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  2. www.businessweekly.com.tw › style › blog吃麵包就過敏，該戒麩嗎？營養師教你「抗敏飲食」－商周讀書會｜ ...

    2022年2月21日 · 目前對於食物過敏其實有個較嚴格的定義，指出人體在少量攝食過敏原的兩個小時內發生過度的過敏原的特異性免疫反應，產生類似蕁麻疹、腫脹、嘔吐、腹瀉，甚至是最嚴重且具潛在致命危機的過敏性休克，才屬食物過敏，反之皆為食物不耐。

  3. www.businessweekly.com.tw › style › blog隔夜飯不要直接吃！預防食物中毒，哪些食物要小心？－獨立觀點｜ ...

    2024年3月28日 · 夏天可說是細菌性食物中毒的高峰，東西一沒存放好，就容易有細菌滋生，常見的細菌中毒原因有哪些？又該如何預防？好食課營養師何采璇說給你聽！ 常見細菌性食物中毒 腸炎弧菌 沙門氏菌 金黃色葡萄球菌 仙人掌桿菌 怎麼預防細菌食物中毒？ 生 ...

  4. www.businessweekly.com.tw › focus › blog粿條致死？ 醫懷疑米酵菌酸毒素－聯合新聞網｜商周 - 商業周刊

    2024年3月27日 · 「粿條、香蘭葉都是常見食物，這次狀況確實罕見。」林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，一般食物中毒都會引起急性腸胃炎，症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒，如果抵抗力較差，就可能合併敗血症，導致器官衰竭。

  5. www.businessweekly.com.tw › focus › blog是過敏還是新冠肺炎？ 醫師傳授三招教你分辨－聯合新聞網｜商周 ...

    2020年4月13日 · 焦點. 時事分析. 特別企劃. 是過敏還是新冠肺炎？ 醫師傳授三招教你分辨. (來源：聯合新聞網) 撰文者：陳雨鑫／聯合報. 聯合新聞網 2020.04.13. 摘要. 近日指揮中心公布一名具有過敏症狀的COVID-19確診個案，引起外界擔心若自身出現確診症狀，該如何區分是否為肺炎，以下由醫生告訴你三招做判斷。 昨天新增一例新冠肺炎本土病例，患者本身有鼻過敏，被女友感染後，一直以為鼻塞、流鼻水是因為過敏的關係，許多國人都有呼吸道過敏，此例一出，引起許多過敏體質者關切，要如何分辨是否中標。 打從年初，台灣就籠罩新冠肺炎疫情中，至今疫情仍看不見盡頭。

  6. www.businessweekly.com.tw › style › blog米酵菌酸是什麼？中毒了有哪些症狀？如何治療？－獨立觀點｜商周 ...

    2024年3月28日 · 米酵菌酸中毒會有哪些症狀？ 根據報吿，接觸米酵菌酸污染食品後的潛伏期為1～10小時，主要目標器官為肝臟、大腦和腎臟。 人類的徵兆和症狀與其他粒線體毒素的臨床表現相似，但嚴重程度和時間進程有所不同。報告的症狀包括： 不適。 頭暈。 嗜睡。

  7. www.businessweekly.com.tw › focus › blog衛福部首開寶林案專家會議！6毒物權威列席 認定米酵菌酸可能性高 ...

    2024年3月28日 · 王必勝指出，根據疫調資訊，中毒個案都是在3月19日至22日間曾到寶林茶室用餐，且都有食用粿條或河粉，這兩種食材都是用同樣原料製成，因此，這次中毒因素目前看起來聚焦在此類食物，同時合併患者臨床症狀，尤其是住院重症者相關症狀類似，也都 ...

  8. www.businessweekly.com.tw › Tags › 食安最新食安熱門報導文章｜商周 - 商業周刊

    2024年4月2日 · 「粿條、香蘭葉都是常見食物，這次狀況確實罕見。」林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海說，一般食物中毒都會引起急性腸胃炎，症狀為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發燒，如果抵抗力較差，就可能合併敗血症，導致器官衰竭。

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    食物過敏症狀