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許多益生菌為了符合大眾口味，會在益生菌中添加許多蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、化學果汁粉、調味劑，雖然可以改善口感，但對人體一點幫助都沒有，且長期接觸、食用這些化學合成劑，還會對身體造成非必要的負擔！ 因此在購買前，記得查看益生菌的營養成分標示，選擇無添加化學調味劑的產品，給身體真正需要且無負擔的營養。 Zoe營養師推薦 通過A.A.無添加認證，給你最純粹天然的益生菌. 益生菌推薦原則7：拒絕「瀉藥」添加，避免影響消化道健康. 益生菌的主要功能是促進消化道健康，需要長期補充才能逐漸改善、發揮效果，但有許多消費者會誤以為食用後「立即有感」才是真正有效，殊不知已經落入「添加瀉藥」的益生菌陷阱裡。
. 以下Zoe營養師整理了5個補充益生菌的功效與好處，幫助你了解為什麼要吃益生菌： 益生菌功效1：改變細菌叢生態. 人的全身各處都有微生物，這些微生物種類有好有壞，需要調整好菌和壞菌的平衡才能維持健康。 而現代人飲食精緻，經常高油、高鹽的飲食習慣容易幫助壞菌生長，適量補充益生菌可以平衡好壞菌比例，幫助改變細菌叢生態。 益生菌功效2：維持消化道機能. 油膩、纖維不足、鹽分過高的飲食型態，容易降低好菌的數量，使消化道機能下降，導致排便、排氣異常，而適時補充益生菌可 確保消化道中有足夠好菌，有助於維持消化道機能 。 益生菌功效3：排便順暢. 良好的排便習慣，與健康的身心理狀態息息相關，適時適量的補充益生菌，再搭配足夠的水分補給，有助於維持消化道機能，使排便順暢，從內而外舒爽無負擔 。
1. 搭配溫冷開水為佳. 益生菌不耐高溫，也不適合與咖啡、茶、酒、汽水、牛奶或果汁等飲品一起食用，建議搭配常溫水、冷開水補充，避免影響益生菌活性。 . 2. 多補充有助好菌生長的食物. 可別以為吃了益生菌，就能毫無節制的大吃大喝！ 如果想讓益生菌的功效最大化，建議平時多多補充含有「益生質」的食物，如：蔬菜、水果及全穀類等，提升益生菌在消化道中的定殖率。 Zoe 營養師推薦 添加益生質——半乳寡醣，完整複方加乘益生菌功效. . 3. 每天定時定量，長期補充才是關鍵. 補充益生菌是一個長期的保養計畫，無論你是早上吃或是晚上吃，都要記得每天定時定量補充，且 建議要食用至少1～3個月， 才能有效維持體內菌叢生態平衡，達到幫助消化、調整體質的效果。
1. 保健食品可以放多久？ 一般來說，保健食品的「保存期限」是指在未開封狀態下能夠儲存且安全食用的時間。 然而，開封後保健食品的有效成分會隨著時間和儲存方式而降解，品質逐漸劣化且逐漸失去功效，因此保存期限會大幅縮短。 因此，只要保健食品的包裝未經拆封，且未超過保存期限，就可以安心食用；若是已開封，則建議盡早食用完畢，開封後的3個月內吃完，最久不超過6個月，以避免食用到變質又無效的營養。 . 2. 保健食品要放冰箱嗎？ 不是所有的保健食品都需要冷藏，因為使用冰箱存儲保健食品，容易因溫度變化而導致產品受潮變質，除非是產品明確標明需要冷藏，否則應盡量避免將保健食品放入冰箱中。 另外，也要避免陽光直射或溫差大的環境，例如：潮濕或靠近熱源的地方。
5大族群推薦補充葉酸. 或許你對於葉酸的印象，還停留在懷孕或有備孕需求的女性才需要補充，但事實上一般人平時就需要葉酸。 根據最新國民營養健康狀況變遷調查，發現國人葉酸缺乏的狀況有上升的趨勢，以 15 - 49 歲育齡女性來說，每 10 人就有 1 人缺乏葉酸，而出乎意外的是，男性各年齡層的葉酸缺乏率更高於女性！ 由此可見，不只是孕媽咪，一般成人不分男女，在日常生活中都該注意每日的葉酸攝取，特別是以下族群需要加強補充。 . 推薦適合補充葉酸的5大族群： 準備懷孕的男女. 懷孕或哺乳媽咪. 飲食不均挑食者. 營養吸收不佳者. 中高年齡層長者. 除了上述族群，其實日常飲食攝取不足、消化道吸收不好、服用的藥物干擾等也都可能導致葉酸缺乏， 要特別留意葉酸的攝取量 。 葉酸一天要吃多少？
天然的白腎豆含有對人體有害的植物凝集素，直接食用會導致嘔吐、腹瀉、消化道不適等症狀，因此若想食用天然白腎豆，一定要記得充分煮熟，以免造成身體不適。 然而在煮熟的過程中，高溫會破壞白腎豆中的有效成分，降低白腎豆的營養價值，因此無論生吃或是煮熟食用，都不是獲取白腎豆關鍵營養的好方法。 若想完整攝取白腎豆的有效成分，建議挑選透過特殊植萃技術，保留完整營養的白腎豆保健品，安心補充無負擔。 Andrea營養師推薦：添加植萃大廠Phase2®白腎豆原料，完整保留關鍵營養. . 吃白腎豆有副作用嗎？ 挑選專利原料才有保障. 白腎豆擁有多年研究基礎，眾多大型實驗都證實食用白腎豆的安全性，因此只要適量補充，不必太過擔心白腎豆的副作用。
特別是以下族群建議多多補充： 適合補充B群的7大族群： 上班族（工作壓力大、常熬夜者） 飲食不均外食族. 活動工作量大者. 全素者、年長者. 運動族想提升表現. 體質虛弱、特殊急症者. 備孕、懷孕婦女. ＊注意挑選時，若有添加複方如：Q10、瑪卡等，是不適合孕婦食用的，建議選擇一般的綜合維他命會更合適！
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