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  1. tw.news.yahoo.com › 台灣用20年-麵粉改良劑傷肝台灣用20年! 麵粉改良劑傷肝致癌 - Yahoo奇摩新聞

    2016年7月24日 · 原來台灣核准使用兩種麵粉改良劑，包括過氧化苯甲醯、偶氮二甲醯胺，會讓麵粉熟成更快，以及顏色更白，已經用了20年，但恐怕誘發氣喘、傷肝 ...

  2. tw.news.yahoo.com › 麵粉過氧化苯甲醯易致癌-衛福麵粉過氧化苯甲醯易致癌 衛福部考慮禁用 - Yahoo奇摩新聞

    2016年7月24日 · 麵粉過氧化苯甲醯易致癌 衛福部考慮禁用. 麵食是民眾的主食之一，但很多人不知道裡面添加的化學添加物過氧化苯甲醯、偶氮二甲醯胺，吃下肚恐 ...

  3. news.cts.com.tw › cts › life麵粉改良劑會致癌? 華視新聞追真相 - 華視新聞網

    2019年5月15日 · 目前台灣核准使用的麵粉改良劑，包括「過氧化苯甲醯BPO」，能去除小麥中的胡蘿蔔素，讓麵粉變白；「偶氮二甲醯胺ADA」能增加筋性，這2種麵粉 ...

  4. tw.news.yahoo.com › 查證-麵粉摻增筋劑-多食易致癌【查證】麵粉摻增筋劑，多食易致癌新聞影片？過氧化苯甲醯和偶氮 ...

    2021年12月27日 · 網傳「麵粉摻增筋劑 多食易致癌」的影片訊息。. 此則訊息、相關報導在 2014 年就出現，並曾在 2016 年、2019 年時流傳。. 毒物科醫師表示，氮二甲醯 ...

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  5. health.ettoday.net › news › 741419漂白增Q恐傷肝致癌 麵粉改良劑擬禁用 | ETtoday健康雲 | ETtoday ...

    2016年7月24日 · 麵粉原本是米黃色， 加了過氧化苯甲醯，可以去除小麥中的胡蘿蔔素，讓麵粉變白皙，而加入偶氮二甲醯胺則是可以讓麵粉後熟時間縮短，降低電費成本 。. 不過，因為對健康有風險，過氧化苯甲醯在歐盟、澳洲、紐西蘭、中國已經禁用，偶氮二甲醯胺 ...

  6. news.ltn.com.tw › news › life謠言終結站》台灣麵包危險不要吃？老謠言又出現！ - 生活 - 自由 ...

    2020年5月7日 · 過氧化苯甲醯及偶氮二甲醯胺均為我國准許使用的食品添加物，也是聯合國食品標準委員會、美國、加拿大、韓國等准許使用的麵粉改良劑；我國 ...

  7. today.line.me › tw › v2【查證】麵粉摻增筋劑，多食易致癌新聞影片？過氧化苯甲醯和偶氮 ...

    網傳「麵粉摻增筋劑 多食易致癌」的影片訊息。此則訊息、相關報導在 2014 年就出現，並曾在 2016 年、2019 年時流傳。毒物科醫師表示，氮二甲醯胺屬於麵粉中合法的食品添加物。

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