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2024年2月20日 · 聽健康. 00:00 / 00:00. 「老人味」老了才會出現嗎？ 為何老人聞不到自己有老人味？ 會對身體健康造成影響嗎？ 關於老人味，胸腔暨重症專科醫師 黃軒 告訴你老人味的成因及改善方法。 什麼是老人味？ 不要以為老人味只有超過65歲的人才有，黃軒提醒， 通常是過了40歲左右開始會出現，身體發出的一種很不友善的味道，且會隨著年齡的增長，異味會逐漸加重。...
- 油脂氧化、被細菌分解，加上老廢角質堆積。台北市聯合醫院中興院區的皮膚科主任潘企岳醫師指出，人的皮脂腺會分泌油脂，尤其是臉部、頭皮和胸口，更容易分泌大量皮脂，和空氣接觸久了，經過氧化作用再被細菌與微生物分解，人的身上就會冒出油耗味。
- 牙周病、口腔衛生不佳，或有呼吸道疾病。另外，有些老年人口腔衛生不佳，牙周病纏身，口腔會有異味；而呼吸道疾病也是身體異味的元凶，從肺部呼出來的氣體，無論是鼻腔或口腔，也會散出加齡臭。
- 與飲食相關，肉食主義者體味較重。在飲食部分，不直接影響油耗味，而是和汗味有關。潘企岳表示，肉食主義者因為攝取較多動物性蛋白質，使體內的氨含量提升，氨透過汗腺排出體外，就會讓汗味濃度提高，可能產生狐臭或汗臭、汗酸味。
- 控制血糖、血脂、血壓，戒煙。大部分致命疾病都與血管有關，例如冠心病、心肌梗塞、動脈硬化、腦中風等。血管是人體的輸送系統，將營養和氧氣運送到組織器官，同時排出代謝廢物。
- 堅持運動。運動不僅是鍛鍊身體，同時也是鍛鍊大腦。運動可以促進血液循環，讓更多的氧氣和血液運送到大腦中，為腦細胞提供一個滋養的環境。運動還可以刺激大腦分泌一些有益的化學物質，如內啡肽、血清素和多巴胺等，這些物質可以提高我們的情緒、注意力和記憶力。
- 終身學習。學習是保持大腦活躍和靈活的最佳方式。任何新的學習活動都會在大腦中形成新的神經聯繫，這可能有助於我們避免與失智相關的大腦損傷。建議每天學習一點新東西，不管是一門新語言、一種新樂器、一盤新棋局、一本新書籍、還是一場新舞蹈，都有利於大腦功能的改善和刺激新的神經元形成。
- 參與社交。對成年人來說非常重要。中年之後不要孤立自己，與他人建立社交和情感聯繫，能夠降低老化引起的疾病風險。社交網路較大的人，大腦中白質纖維束的連結性較好。
- 沒死人不代表安全
- 餿水油的省思
- 大眾常問的油品疑問
- 以荷包淘汰黑心廠商
最常聽到似是而非的官方說法是：「吃了也沒死人，所以還好。」好像只要沒立刻死亡，人（的健康）並未受傷害，所以可以忍受。如果這樣說， 那打了疫苗增加過敏症狀或腦部受損，但也沒死人，所以還好，大家能接受（疫苗安全論）嗎？這就好比道路坑坑洞洞的，不修雖然不會造成汽車全毀， 只是行車不方便，對車子的影響也只是些許，但根據經濟原理，路況不良造成車子的損傷是會積少成多的，所以還是應該要修吧！ 因此，用死亡當做問題有無的標準是不切實際的，我們不要等吃死人了才去關注食安（健康）問題，官員的那種官僚說詞，我們是不會接受的。
在美國讀研究所時，經常做的實驗跟細胞抗氧化機制與不飽和油脂的氧化物分析有關，前者可以看到細胞面臨氧化壓力時所做的回應，後者則學到光要正確分析不飽和脂肪酸的氧化代謝物丙二醛，就花了至少一年的時間才開發出最正確的檢測法。可見，正確分析油脂帶來的氧化壓力是不容易的。 所以，餿水油能得到衛福部合格化學分析的證明，不是台灣的製油業造假功夫高超到檢驗不出不良物質，就是衛服部的檢測人員反應遲鈍，檢測功夫差勁到不行。更糟的是，若兩者同時存在，老百姓就真的要自求多福了。 我在肯塔基大學唸書時，就已經由研究所的教授得知，肯塔基的賽馬是全美國三大競賽之一，賭注金額很高，所以賽馬主人會竭盡所能，用各式各樣的方法讓賽馬的體能可以勝別人一籌，其中一種就是用藥，用藥要用到比大會的禁藥檢測還高竿，才能躲過懲罰進而得到獎金，...
最近託油品食安問題之福，為油品做了多場說明講解與示範使用，所以聽眾問了很多相關問題，剛好藉此提出來，供閱覽大眾參考。 首先，我要破解的是絕大多數健康飲食法皆宣稱要少油的迷思。 因為此說，所以時下很多人不特別注重油品或特別補充油，但這是天大的錯誤觀念。少油的說法來自科學偏見，與一直吃錯油所引致。最新的科學與臨床研究發現，吃對油、吃多好油是不會生病的！但吃錯油，即使少量， 也容易罹病！ 據研究發現，人體細胞組織的ω-3 與ω-6 脂肪酸比例是一比四‧七，但現代飲食是一比二十至三十，甚至更高，如果能多攝取ω-3 高的脂肪酸， 便可扭轉身體組織ω-6 偏重的比例。通常ω-6 脂肪酸容易造成發炎現象， 而且與很多現代文明病有關，包括癌症，更不用說最醜陋的人造油——充滿反式脂肪酸的零膽固醇人造奶油，所以...
這裡先提一下，黑心油事件的最大不幸絕對是有意的詐欺，不論任何一家公司，把低價的Ｂ級品當高價的Ａ級品賣就是詐欺！記得前一陣子米商用劣級米混合本土米充當升級品的事件嗎？這些米也是可以吃的，但當你知道真相，嘴巴沒留下不爽的受騙味道嗎？不管這個油是否是安全與適合食用的， 你一樣也是不爽被騙吧？ 沒有人樂意被騙的，騙一次算巧合與倒楣，騙兩次就有點傻，被騙三次真是蠢蛋。而在最近幾年裡，我們已經被騙很多次了！所以，多吃一些DHA 脂肪酸，讓自己變聰明吧！
2021年5月4日 · 一名有輕微失智的80幾歲老先生，常忘記喝水，直到家人發現他的作息日夜顛倒、自言自語、講話邏輯不清、語句不連貫，還會搞混自己的講話對象，至醫院就診後，才發現是「脫水」惹禍，不僅有泌尿道感染問題，還合併「譫妄」症狀。 睡前2小時少喝 減少 夜尿. 振興醫院泌尿外科主治醫師楊景偉指出，長者 記憶力...
2023年9月11日 · 仙草的功效及營養成分有哪些？ 仙草的營養成分包含鉀、鈣、磷、鎂、錳、鐵、蛋白質、脂質、灰分及醣類，並且具極高的膳食纖維，一般並不食用植物本體，熬製萃取的茶湯則攝取有限。 仙草還有豐富的礦物質營養，以鉀與鐵的含量最多。 以乾燥的植物體來看，仙草乾燥葉每100克含有212毫克的鐵質，是台灣青少年女性每日所需攝取量的17倍。 仙草深具降火氣、解熱、清血等功效。...
2014年9月23日 · 元氣周報. 2014-09-23 13:24:24 聯合新聞網 ／ 元氣周報. 圖片／聯合報系資料照. 【聯合報╱記者黃文彥、鄭涵文／報導】. 邱爺爺摔斷肱骨，住院一周後，原本行動自如的雙腿變得軟趴無力；張媽媽腳踝水腫，聽信偏方，腫脹更嚴重。. 水腫、行走無力，很多 ...
