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  1. 2016年7月20日 · DIRECTIONS紅麴麵線食譜料理-番茄鮪魚拌紅麴麵線做法. 材料洗淨、番茄切粒;蒜苗、青蔥、香菜、洋蔥、鮪魚切碎備用。 沸水入紅麴麵,滾煮約2分鐘,撈起拌入香油後備用。 取一容器倒入番茄、蒜苗、青蔥、洋蔥、鮪魚、蒜蓉醬油膏、番茄醬、香油拌勻成醬汁。 將紅麴麵線淋上醬汁,香菜擺盤即完成。 標籤. # 紅麴麵線 # 麵食譜. 上一 文章 三風麵館Line生活圈-好友募集活動開跑. 下一 文章 最新消息 三風麵館x愛D菇 歡喜慶中元 整箱送到家. 食譜來源:臺灣好麵二十四節氣食譜 洪文發.

  2. 2017年3月8日 · 近來大家對於食當季、用在地的觀念興起,都曉得購買當季盛產的當令食材,也有許多養生的朋友,會特地上網訂購產地直送的蔬菜水果,就是希望吃到最新鮮、美味當令食材。 有鑑於此,林師傅也特地幫大家準備了一份當令食材菜單,衷心期盼這份菜單有機會被各位菜籃族媽媽們列入買菜清單,大家一起來食當季、用在地、好元氣。 三月份當令食材蔬菜: 茼蒿 、 芥菜 、胡蘿蔔、 牛蒡 、洋蔥、蘆筍、蒜、韭菜、蔥、山藥、 萵苣 、甘藷、豌豆、青花菜、花椰菜、艾草、高麗菜、紫甘藍、香菇、蓮藕、甘藍菜、大芥菜、空心菜、大白菜、小白菜、胡瓜、芋頭、白蘿蔔、四季豆、冬瓜、絲瓜、苦瓜、芹菜、甜椒、馬鈴薯.

  3. 2019年2月25日 · 唯一推薦三風辣麵 日式直麵搭配特製辣醬才夠味. 累積了30年製麵經驗所製作出的三風辣麵,精心研發出最合適的麵條寬度,讓每一口都能吸附最多醬汁,入口風味更為濃郁、滑順,讓你一口接著一口,停不下來超銷魂。 選用風乾而非油炸的日式直麵麵體,比起一般的拉麵、意麵、關廟麵…等等,體積要來的更小、更方便攜帶,非常適合登山、露營、野炊。 再加上每包含有兩人份,一人90公克的麵條份量,帶給你出乎意料的飽足感。 此外,特製的爽口辣醬,均以純釀醬油或豆瓣醬作為基底,添加多種自然辛香料,堆疊出層次豐富的濃郁香氣,醇厚順爽,餘韻不絕。 同時也使得醬料除了辣,更是香麻過癮,帶勁又開胃。 三風辣麵三種口味 一次滿足愛辣、嗜辣或不太敢吃辣的你. 三風辣麵系列一共有三種口味:

  4. 2015年12月22日 · 薑燒虱目魚紅棗枸杞紅粷麵線. 掌廚及食譜來源: 國宴主廚 林振廉. 這道薑燒 虱目魚 紅棗枸杞 紅麴麵線 是由國宴主廚阿振師為 三風麵館 精心設計的 紅麴養生 麵食譜,偶爾也替家中的餐桌上換道特別的 紅麴麵 料理吧!!這道 紅麴 養生麵食不僅有老薑 ...

  5. 2016年7月6日 · 料理台灣雙月刊是一本涵蓋餐飲流行趨勢、餐飲專業知識、餐飲教育動態、以及餐飲文化的專業餐飲雜誌。. 提供餐飲業界、學術界及熱愛美食的人,即時、深入、有價值之餐飲相關報導。. 本期《料理、台灣》邀請到幾家在台北具有代表性的餐酒館,一同分享其 ...

  6. 2017年1月9日 · 準備這一道XO醬手拉陽春麵 做法. 材料洗淨,蒜頭剁成泥、小白菜切段、小黃瓜切絲;芹菜、香菜、青蔥切碎,備用. 沸水入手拉陽春麵,準煮至9分熟,撈起瀝乾備用. 將XO醬、蔥油、醬油膏、蒜頭、小白菜、青蔥、雞高湯與麵條拌勻,放上小黃瓜、芹菜、香菜擺盤即完成。 TIPS 林師傅溫馨提醒. 手邊若沒有XO醬,也可用 黑胡椒醬 來取代XO醬、醬油膏做變化. 也可以加入鮭魚來增加麵點豐富性. >> 買個伴手禮好過年. # 拌麵 # 麵食譜. 上一 文章 麵線料理食譜-起司蛋捲咖哩拌麵線. 下一 文章 2017農曆年節期間出貨須知. 消夜想來道簡單的麵點填飽肚子,簡單的xo醬拌麵,新手下廚也會煮,只要在家中備妥市售xo醬與三風麵館好麵條,10分鐘就能出好麵~

  7. 2017年11月6日 · 準備時間:15分鐘. 難易度:容易. 準備這一道麻油雞薑黃麵線所需的食材. 三風麵館薑黃麵線. 半隻雞. 老薑約10片. 米酒頭1~2罐. 水. 黑麻油少許. 白麻油少許. 糖少許. 鹽巴少許. 枸杞少許. 準備這一道麻油雞薑黃麵線 做法. 材料洗淨,調味料備齊、半隻雞切塊備用。 汆燙雞肉備用,取一炒鍋用黑麻油、白麻油爆香老薑後,加入雞肉爆香。 加酒及水下去滾,將酒氣煮至蒸發即可,加鹽巴、糖在撒上枸杞麻油雞及完成。 薑黃麵線 先用冷水過水三秒,準備一鍋七分滿沸水,滾煮約2分鐘,即可撈起備用。 撈出 薑黃麵線 放入碗中,將適量麻油雞湯加入麵線中,麻油雞薑黃麵線即完成。 感謝 TISS-玩味食尚 分享豬腳麵線食譜,更多TISS-玩味食尚的食譜 http://bit.ly/2z6H2lP. 標籤

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