很多人的假日清腸計畫都會仿效名人,而名人的所謂排毒餐?現在最常見的是地瓜餐或是南瓜餐,這類食物含較多膳食纖維及未消化的多醣類,膳食纖維容易發酵,細菌分解纖維所產生較多氫、甲烷、二氧化碳等氣體,因此,大量攝取容易產氣,肚子會脹氣不舒服;而慢性病患者中的糖尿病患就不建議以大量的地瓜或南瓜等高升醣指數的 ...
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