 按一下微波爐就完成！ 推薦：雞胸肉起司嫩豆腐、馬克杯惡魔蛋、燕麥蟹肉蒸. 雞胸肉起司嫩豆腐： 動物性蛋白質的雞胸肉遇見植物性蛋白質的豆腐，兩者合而為一，不僅營養滿分，口感及格，更是一道極美味的「雞胸肉起司嫩豆腐」。
2023年3月7日 · 低脂高蛋白的健康餐對於健康或是想控制體重的人都有非常大的幫助，如果覺得味道不夠，可以淋點油醋汁，不論是沙拉還是波奇飯都很合適，分享韓式泡菜活力牛排、嫩煎雞胸肉蝦仁、黑胡椒海鹽檸檬鮭魚等3道能量碗食譜，料多美味又好吃營養，一定要筆記起來！ by fish -2023/03/07更新. Photo/Unsplash、instagram@s_1min. 3道能量碗 食譜. 第1道：韓式泡菜牛排能量碗. /食材清單/ 肋眼牛排、羽衣甘藍、胡蘿蔔、紫羽衣甘藍、泡菜、糙米飯、蘆筍、綠花椰菜. 烹飪步驟： 01. 牛排用橄欖油+海鹽+黑胡椒醃製20分鐘，大火煎至兩面焦黃後，放入一塊黃油增香，盛出鍋後放入錫箔紙中先放置在一旁。 02. 羽衣甘藍只取葉子，用鹽+橄欖油抓勻。 03.
