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信功豬肉: • 來自 「 契約、產銷牧場 」 「人道屠宰」 精神為信功長年堅持的信仰 豬隻電宰後即進入 ±2 的預冷室進行屠體的 「 降溫 」 而後在15 以下的環境進行分切，降低細菌滋生的可能 • 擁有專業的「 品管團隊 」 每日進行的快篩檢驗，只為提供您最安心 ...
榮獲日本、新加坡指定認證. 信功團隊在全體努力下，於1998年獲得日本農林水產省肉品加熱指定工廠認證，為第一家豬肉熟製品重返日本市場之廠商，2011年更獲得新加坡政府農糧獸醫局 (AVA)驗證成為台灣第一家加熱肉品外銷指定工廠，為台灣業界樹立楷模與標竿。 創立於1986年9月5日. 信 功 肉 品. 信功實業股份有限公司廠區佔地壹萬參千伍百坪，為屠宰、分切、加工一貫之豬肉工場。 設立之初係由董事長楊進光夫婦參考日本冷藏、冷凍肉品廠先端設備及作業流程，將其作為藍圖，並由次子楊博仁先生 (現任董事長)擔任總經理負責執行，製造出品質優良之冷藏屠體，大量輸往日本，年外銷超過百億日圓。 值得驕傲的是，保存期限曾長達21天，令日本生鮮業者佩服不已。
嚴選台灣在地優質大麥豬肉，使用油脂豐富的五花部位， 黃金比例的油花打造出鮮香軟嫩的口感， 再透過醃漬、按摩、蒸煮等繁鎖工序， 讓叉燒吃來軟嫩可口鹹香
梅花燒烤肉片. $210. 雪花燒烤肉片. $235. 小里肌厚切烤肉片. 適合健身族群食用. $165. 醃漬里肌烤肉片. 秘製醬汁 肉質柔嫩多汁.
「日本年節送禮之等級」 使用台灣原產「大里肌」，遠低於市面的調味液比例 產品切面的色澤及油花需分佈均勻， 嚴格避免瘀血及血管 口感脆軟、櫸木香氣撲鼻而來 絕非添加液比例超過30%的廉價火腿 為市面上稀少的產品等級，是您自用或送禮的最佳選擇~
信功副產品-骨頭: 含蛋白 質、脂肪、維生素 外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等 尾冬骨: 為靠近尾巴的骨頭，富含 骨髓及其他營養精華，適合用來燉煮各種湯品或補品 料理指南： 十全大補湯、燉尾冬骨、山藥補鈣湯
台灣第一家榮獲新加坡農糧獸醫局加熱肉品外銷指定工廠. 日本著名商社、量販店、百貨公司、超市優先採購肉品工廠(熱狗類產品榮獲"東京迪士尼樂園"採購) 台灣經濟部標準檢驗局ISO22000:2005系統管理. 台灣第一家豬肉生產traceability驗證. 連續九年獲得全國工廠 ...
