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2023年1月6日 · 什麼是生機飲食？. 生機飲食又稱作裸食（Raw food），採用有機食品的概念，不施用化學肥料、化學農藥、化學添加物，以不破壞生態的方式所生產，並更上一層樓，不吃受過汙染或經過加工精製的食品，強調天然、自然生長，未經烹煮的有機「生食」。. 更嚴格 ...
甚麼是生機飲食（Raw Food）？ 這種純素飲食方法，對我們身體有甚麼好處？ 專家為你分享Raw Food三大準則、拆解四大疑問！ Raw food，中文直接可譯作「食生」，有人稱為「裸食」，近年較多人採用的是「生機飲食」。 惟不同的翻譯容易令人混淆，甚至有人會問：「Raw food，是不是指魚生？ 根據香港著名Raw Food專家及導師Wings Lam（林詠虹）接受我們訪問時透露，Raw Food是純素飲食的一種，它共有三大準則： 1. 純素、無動物成分蔬食：選用不含動物成分的蔬食食材。 好像雞蛋、牛奶、蜂蜜等皆不會使用。 2. 無化學添加食材：純素食材當中，亦必需不含化學添加成份，盡量以天然、整存的食材為主。 3.
2023年2月22日 · 生機飲食又稱作裸食（Raw food），採用有機食品的概念，不施用化學肥料、化學農藥、化學添加物，以不破壞生態的方式所生產，並更上一層樓，不吃受過汙染或經過加工精製的食品，強調天然、自然生長，未經烹煮的有機「生食」。 更嚴格的會完全不吃動物性食物（蛋、奶、肉製品），甚至加入斷食法一同執行，追求所謂的排毒。 而生機所倡導的「生食」概念，目的是保留蔬果中各式營養素及酵素。 這些成分被認為經過加熱後會失去活性和功效，為了不讓高溫烹調破壞這些營養，鼓勵生食，吃最新鮮的食物。 生機飲食到底好不好？ source： Pexels. 乍聽之下，生機飲食似乎是滿健康的，可以避免吃到殘留的化肥、農藥，飲食力求清淡且天然，這也是為什麼它廣受推崇，風靡一時的原因。 但，其實它並非十全十美，有利也有弊。
2020年5月13日 · 生機飲食能幫助飲食達到一個良好的平衡，除了獲得充分的營養，也有助於減少毒素的吸收，身體也就自然而然地產生癒合和恢復活力的能力。 廣告之後還有更多精彩內容
何謂生機飲食. 所謂「生機飲食」就是不吃受過污染或經過加工精製的食品，有些甚至於也不吃動物性食物，採行有機農業之後生產出來的新鮮有機蔬菜、水果、種子、核仁等，並且盡可能生食（七分生食三分熟食，因為生食可以避免維生素、酵素損失），熟食 ...
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2017年11月13日 · 上班族外食比例高，許多人蔬果攝取不足，只要是上班族群聚的商業區，隨處可見標榜現打的生鮮蔬果汁、精力湯。 不僅如此，從暢銷養生書、食療書熱賣數十萬冊，以及一台上萬元的食物調理機賣到缺貨，都足見民眾對健康的渴求。 然而，蔬果汁能取代平常飲食的蔬菜水果？ 天天一杯蔬果汁，可能帶來什麼後遺症？ 聰明的消費者要為全家健康現榨新鮮蔬果汁時，有幾點疑惑可能要先瞭解清楚。 Q1蔬果打愈碎營養愈好吸收？ A：不見得！ 林口長庚醫院臨床毒物科主任林杰樑指出，多吃蔬果有益健康，但不至於要用三匹馬力的食物調理機來打蔬果汁。 持這論調的人認為，用強力的果汁機把蔬果顆粒打成奈米狀，助於消化吸收，然而，並無科學證明能証實果汁機能將蔬果打成奈米大小。 除此，他強調，「把顆粒打得愈碎愈能吸收的論述，並非正確。
認識生機飲食 廣義的「生機飲食」泛指有助於活化生理機能之飲食，目前大多數人則定義為：完全不吃動物性食物（含奶類、蛋類、肉類及其製品）、不吃非自然生長的食品（即有人工程序干擾或污染者，包括使用農藥、化學肥料、化學添加物、輻射、冷凍
