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  3. supertaste.tvbs.com.tw › food › 339475「地震魚」是什麼？地震魚可以吃嗎？專家解密地震魚真身曝光|食尚玩家

    2024年5月8日 · 地震魚可以吃嗎？ 資深老饕嘗鮮後「神奇口感」曝光. 2024/05/08 11:47 ｜作者 黃之暘｜圖文提供《怪奇海產店》｜整理 周盼儀. 食尚編輯部. 分享： 自403花蓮地震後，直至今日台灣仍頻繁大震、小震不斷。 近期更有新聞報導，在花東地區連續捕獲10多條「地震魚」，而且報導稱訪問漁民發現，今年捕獲的地震魚數量真的比往年多！ 每每在地震發生前後，總會有民眾或漁船捕獲「地震魚」的消息，也讓地震魚蒙上1層神祕的面紗。 到底「地震魚」是什麼？ 地震魚出現真的代表會發生大地震嗎？ 趕快看下去吧～ 下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 現身總是新聞熱點. 「皇帶魚」的出現，總是令人稍稍不安，因為造型奇特的他們，不論在魚販或在市場中，總習慣以「地震魚」稱呼。

  4. www.storm.mg › lifestyle › 4627092「地震魚」能吃嗎？老饕曝1部位是極品，清蒸後口感更令人印象深 ...

    2023年4月11日 · 地震魚的悄然現身，其實與地震發生毫無關聯，反倒是當其出現在定置網、魚市場或餐廳冰檯之上時，提供了人們嚐鮮體驗的機會。

  5. tw.news.yahoo.com › 地震魚是什麼？地震魚出現地震魚是什麼？地震魚出現代表地震要來了？地震魚可以吃嗎？ - ...

    2024年5月7日 · Yahoo奇摩新聞編輯室. 更新時間： 2024年5月7日. 地震魚 近年現蹤次數變多，有時出現的時機又恰巧在地震前後，引發部分民眾擔心是否不久後又要發生地震。 究竟地震魚是什麼？ 地震魚跟白帶魚一樣嗎？ 地震魚出現代表地震要來了？ 地震魚可以吃嗎？ Yahoo奇摩新聞編輯室帶你一探究竟！ 相關新聞》 台東捕獲2.5公尺地震魚 船長認：數量比往年多....

  6. today.line.me › tw › v2吃過「地震魚」嗎？資深海鮮老饕的「嘗鮮首選」，清蒸後「神奇口 ...

    台灣是個地震頻繁發生的地方，每每在地震發生前後，總會有民眾或漁船捕獲「地震魚」的消息，也讓俗稱「地震魚」的皇帶魚蒙上1層神祕的面紗。也因此在眾多海鮮之中，很多人也好奇——地震魚到底能不能吃？地震魚什麼味道？

  7. tw.news.yahoo.com › 吃過-地震魚-嗎-資深海鮮老饕吃過「地震魚」嗎？資深海鮮老饕的「嘗鮮首選」，清蒸後「神奇口 ...

    2023年1月20日 · 地震魚主要可食用部位為魚頭和魚身，一般料理地震魚，則會將身體分切為4到6公分的厚片料理。 （圖片來源：《怪奇海產店》） 多以切段清蒸或烘烤料理. 早年在台北安和路、仁愛路口的啤酒屋與海產店，或是分布於寧夏夜市周遭，標榜以專售「龜山島活海產」的小店餐廳，多可見到精心挑選的特殊食材。...

  8. www.setn.com › News地震魚這樣吃？ 可遇不可求ㄟ珍貴海味 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

    2020年5月11日 · 鐵板燒方式烹調地震魚，呈現原始鮮味，地震魚肉質偏軟，烹調時間較久，煎至10分鐘，魚肉才會呈現白色熟透感，外觀看似鱈魚，入口及化，有如曼波魚的膠質感，鮮甜海味充斥口腔，「蚵仔酥」也能用鐵板燒料理，鮮甜肥美的蚵仔，沾上雪白外衣，外表煎到金黃，散發出淡淡香氣，最後再用大火逼油，蚵仔酥吃起來鮮甜且不油膩，尚青海鮮用鐵板燒烹煮更為...

  9. travel.setn.com › News › 740812地震魚這樣吃？ 可遇不可求ㄟ珍貴海味 │ 旅遊頻道 │ 三立新聞網 ...

    2020年5月11日 · 2020/05/11. 節目中心／綜合報導. 什麼！ 幸運兒才能吃到的珍貴海味？ 這次《旅行東西軍》到宜蘭尋找神秘的海鮮食材，究竟變出什麼驚為天人的好料呢？ 帶大家去瞧一瞧啦。 #可遇不可求ㄟ鐵板地震魚 你吃過「地震魚」嗎？...

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