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  1. 現在的食品油膩精緻,多數人普遍膽固醇過,紅麴的成份中最有名的是monacolin K,是紅麴生長的一種產物,可降膽固醇。. 如果膽固醇偏的情況,可多吃紅麴製成的產品,來預防及降低膽固醇。. 紅麴好處3. 降血壓. 紅麴菌其實也分為許多不同的種類,不同菌 ...

  2. 2017年4月10日 · 紅麴油蔥乾拌麵材料 :三風麵館紅麴麵線 一把、蔥花適量 紅麴油蔥乾拌麵調味料 :醬油膏1匙、橄欖油1小匙、雞粉1小匙、烏醋1小匙、香油1小匙、開水1匙 紅麴油蔥乾拌麵作法 : 取一碗,置入調味料,均勻調和後備用。 取一湯鍋,沸水下紅麴麵線,煮熟後撈起,放入調味碗中。

  3. 2016年10月5日 · 重陽節應景食物:麻糬. 麻糬 在從前是重陽節 祭祀祖先 時的 祭品 ,而當時當作 祭品 的 麻糬 作法是將糯米煮熟,包裹黑芝麻及糖製成,稱為 米麻糬 ,俗語說用 米麻糬 祭拜祖先可保佑明目益壽,故當時的 重陽節 人們皆會使用 米麻糬 來祭祖,不過現代的人在 ...

  4. 2017年4月9日 · 上個月新增的當令食材議題,受到了不少朋友的關注,這個月林師傅也幫大家準備了一份四月份當令食材菜單,各位菜籃族媽媽不仿依循此清單購買食材,大家一起來食當季、用在地、好元氣。. 蘆筍、莧菜、茼蒿、綠竹筍、甘薯、芥菜、牛蒡、毛豆、胡蘿蔔 ...

  5. 2015年8月5日 · 作者:小腹婆世界 今天教大家做簡單的藥燉四物排骨麵和冰涼的日式涼麵,MC完補一下讓下個月更順暢, 怕熱的就可以用日式醬油搭配冰鎮過的西施麵,口口柴魚香Q彈麵身, 而且成本不用100,讓你在家吃的巧也吃的健康唷:三風麵館。 不專業食譜 女生必吃的藥燉麵 夏日涼爽超簡單日式涼麵

  6. 2017年2月21日 · 2016年底三風麵館推出了全新口味麵線-薑黃麵線,嚴選來自台東的台灣薑黃,並精選薑黃素含量較的秋鬱金品種,薑黃具有薑黃素、鈣、鉀、維生素C、E等營養成分,並且具有促進新陳代謝、營養補給、產後之補養等功效,特別推薦銀髮族、養生族、上班族、坐月子..等族群食用。

  7. 2015年7月28日 · 傳統手工麵線煮法: 煮一鍋水 (水務必要七分滿以上) 先將麵線用冷水沖過 (把麵線表面鹽分沖掉) 水滾後立刻將麵線放入鍋中,稍微用筷子撥一下麵線,等麵線浮起後,即可撈起. 麵線撈起後加上少許麻油或橄欖油拌勻後即可食用.