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2024年5月6日 · 1.吻仔魚絲瓜湯麵. 絲瓜除了富含多種維生素、促進腸胃蠕動，更是低GI的食材，食用後血糖不會瞬間升高，只要烹調方式得宜，不添加過多的油脂，就能吃的清爽無負擔。 推薦廖欣儀營養師分享的減脂餐：吻仔魚絲瓜湯麵。 首先準備熟麵條180克、絲瓜210克、吻仔魚30克、薑片10g、橄欖油。
2023年3月6日 · 1.烤/蒸地瓜. 口感鬆軟、綿密又香甜的地瓜屬於低升醣 (GI)食物，含有豐富的膳食纖維、β-胡蘿蔔素、鎂、鉀等營養素，不僅 飽足感佳又耐餓，還可以促進腸胃道蠕動 、一掃腸道廢物，若是 連皮一起吃，更有降低膽固醇、預防心血管疾病等益處呢! 2.御飯糰. 壽司、御飯糰這類烹煮過後又冷卻的老化澱粉，含有較多的「抗性澱粉」。 抗性澱粉因結構改變，可以抵抗小腸分泌的澱粉分解酵素，無法被小腸吸收，但可直接道大腸被利用，有 類似膳食纖維的功能 ，也因為如此，含有較多抗性澱粉的食物，腸道吸收的熱量也較少， 每1克抗性澱粉平均提供2.8卡熱量，低於一般澱粉每克提供 4 大卡的熱量。 3.無糖/低糖豆漿.
2023年3月13日 · 外食吃自助餐，最煩惱的問題就是自助餐配菜超級多，不知道怎麼選，為了解決你的問題，本篇將推薦你5種自助餐配菜，包含蒸蛋、臭豆腐鴨血、菇類、三色豆、海茸，以及不推薦你的5種配菜，想知道有哪5種不推薦的配菜嗎？ 想了解，請繼續往下看唷！ 自助餐減肥，怎麼算熱量？ (減醣211餐盤) 外食的你，如果選擇自助餐，該怎麼計算食物的熱量呢？ 或是控制份量呢？ 還記得減醣211餐盤的原則嗎？ 利用視覺化的餐盤概念，讓你可以快速控制份量。 利用「2：1：1」的大原則，每餐的豆魚蛋肉占一半，而蔬菜和澱粉各占1/4。 你可能會想說，減醣211餐盤是圓形， 自助餐的是長方型怎麼辦？ 長方型一樣可以分成四等份，2/4放蛋白質，而蔬菜和澱粉各占1/4 ，就這麼簡單。 自助餐減肥，營養師告訴你挑選8原則.
2015年9月9日 · 三餐外食這樣吃，4週瘦一圈！. 台大腸胃科醫師親身實證：7日菜單，瘦肚又甩油. 良醫讀書會 撰文者： 連天豪 醫師 2015-09-09. 在一般人或患者眼中，代表健康救星的醫生，很難和不健康或疾病畫上等號。. 不過醫生也是人，加上並非朝九晚五的上班族 ...
2023年8月7日 · 地中海飲食就如同它的名稱，是來自於希臘、義大利等地中海沿岸國家的飲食方式，從蔬果、油脂攝取到肉品都有規範，以下提供6大地中海飲食原則： 地中海飲食原則1：植物性食物為主. 地中海飲食的基本原則 以植物性食物為主 ，包括全穀物、蔬菜、豆類、水果、堅果、香草和香料等，尤其以蔬菜、豆類、全穀物為主。 地中海飲食原則2：橄欖油為佳. 地中海飲食強調炒菜用橄欖油來代替其他油品，不少人認為橄欖油不耐高溫，恐產生有害身體的自由基，僅適合涼拌， 林口長庚營養治療科 對此澄清，以初榨橄欖油為例， 發煙點約為185～204℃，仍高於一般家庭煎、炒、炸（約180℃）的烹飪溫度 ，因此利用橄欖油烹調仍相對穩定。 地中海飲食原則3：肉品選擇.
2018年7月3日 · 至於氣泡水，則是可以讓生酮朋友多攝取一些鈉和礦物質。. 「全家」生酮外食攻略. 尤其是設有「天和鮮物」冷凍櫃的大型店，變化可以比較多。. 第一名──「雅方羊肉爐隨意杯」＋天和鮮食：天和鮮食櫃有好多好東西，有含Omega-3的海藻豬肉片，還有魚片，我 ...
2017年11月28日 · 2017-11-28. 平日飲食不能只挑選某些食物來食用，而是應該多方攝取各種顏色的食物，才能達到營養均衡的健康概念。 而「五行五色」養生原理也與這概念不謀而合，對人體健康更是加分。 根據中醫理論，認為五行五色概念與人體健康有關。 五色食物起源自五行「金、木、水、火、土」代表對應的五臟：「肺、肝、腎、心、脾」，同時可引伸出五色：「 白、青、黑、紅、黃」。 【五行五色食物】 白色在五行中屬金，對呼吸系統有所影響。 代表食物有馬鈴薯、大麥、燕麥、糙米、百合等。 青色. 多吃青色食物對肝臟有利，像是菠菜、綠豆、奇異果、青瓜等，可提供人體所需維生素、礦物質及膳食纖維等營養素。 黑色主水，對應到腎臟，因此，適量補充黑色食物有益於腎臟。 代表食物有黑豆、黑芝麻、香菇、海藻等。
