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2018年6月13日 · 不知是否適合po在本版 最近偶爾會看到有藝人說用黑豆泡水喝保養 (有點類似補氣之類 有點中醫觀點的感覺)<=補充這句 就是不是速效的那種 查了一下 好像黑豆要烘焙過 (本以為就是用黑豆+水小火煮到水顏色明顯褐色) 用關鍵字搜尋烘焙或烘烤的黑豆 ...
2018年6月13日 · 標題. Re: [閒聊] 有人喝黑豆水保養嗎. 時間 Wed Jun 13 21:07:38 2018. ※ 引述《toroiver (偷肉)》之銘言： : 不知是否適合po在本版 : 最近偶爾會看到有藝人說用黑豆泡水喝保養 : (有點類似補氣之類 有點中醫觀點的感覺)<=補充這句 : 就是不是速效的那種 : 查了 ...
2021年12月1日 · 而且黑豆除了能提供人體高生物價的優質蛋白質外；其花青素、 維生素B群含量也非常高，適度攝取更有幫助抗氧化、減少血脂肪堆積的好處，是相當好 的營養食材！ 黃豆VS黑豆差在哪？ 原來都是大豆，只是表皮顏色不同 不過，看到這裡，相信大家一定會好奇，到底黑豆與黃豆兩者之間有何不同之處呢？ 大里 仁愛醫院營養治療科王思予營養師表示，其實毛豆、黃豆、黑豆都是大豆的一員，只是毛 豆指的是大豆尚未完全成熟的形態。 而大豆之所以會有黑、黃2種色澤的不同，則是因為大豆也有很多品系，就好比人類有多 種膚色一樣，大豆根據品系的不同，外皮顏色也會有所差異。 若毛豆成熟後變成黃色，就 是我們俗稱的「黃豆」；如果變成黑色，就是所謂的「黑豆」。
2012年9月5日 · 黑豆跟甘草，醫生都跟我說是性平，黑豆炒過比較燥，但我不確定虛寒體質搭配燥 是不是正確的，但是我知道網路上有人建議體質偏寒的人可以在下午後丟一片薑搭配 但是我還是建議 若在喝之前可以先問中醫 自己的體質是否適合更好 ※ 編輯: selinairis ...
2021年9月12日 · 平時多食用含有花青素的黑豆，可以抗自由基，保持年輕；黑豆 和大豆一樣，具有豐富的植物性蛋白質，可當成素食者的蛋白質來源之一。 黑豆的豆皮和紫米一樣，含有抗氧化作用的花青素；其次，黑豆果肉內有的異黃酮濃度， 和大豆差不多，黑豆皮甚至更濃。 花青素和異黃酮都屬於酚類，都是有助人體健康、能抗 老化的強力抗氧化劑。 研究：黑豆有養肝功效 許成光也發現，服用四氯化碳而造成慢性肝損傷的老鼠，連續2個月每天給予黑豆及熱開 水1：9組成的黑豆水灌食，然後進行肝切片檢視， 發現病鼠體內因為慢性肝損傷所造成的 肝臟液泡、空泡、纖維化，面積明顯縮小。 黑豆＋黃豆 自製豆漿暖身 以中醫觀點而言，黑豆可以補腎、強健膀胱、養顏。
泡開的黑豆可以直接吃，也可以拌在午餐的米飯或湯裡，為正餐的營養和纖維加 分。 2.下午5-7點養腎的最佳時機，再泡1杯黑豆茶，泡開的黑豆拌在晚餐裡吃。 3.記得！ 加了黑豆的正餐，飯量得減少20%，飽足感不減，熱量也不會增加。 蒸黑豆︰ 只要用電鍋就可以完成！ 蒸黑豆可以打成黑豆漿、黑豆醬，入菜、炒飯、拌麵、煮湯，快 速完成，非常省時。 1次用生黑豆100g就可以準備5天份的黑豆漿囉！ 準備好約1飯碗100g洗淨晾乾的黑豆... 將黑豆洗乾淨，倒入冷開水，高度能醃滿黑豆即可，浸泡2小時後，連同浸泡的水一起放 入電鍋，外鍋放2杯水，蒸熟約需30-40分鐘。 此時的熟黑豆重約為250g。 放涼後，裝進保 鮮盒冷藏，可保存5-7天。
2006年8月27日 · 功效: 這黑豆甘草茶, 是之前我有些健康毛病, 姑奶奶建議的, 黑豆和甘草 皆能解百毒, 而且還有其他功效: 1. 養肝 2. 去毒 3. 利濕 (利尿?) 4. 活血氣 5. 治療皮膚病 材料: 青仁黑豆 49 粒 甘草 2 片 可以加, 可以不加的材料: 薑 1 片 - 寒性體質者, 宜在中午 12 點後加入一小片薑 冰糖 - 如果飲用後感覺喉嚨乾涸, 可以加一點冰糖, 冰糖有中和作 用, 使太燥熱的, 或者太寒涼的, 都平衡起來, 如果不想加冰糖, 就多加 1 片甘草吧 方法: 1. 先將材料用清水洗淨. 2. 準備一點熱滾水. 3. 直接用熱水沖泡, 每天一份. 3. 可以反覆沖泡的.
![【嘉騰小舖】青仁黑豆(生) 600公克,產地中國,需烹調 [#600]{ARC040111}](https://s.yimg.com/fz/api/res/1.2/ATGQ_JmmL6Q8Ev7gsczSwA--~C/YXBwaWQ9c3JjaGRkO2ZpPWZpbGw7aD0xNDY7cT04MDt3PTE0Ng--/https://ct.yimg.com/xd/api/res/1.2/yOYjYBK3THjCI8ztTzPV1Q--/YXBwaWQ9eXR3YXVjdGlvbnNlcnZpY2U7aD0yODc7cT04NTtyb3RhdGU9YXV0bzt3PTQwMA--/https://s.yimg.com/ob/image/c275537a-d220-4a95-90eb-4ae3997c289d.jpg "【嘉騰小舖】青仁黑豆(生) 600公克,產地中國,需烹調 [#600]{ARC040111}")
