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2022年10月8日 · 營養師高敏敏來教大家正確的攝取方式，像是維生素B1、B6可以提升活力，適合把食材加入早餐；維生素B3、維生素B12可以穩定神經、情緒，適合睡前攝取幫助入眠。
豐富維他命B12的食物 穀類:全麥、黑米、全米、粗麵、糙米、麥芽、米糠 豆類:大豆、豆腐、素肉、葵花子、花生 海菜:紫菜、海藻 蔬果:菠菜、雛菊、蘋果汁, 綠藻、蓮藕 菇類:香菇 酵母和酵母衍生食物,如：無酒精啤酒 發酵食品:泡菜
【那些食物是維生素B群來源？】 食物中，肝臟稱得上是維生素B群的寶庫，全穀類、酵母、酸酪、小麥胚芽、豆類、牛奶、肉類等，也都是重要的維生素B群來源。 雖然從日常生活飲食就可以補充維生素B群，但是因為食品加工過程使得營養流失，加上精緻飲食
2019年12月26日 · 維生素B12有什麼作用呢？我們身體製作紅血球時要用到維生素B12，製作DNA也需要用到維生素B12。維生素B12還與細胞的新陳代謝、神經的功能有關。是身體不可或缺的重要物質。可是，
2022年9月7日 · 營養師程涵宇表示，這可能跟B群不足有關，維生素B群可分為8種類，各有功能及對應食物，尤其孕婦補乳、老人、素食者及服用特定藥物者更應加強補充。
根據調查指出，2300萬國人中，除長期素食的人，因為缺乏動物性飲食而缺乏維他命B12，還有某些沒有喝牛奶習慣或是無食用五穀雜糧者的維他命B2會稍顯不足之外，大多數的台灣民眾並沒有缺乏維他命B群的問題。
適當的消化及吸收作用、蛋白質合成、醣類與脂肪的代謝均需要維他命B12。 除此，它也預防神經受損、維持生育能力、促進正常的生長與發育。 對紅血球的製造，也具輔助功能。
