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2024年6月4日 · 《文章目錄》 低GI的食物 能產生較長時間飽足感. 以健康方式烹調馬鈴薯 有助減重瘦身. 食物GI值的高低 會影響減重嗎？ 根據《每日郵報》報導，由美國伊利諾理工學院食品科學及營養學副教授Britt Burton-Freeman所帶領的研究團隊，為了了解食物升糖指數 (GI)的高低，是否影響健康及體重控管，於是展開了馬鈴薯飲食的實驗。 低GI的食物 能產生較長時間飽足感. 升糖指數 (GI)代表著碳水化合物被轉為糖份進入血液中的速度，從0到100，越高越快。 高GI值的食物如白麵包、白米飯等，會造成血糖急速上升，啟動控制血糖的胰島素分泌，於是血糖又會急速下降。 這樣急速升降，反而容易引起飢餓感。 相反的，低GI的食物如全麥麵包、五穀飯等，血糖升降的速度則不會這麼快，能夠產生較長時間的飽足感。
2 天前 · 除了養孔雀魚之外，也可使用有昆蟲的「穿腸毒藥」之稱的以色列蘇力菌，來消滅孑孓。 有研究顯示，使用蘇力菌，幼蟲死亡率可高達90％以上。
2024年6月7日 · 早晨甜食不易復，且對長期減肥有效. 以色列的特拉維夫大學所進行的調查，將肥胖的男女分為2組，1天攝取的熱量固定為男性1,600kal、女性為1,400kal，其中一組的早餐是300kal的低碳水化合物，另一組的早餐則是含有巧克力等甜點600kal的高碳水化合物，然後 ...
3 天前 · 2013年，以色列做了一項第二型糖尿病的研究，發現吃大分量且富含蛋白質早餐的人，比較能夠控制血糖與血壓，可以減少服用糖尿病藥物的機會；若吃的早餐份量小且蛋白質含量少，增加服藥量的機率比較高。
以色列拉維夫大學的最新研究，指出善用虛擬實境系統(virtual reality system)加上跑步機訓練，有機會能幫助年老的長輩減少走動時摔跤的風險。 研究中作者招募300多位、年齡介於60-90歲的受試者，這些受試者都曾具有至少一次摔跤的經驗。
2023年11月15日 · 英國倫敦的帝國理工學院（Imperial College London）資料指出，該校與國際癌症研究機構（International Agency for Research on Cancer; IARC）針對來自英國、法國、丹麥、義大利等10個歐洲國家，約52萬名35歲以上的受試者進行長達16年的研究，旨在探討
《文章目錄》 內臟脂肪引起身體慢性發炎，進而導致各種慢性病發生. 研究：1日飲用4杯綠茶，8週後內臟脂肪、血脂均下降. 研究：人體對於綠茶中兒茶素的生物利用度高. 兒茶素中表沒食子兒茶素沒食子酸酯（EGCG），助提高人體代謝率、幫助燃脂. 孕婦、哺乳期婦女、貧血等族群，須注意飲用綠茶對身體可能造成影響. 內臟脂肪引起身體慢性發炎，進而導致各種慢性病發生. 什麼是內臟脂肪呢？ 內臟脂肪又稱腹部脂肪，堆積於人體腹部臟器的腸繫膜上，包圍在內臟外圍，相較於皮下脂肪，對體健康更有威脅性。 這些堆積於人體腹部腸繫膜上的腹部脂肪，會釋放出許多促進發炎的細胞因子到血液裡，不僅會造成胰島素控制血糖的功能失調，還可能導致罹患第2型糖尿病、心血管疾病或高血壓等慢性疾病的機率上升。
