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2024年1月12日 · 促進形成膠原蛋白：維生素 C. 維生素 C 是最常見的抗氧化劑，存在於蔬菜和柑橘類的水果中，它被普遍認為是防止加速老化的重要營養成分，也能使皮膚產生膠原蛋白，增加皮膚緊緻度，且有助於淡化或減少黑斑。 如果想要將能抗老化、間接讓皮膚更健康的維生素一網打盡，也可以參考食用綜合維生素產品。 比方說維生素 A，有改善肌膚、減少細紋、減少膠原蛋白分解、均勻膚色及調節臉部油脂等功能。 減少皮膚水分流失：維生素 B3. 菸鹼醯胺（Nicotinamide）是菸鹼酸（維生素 B3）的一種化學形式，如果缺乏維生素 B3，可能會引發疲勞、皮膚乾燥等問題。 它就像可以將皮膚細胞黏合在一起的膠水，增強肌膚的天然屏障；薛拉齊表示，這項成分在保養界很受歡迎。
2022年7月13日 · 設定目標時最重要的就是要確立原因與想達成的目標，短期目標先以兩周、四周為宜，中期目標則為八周，長期目標為十二周，並定期檢視自己有無達成。
2024年1月22日 · 控管衰退並非癡人說夢，以皮膚為例，一般人 25 歲後會出現小細紋，但若好好洗臉、充分攝取維生素 C 跟維生素 E，做好保養，到 40、50 歲膠原蛋白還很多的「美魔女」，你我都見過。
2016年5月23日 · 由於人類實在是回不去從前了，所以每天攝取的維生素 C，應該至少大於原始人攝取的 2.3 克，才能免於慢性疾病的侵襲。 但現代人的維生素 C 攝取量，卻遠遠不及原始人，難怪容易生病！ 無法大量攝取維生素 C，現代人每天的飲食比例至少要有一半的生食，如：蔬菜、水果，而另一半的熟食也要以低溫水煮、涼拌為主，盡量避免攝氏 100 度以上的煎、炸、燒、烤。 這就是我常說的：「生熟一比一，健康最底線。 維生素 C 是抗老化、抗發炎的先鋒部隊. 當體內維生素 C 足夠時，就不容易老化。 膠原蛋白、肉鹼（carnitine）、腎上腺荷爾蒙的合成都需要維生素 C。
2022年2月9日 · 運動怎麼吃才能增肌減脂？難道只能吃水煮餐、蒸食嗎？專家、營養師建議：運動前以碳水化合物為主，運動後盡快吃碳水和蛋白質。
2024年1月30日 · 你能做的是選擇可以主動對抗發炎的飲食來自保，減輕痠痛，在辛苦運動之後更有效地恢復。 為復原提供能量！ 哈佛大學：哪些食物能抵抗發炎、哪些反而要少吃？
2020年6月12日 · 生酮飲食時，每天僅能吃少於 50 克碳水化合物，理論上會很快用光血糖，身體進入飢餓狀態，開始強迫人體燃燒脂肪（而不是碳水化合物）作為能量的來源。
