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2023年8月29日 · 如果你的低密度脂蛋白膽固醇濃度比較高，飲食上要減少食用紅肉、炸物、加工肉、烘焙食物，這些食物的飽和脂肪酸含量很高，大量攝取會導致 LDL-C 升高。 紅肉： 牛肉、豬肉、羊肉，像是烤牛排、漢堡肉、排骨等每天的攝取量要控制在 2 份，約 70 公克。 炸物： 鹹酥雞、炸薯條、洋蔥圈等油炸食物，還會增加熱量攝取。 加工肉類： 熱狗、香腸、火腿、培根，營養價值低，膽固醇、飽和脂肪和鹽分高。 烘焙食物： 餅乾、蛋糕、蛋塔、菠蘿麵包，富含飽和脂肪及三酸甘油脂，容易有血脂代謝異常的問題。 盡量選擇健康的脂肪，尤其是不飽和脂肪酸，已被證明可以降低 LDL-C 並增加 HDL-C 濃度，富含不飽和脂肪酸的食物有橄欖油、亞麻籽、花生油、芝麻油、苦茶油。
2023年7月3日 · 台灣衛福部國民健康署也提出，控管血膽固醇濃度，需注意飲食熱量攝取、多攝取膳食纖維、限制飽和脂肪酸、反式脂肪酸的攝取，改選用單元和多元不飽和脂肪酸取代；並強調均衡及多樣化的攝取六大類食物、並鼓勵維持運動、戒菸等等建議 (6) 。 預防以及控制高膽固醇食物怎麼吃？ 可以補充哪些營養素？ 除了控制膽固醇的飲食模式外，也可以搭配一些營養素輔助膽固醇代謝，以下列舉幾個擁有較長臨床研究歷史的營養素給各位參考： 魚油Omega 3脂肪酸. 臨床研究給予高血脂患者補充EPA+DHA (每日4公克)，結果發現可顯著降低體內三酸甘油酯 (TG)濃度，可以幫助改善動脈粥狀硬化的情況 (7) 。
其實沒有答案。 唯一的方法就是透過 膽固醇檢查 （血脂肪檢查），看看自己有沒有膽固醇過高的問題。 （推薦閱讀： 血脂正常值是多少？ 膽固醇與三酸甘油酯檢測須知 ） 低膽固醇飲食2大重點. 即便已確定膳食膽固醇並非人體膽固醇的主要來源，但部分高膽固醇食物也含有較高的飽和脂肪。 另外，因遺傳因素所致，有些人天生就具較高的膽固醇，膽固醇代謝效率不佳，或者是冠心病高風險患者，就需更有意識地適量攝取高膽固醇、高飽和脂肪的食物。 相關建議如下：
1. 不良的飲食習慣. 2. 體重過重. 3. 缺乏運動. 4. 遺傳因素. 5. 疾病影響. 6. 抽煙. 低密度膽固醇過高要如何改善？ 營養師揭開5大關鍵. 1. 養成運動習慣. 2. 維持理想體重. 3. 選擇有益於血脂的健康飲食. 4. 調整生活習慣. 5. 控制好血糖. 6. 保健食品.
2023年6月14日 · 飲食如何降低低密度膽固醇？既然低密度膽固醇對人體有害，降低它勢在必行，以下3種食物有助於降低低密度膽固醇。 燕麥：燕麥內含有可溶性纖維，可減少血液對膽固醇的吸收，有助於降低低密度膽固醇。
2024年5月17日 · 靠飲食控制降膽固醇怎麼吃？ 陳冠任提供了 3 個飲食調控的原則，幫助控制膽固醇： 1. 吃白肉 選擇蛋白質較優的白肉，如雞肉、魚肉，減少紅肉攝取，如豬肉、牛肉。 2. 多吃蔬菜 尤其是十字花科蔬菜，如萵苣、高麗菜、花椰菜、白蘿蔔、羽衣甘藍等。
2023年9月6日 · 富含水果、蔬菜、全穀物、豆類和有益脂肪的飲食，有助於降低有時被稱為「壞膽固醇」的物質。 圖／ingimage. 聽健康. 00:00 / 00:00. 健檢報告上的低密度脂蛋白 (LDL) 膽固醇 有紅字是許多人會遇到的問題，不過什麼是低密度脂蛋白膽固醇？ 低密度脂蛋白膽固醇過高會有問題嗎？ 有何方式可以降低低密度脂蛋白膽固醇？...
