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2020年8月11日 · 店內所販售的餐點皆以田園風味作主軸，主打西式餐點，如西冷牛扒配薯條（HK$228）、白酒煮青口配薯條、法包（HK$188）、北海道扇貝配野菌糙米飯配黑松露乳酪醬（HK$158）等等，都是網路上較多人點的選擇。
2020年7月16日 · 招牌必點薯圓Q麻糬牛奶冰(HK$52)，底層是香濃牛奶冰、配料有芋薯圓、小芋圓、一條條黑白Q麻糬和冬瓜凍這四款配料。 冰底充滿著濃郁的牛奶香，芋薯圓的外皮是蕃薯糯米皮，內有芋泥餡和Q麻糬有原味和黑糖味，煙煙韌韌！
2020年7月21日 · 手打西冷牛肉原隻大蘑菇 配薯條牛肉漢堡(HK$154)，超厚的手打牛肉扒，牛肉味道非常香濃，口感很有咬勁！ 原隻大蘑菇鮮甜多汁，漢堡包皮也非常香脆，整個漢堡的做工都十分有誠意！
2020年2月20日 · 甘薯完全是超乎意料的香甜，100分必吃！ 編輯必須稱讚其使用自家牛乳雪糕，大膽配合甘薯的超創新甜點「韓國海南甘薯牛奶雪糕」！ 選用韓國海南甘薯，其特色在於品種皆色澤鮮黃、 糖份特高。 經過烤焗的甘薯香甜軟糯，與牛乳雪糕冰火交融，重點沒想到甘薯竟然與牛乳有著微妙的合拍感，同時融於口中簡直是最棒的舌尖享受！
- 紫薯食谱推荐1：香奶紫薯饼
- 紫薯食谱推荐2：渐层紫薯吐司
- 紫薯食谱推荐3：紫薯俱乐部三明治
- 紫薯食谱推荐4：紫薯肉松蛋卷
- 紫薯食谱推荐5：紫薯卡仕达酱泡芙
- 紫薯食谱推荐6：低卡紫薯豆乳蛋糕
- 紫薯食谱推荐7：紫薯爆浆流心巴斯克蛋糕
- 紫薯食谱推荐8：紫薯寿司
- 紫薯食谱推荐9：紫薯华夫饼
- 紫薯食谱推荐10：全麦紫薯派
酥脆爽口的薄煎饼作为早餐在搭配一杯热饮，对于平时不在意早餐的都市人来说已是丰富的一餐。再加入温润扎实的紫薯内陷，咸甜清淡的丰富滋味绝对会唤醒你沉睡已久的早餐胃！ 食材：紫薯、牛奶、面粉、酵母、糖 做法： 1、首先将紫薯去皮切块上火蒸熟 2、将酵母温水化开加入面粉，慢慢倒入牛奶筷子搅拌成絮状，揉成不粘手的光滑面团 3、蒸锅内放40度左右的水，把放面团的碗放入锅内，隔温水发酵膨胀至2倍大 4、将蒸熟的紫薯加入适量白糖，再用勺子按压成泥，并揉成一个个球状备用 5、将发酵好的面团拿出来，再撒点面粉捏成长条状，切小段后擀成饼状，不用太薄能包住馅儿即可 6、包好馅儿以后，封口按压几下，再用擀面杖擀成薄饼 7、不粘平底锅刷油，小火煎至两面金黄即可
漂亮女生的餐桌当然要有网美级的美食！超梦幻的渐层紫薯吐司，不仅是视觉与味蕾的飨宴，制作步骤更是厨房小白就能驾驭的程度，根本就是小仙女的专属早餐选项！ 食材：紫薯、芋头、酸奶、吐司、糖、牛奶 做法： 1、首选将紫薯和芋头蒸熟，并加入适量牛奶和糖压成泥备用 2、将芋头和少量紫薯加入酸奶调制淡紫色泥陷备用 3、于面包上半涂上酸奶芋泥，下半涂紫薯泥，然后衔接的一方用餐刀先竖着混合，然后再横着抹平即可形成绝美的渐层色调
三明治的魅力真的无法挡，尤其是配料丰富的俱乐部三明治，除了基本的鸡蛋、火腿、番茄等配料还可任意选择紫薯、牛油果等陷料搭配出百变的口味，就算每一天吃都不会腻！ 食材： 吐司五片、鸡蛋、番茄、蔬菜、火腿、紫薯 做法： 1、首先将紫薯蒸熟捣泥，煎一个鸡蛋，番茄切片，火腿片煎一下，蔬菜洗净备用 2、吐司切边，一片涂抹紫薯，一片放番茄片，一片放鸡蛋火腿片，一片放蔬菜，盖上最后一片吐司 3、打散两个鸡蛋，加黑芝麻搅拌均匀 4、把三明治放入蛋液中，外层均匀的裹上蛋液 5、平底锅刷少许油，放入三明治，四面八方煎至金黄，出锅切开即可享用
除了甜品，也可以将紫薯融入咸食之中，尤其作为蛋饼馅料更是毫无违和的美味！将蛋饼表皮煎至微焦酥脆再搭配紫薯泥结合肉松绵密的口感，甜咸滋味交叠简直让人允指回味！ 食材： 紫薯2个、小芋头1个、海苔肉松适量、鸡蛋 2个、低筋面粉 30克、纯牛奶20毫升、白砂糖 2勺 做法： 1、首先将紫薯和芋头去皮后切块，上锅蒸熟并放入搅拌机加入牛奶打成泥 2、2个鸡蛋加入20毫升纯牛奶，搅拌均匀备用 3、将搅拌好的蛋液倒入不粘锅中，煎至表面定型后，翻面再煎10秒盛出，铺上一层紫薯泥，再铺一层肉松，卷起对半切开即可食用
浑圆饱满的酥脆外皮，包裹着满满浓郁香甜的内陷，咬下一口爆浆的瞬间澎湃感十足，绝对是泡芙控和紫薯爱好者必吃的下午茶甜点！虽然制作泡芙过程不算太简易，但趁着这个FMCO有时间，女孩们不妨尝试居家烘培起来！ 酥皮： 低筋面粉50g、紫薯粉少许、黄油40g、糖粉25g 泡芙： 低筋面粉55g、牛奶80g、黄油40g、鸡蛋2个、糖粉2g 内馅： 紫薯卡仕达酱适量 做法： 1、酥皮制作：黄油软化加入糖粉搅打均匀，筛入低筋粉和紫薯粉，揉成圆柱体，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏备用 2、泡芙制作：黄油、糖粉和牛奶放入锅中，加热到黄油融化水沸腾，筛入低筋粉，快速翻拌至无干粉状，继续加热15秒左右关火，放凉一会儿 3、鸡蛋打散后多次少量倒入面糊中，搅拌好的面糊提起不易掉落，将面糊装入裱花袋，挤在烤盘中，酥皮用刀切成2...
减脂女孩也能享受的紫薯甜品！这款低卡紫薯豆乳蛋糕，口感绵密而扎实，淡淡的豆腐乳滋味与紫薯结合。清甜口感，的确是会令减脂女孩们感动小确幸的美味！ 食材： 蒸紫薯 180g、鸡蛋 1个、全麦面粉 10g（任意面粉都可）、脱脂奶粉 10g、内酯豆腐 120g 做法： 1、首先将所有食材放在搅拌机打成泥 2、倒入刷油或铺油纸的容器 3、微波炉高火5-6分钟即可、或者烤箱175度30分钟、或者蒸锅水开后20分钟（盖保鲜膜扎小孔）
说到居家隔离期间，最热门的网红居家烘培美食，Burnt Cheesecake绝对占有一席之位！浓郁的芝士滋味和绵密滑嫩的口感让人零抵抗，若上一次已尝试过芝士口味，这次不妨加入紫薯烘培出更香甜的滋味！ 食材： 鸡蛋、4个（3个全蛋，1个蛋黄）、奶油奶酪350g、淡奶油180g、细砂糖60g、玉米淀粉10g、紫薯粉15g、牛奶30g 做法： 1、首先将奶酪加细砂糖搅打顺滑，再加入鸡蛋搅打均匀备用 2、紫薯粉、牛奶、奶油搅匀，搅匀后再倒入奶酪糊中搅拌均匀，加入玉米淀粉搅拌均匀 3、过筛一遍，倒入模具 4、烤箱提前预热，220度烤25分钟 5、取出放凉送入冰箱冷藏4小时，取出脱模即可食用
戒米饭的减脂女孩想要吃寿司不妨以紫薯泥作为替代！温润扎实的紫薯泥口感完全不输米饭，淡淡的紫薯香甜滋味与其他配料也意外的搭，健康又美味！ 食材： 芋头半个、紫薯一个、鸡蛋两个、黄瓜条、胡萝卜条、肉松、海苔两张 做法： 1、首先将芋头和紫薯蒸熟，加入牛奶捣成泥 2、将两个鸡蛋液下锅，不放油，煎成方形的蛋皮，先用勺舀一点蛋液勾出方形，再把剩下得蛋液倒入，就成型了 3、两层海苔上铺一层紫薯泥，再放蛋皮，黄瓜胡萝卜和肉松，卷好后放置一会定型，切开即可食用
家里备有华夫机的女孩不妨来尝试自制紫薯内陷的华夫饼！烤至金黄酥脆的华夫饼，一口咬下香甜的紫薯馅随即满溢口中，在搭配沁凉冰淇淋更是让人过瘾！ 食材: 高筋面粉140g、牛奶55g、全蛋液15g、糖30g、干酵母2g、盐2g、黄油20g 紫薯馅： 紫薯160g、牛奶10g、炼乳15g(可用砂糖代替) 做法: 1、首先将除紫薯馅外所有材料混合，揉成光滑的面团放置温暖处发酵 2、将紫薯去皮切片上锅蒸熟，放入碗中压成泥并加入牛奶和炼乳拌匀备用 3、面团发酵至两倍大平均分成6等份搓圆，将紫薯馅也分成6等份搓圆每份约30g，取一个小面团擀开包住紫薯馅收口捏紧 盖上保鲜膜醒发10分钟 4、最后放入预热好的华夫饼机中 约四分钟两面金黄即可
无需任何面皮，一片吐司即可烘培出酥脆爽口的香脆派，在搭配扎实香甜的紫薯内陷滋味简直太销魂！以下提供零失败傻瓜食谱，嘴馋紫薯香脆派的厨房小白必收！ 食材： 全麦面包片、紫薯、牛奶、低脂炼乳、鸡蛋 做法： 1、首先将紫薯蒸熟并加入牛奶按压成泥 2、将全麦面包片去边用擀面杖压平 3、面包片一边放紫薯馅 一边刀子均匀划三刀 4、对半折叠再用叉子封口并刷上蛋液 5、最后蒸烤箱180度烤15分钟即可食用
2019年7月11日 · 當炸魚薯條遇上藍毛毛「媽咪麵」MAMEE MONSTER，會是什麼樣的味道呢？. 好奇的話，那就一定要去位於馬來西亞的The Manhattan FISH MARKET連鎖店，試一試他們和「媽咪麵」MAMEE MONSTER合作推出的全新菜單MAMEE MONSTER FISH 'N CHIPS啦！.
2020年5月2日 · 而事實上，不管我們有沒有減肥的需要，在吃完好幾天大餐的翌日，也需要選擇些較少負擔的食物助身體消化啊！ 今天編輯就來跟大家介紹四間位於中上環的輕食優選，在附近上班的你可以準備放進口袋清單啦！
&ck=8555FAAA0DAF248DF5AA38F59782D57C&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "薯條最多吃6根1")
&ck=5E40322A5E47B0F2D8C8659CF627ED35&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "薯條最多吃6根2")
&ck=EE1ED11A872DB1F5D18E2A2CAC4835E8&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "薯條最多吃6根3")
&ck=0B89BB1BBC7BEC87F1EE8EE0715A8E74&idpp=rc&idpview=singleimage&form=rc2idp "薯條最多吃6根4")
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