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  2. 2022年12月22日 · 常見問題. 高血壓飲食原則是把握【 四高四少原則】 ,吃高鉀、高鎂、高鈣、高纖維的食物,並且少糖、少油、少鹽、少加工食品,減少身體負擔,才能有效幫助控制血壓. 四高 :高鉀、高鎂、高鈣、高纖維. 四少 :少糖、少油、少鹽、少加工. 高血壓飲食建議都以從簡為原則,盡量吃食物的原型,例如:吃馬鈴薯而不是炸薯條、吃新鮮肉類替代罐頭肉等. 高血壓飲食菜單. 美國心臟學會的高血壓治療指引建議,高血壓飲食菜單應以降低血壓效果最為顯著的「 得舒 (DASH)飲食 」為主: 要有一餐是好澱粉,也就是不要吃精緻澱粉,例如地瓜、燕麥、全麥土司等。 增加青菜量,尤其是綠葉蔬菜可以幫助調控血壓。 吃原型食物,並以白肉及豆類取代紅肉。 要把口味變清淡,盡量不要添加過多的調味料。

    • 引起高血壓的風險因子。張益華醫師說明,高血壓往往是多種因素共同作用而產生,包括基因遺傳、年齡、不良飲食習慣(高鹽、高脂肪、高糖)、缺乏運動、肥胖、吸菸、喝酒過量、長期壓力、睡眠呼吸中止症或特定慢性疾病(如糖尿病、腎臟疾病)等。
    • 高血壓恐併發心血管疾病、腦中風。根據調查,有高達7成的民眾根本不知道自己有高血壓。張益華醫師以我國統計為例,資料顯示18歲以上成年人罹患高血壓的比率高達25%,意即全台灣約近四分之一的民眾正面臨高血壓的威脅。
    • 預防高血壓6大關鍵。1.調整飲食習慣:多嘗試地中海飲食,意即多食用富含膳食纖維、豆類、低脂乳品、全穀類、家禽肉、魚肉、堅果和新鮮蔬果的飲食;少吃高脂肪、高糖分和高鹽分的食物、含糖飲料及紅肉。
  3. 2023年7月28日 · 高血壓的飲食原則為低鈉搭配 得舒飲食 ,減少鈉的攝取,可以減少水份的蓄積,降低心臟的工作負擔,得舒飲食則是透過增加鉀、鎂、鈣及 膳食纖維 ,同時降低飽和脂肪及膽固醇的攝取,有助於高血壓的預防、治療及延緩併發症的發生。 1.飲食攝取要均衡。 2.避免吃入過多的調味料。 例如:減少食用湯汁;外食者可準備開水沖淡食物裡的調味料。...

  4. 2023年12月3日 · 因為鉀有助於排鈉鎂則有助於降血壓因此蔬菜方面可多選富含這兩項營養成分的蔬菜如莧菜菠菜空心菜地瓜葉等。 蔬菜一份約為生菜一碗或煮熟的葉菜類半碗。 每日5份水果. 多選 高鉀水果 ,如香蕉、奇異果、棗子、龍眼、榴蓮等。 水果一份約是一顆拳頭大小、水果碗裝八分滿。 每日2份乳製品. 鈣質可幫助血管、肌肉放鬆,缺鈣也容易導致高血壓風險增加,因此建議每天至少...

  5. 2019年7月31日 · 營養師李姿儀提醒高血壓患者只要做好自我管理工作就能大大減輕病症的折磨從飲食方面不妨從以下7個習慣開始做起: 1. 在廚房備一個「小鹽匙」 許多家庭使用比較大的鹽勺,炒菜時一挖就是半勺; 或者乾脆把鹽袋剪開口後直接往鍋裡倒,這樣放鹽至少有 5-6克,一餐做上一碗湯、三個菜,就用了將近 20克鹽。 建議高血壓患者家中的廚房裡使用小鹽匙如布丁湯匙一平匙就是1公克, 對掌廚的人來說有提醒作用,能夠幫助高血壓患者限鹽。 延伸閱讀:每年230萬人因「吃太鹹」喪命,正確吃鹽救自己一命. 示意圖/TVBS. 2. 常吃富含EPA和DHA的魚類. 魚的脂肪中多為EPA、DHA,對抑制和改善高血壓症狀有很好的作用,對心血管系統有保護作用。 DHA 在青花魚、沙丁魚、秋刀魚等青背魚中含量最豐富。

  6. 2021年7月30日 · 適合高血壓患者的飲食方式有美國所提出的得舒飲食」,以及由我國衛福部建議的3少2多飲食原則得舒飲食英文Dash全名為Dietary Approaches to Stop Hypertension),由19971999年的一場大型試驗所提出針對高血壓患者進行研究嘗試透過飲食來改善症狀推薦閱讀高血壓症狀有哪些? 血壓標準值多少? 原因、預防一次看. 美國國家衛生研究院的臨床實驗指出,若維持得舒飲食達2週以上,可幫助患者控制血壓,除了血壓外,得舒飲食也可幫助控制血糖、降低血脂以及預防心血管疾病等慢性病。 得舒飲食的特色如下: 減少高糖、紅肉(牛肉、羊肉以及豬肉等)以及酒精的攝取。 減鈉飲食,建議每天約攝取少於1茶匙(5cc)食鹽,並搭配運動促進健康。

  7. 2023年3月17日 · 蔡明劼指出,「得舒飲食不會禁止吃什麼而是在鼓勵患者多吃正確的食物民眾不知道要怎麼吃的話可以參考以下建議: 1.天天5蔬果 占餐盤的1/2. 攝取富含鉀離子的蔬菜水果有助於控制血壓尤其是蔬菜類分量和種類都是越多越好。 水果含有較多糖分,建議每餐約1個拳頭以內,一天總共攝取2個拳頭以內,種類不拘。 2.豆魚白肉類 占餐盤的1/4. 優先選擇大豆類(黃豆、黑豆、毛豆、及其製品),或魚肉、雞肉等白肉類為主。 酌量食用富含飽和脂肪的牛豬等紅肉;如果有膽固醇過高的問題,建議蛋黃攝取量一天不超過1顆。 看更多: 高血壓只能靠吃藥? 營養師大推5食物穩定血壓 三餐這樣搭逆轉高血壓. 3.全榖雜糧類 占餐盤的1/4. 全穀類富含膳食纖維,可以避免血糖快速上升,推薦糙米、燕麥、地瓜、豆類等來源。

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