搜尋結果
2024年1月17日 · 日前有網友反應，在八方雲集購買鍋貼回家，打開後卻發現整盒鍋貼幾乎都被煎到燒焦，黑到像竹炭，若真吃下肚恐怕吸收進致癌物。. 醫師指出，焦黑水餃會產生 3 種二級治癌物，另也提醒，其他需要煎的食物，像是香腸、荷包蛋等，表面煎到「淡黃色 ...
2024年4月9日 · 最近食物中毒頻傳，從寶林茶室、初瓦、嚮辣到八方雲集，引起民眾中毒的原因，大都是吃到污染食材或不新鮮的食物所致。究竟食物中毒與一般吃壞肚子有何不同？食物中毒有哪些症狀？當懷疑食物中毒該去醫院就醫嗎？還是可以自行服藥解決？
2018年3月30日 · 其實，在我們平日常吃的蔬菜中，就有8種具有強大的排毒功效。. 一、海帶. 海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體內放射性元素。. 二、番茄. 番茄含有豐富的維它命C，而維它命C能 ...
2023年8月24日 · 大腸癌治療飲食 術後排氣經醫師評估，可從少量水分開始進食，在低渣的原則下，從清流質→全流質→半流質→軟質。 清流質飲食（術後1-2天） 完全無渣的清澈食物，僅提供水分與部分醣類。因無法提供充足養分，僅能短暫食用。 如：米湯、無油肉湯、運動飲料、過濾果汁、蜂蜜水。
- 預防膽結石，平時你該怎麼做？
- 已經有膽結石，飲食上有哪些禁忌？
- 依不同病程設計的「三階段溫柔飲食法」
預防膽結石的發生其實不難，只要在平日飲食上遵循以下重點，多能避免膽結石的生成： 1. 適當攝取水分：一天至少喝 3000 c.c. 左右的白開水。 2. 注意飲食多樣化：多吃富含膳食纖維的食物，如各種蔬菜水果、豆類、粗糧穀物等。 3. 少吃精製的穀物：像是麵包、麵食 / 麵條、速食早餐穀物 / 玉米片、餅乾和烘焙產品 / 甜點。也要少吃糖，尤其是添加糖。 4. 選擇健康的食用油：像是花生油、玉米油等等油脂，最好的方式是換著吃；盡量減少飽和脂肪和反式脂肪的攝入。 5. 避免久坐預防便祕：不要長時間坐著不動，應適度運動，如果有便祕症狀，應積極接受治療。
如果你已經有膽結石，甚至已引起膽囊炎，飲食上更該有所禁忌，才能好好控制病情，避免疾病復發。 1. 定時定量、不暴飲暴食。 2. 盡可能避開高油脂食物：如炸物、肥肉、肉汁、高湯、油炸、油酥類、堅果類、麵包糕點、吐司等食物要少吃，甚至不要吃。 3. 一天兩份水果：建議以中低 GI 值水果為佳，如芭樂、小番茄、櫻桃、柳橙、奇異果、蘋果、葡萄或鳳梨等。 4. 多補充深綠色蔬菜：以清燙、清蒸或是半水炒方式。少數患者會出現容易脹氣的症狀，淺色蔬菜多為產氣食物，可減少食用。 5. 補充抗氧化食物或綜合維他命：膽囊切除後，無法完全消化脂肪和分解代謝，長期下來容易缺乏脂溶性維生素吸收利用。而補充抗氧化物質可以降低體內發炎反應，如白藜蘆醇、SOD (超氧化物歧化酶)、兒茶素、薑黃等等。 6. 外食原則：偶爾仍然...
只要生病，再堅強的人也會有脆弱的時候。當醫生又告訴你這不能吃那也不能吃，頓時間失去生活的樂趣，不僅身心大受煎熬，連帶食欲也受影響，失眠程度加重，體重更會急速下降，對身體健康反造成不良影響。 因此，以「只要理解大原則，採漸進式溫柔飲食法」，不僅照顧者容易準備，病患復原速度也會加快。依據急性發作期、等待手術期和術後恢復期三個不同階段，分別採用適當的飲食方式。如果你是有家族遺傳病史者或是已經患有膽囊炎的人，飲食上也建議採用「低油飲食法」做食療控制。
2018年7月27日 · 「如果食物被烤焦或燒焦了，就千萬別再吃了，否則會致癌！」網路上瘋傳了一大堆這樣的訊息，連帶使得夜市裡最流行的燒烤攤也成了不少遊客的「拒絕往來戶」，但事實上，真的是這樣嗎？ 95%的民眾認為吃焦黑的食物會致癌 由日本國立癌症中心所發行的《防癌12條》中提及「食物應避免焦黑部 ...
2020年12月17日 · 日本 NHK 曾在 2018 年 報導台灣早餐文化，尤其在看見台式傳統早餐的食物，像是豆漿、燒餅、燒餅油條等豐富菜色，甚至對於鹹豆漿感到特別驚呼，沒想到這樣的組合，吃起來超級美味！ 5 種台式早餐不可錯過 / 圖片來源：photo-ac 台式早餐 5 大必吃 1.
