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  2. 2015年6月2日 · 其實,素食非常豐富的食材能讓人們攝取足夠的蛋白質,即使素食中所含的蛋白質比肉類還少,但是植物性蛋白質的利用率卻高於動物性蛋白質,身體可以更有效利用。

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  3. 2024年4月3日 · 當然,素食中可替代肉類的蛋白質食物非常多,但什麼是最適合素食者的蛋白質飲食又是另一個學問,以下是營養師兼健康心理學家Karishma Shah的建議。

  4. 2020年9月7日 · 素食者如何補充蛋白質呢?你可以選擇當紅的加工人造肉,例如:Impossible Burger and Beyond Meat或是植物蛋白質食物。但是要完全從純素食飲食中攝取植物性蛋白質,卻不是那麼容易。

  5. 包括蛋白質豐富的食物如豆類全穀物堅果種子以及蛋白質補充品,並檢查食物標籤以確保攝入均衡的營養。 素食飲食對環境有什麼好處? 素食飲食減少了對動物農業的依賴,這對環境有諸多益處,包括減少溫室氣體排放、節約水資源和減少土地使用。

  6. 2024年5月6日 · 不過,在眾多食材中,又有哪些是增肌者不可錯過的蛋白質救星呢? 營養師分享,像是金針菇玉米筍每100克皆有著2.6克以上的蛋白質含量,可說是素食者火鍋、聚餐的救星!

  7. 2022年8月15日 · 蛋白質食物是身體重要的建材,是支援身體汰舊換新的重要營養素。. 「豆魚蛋肉類」富含蛋白質,並含有脂肪,但幾乎不含醣類。. 家禽、家畜和魚貝海鮮等肉類因部位不同而有高脂/中脂/低脂肉類之分。. 包括:. 1.植物性的大豆類:黃豆、黑豆、毛豆及其相關 ...

  8. 其實,素食高蛋白的食物不在少數;且很多頂尖運動員或是健美運動員都是採取全素的飲食方式,在運動表現上同樣亮眼的成績。 透過這篇文章,我除了會與你分享10種素食高蛋白的食物外...

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