北港美食 食尚玩家 相關
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2022年3月24日 · 這次整理了《食尚玩家》部落客推薦的7家古早味美食，有遊子們的回鄉飯、假魚肚羹、銅板價煎盤粿等在地小吃，拜完媽祖後直接一路吃下去吧！ 貼心提醒，疫情期間出遊，記得遵守防疫規範喔～ 01. 煌明假魚肚 北港人的另類品牌. 為什麼叫假魚肚？ 老闆認真地解釋，古早時候鄉下人很窮，沒錢買魚肚，但魚肚羹卻是喜宴12道菜中必出的第7道，因此想出利用曬乾後的豬皮油炸，瀝乾後放入羹湯，便成為「假」魚肚羹。 開店40幾年，小吃攤位前總是門庭若市，成為令北港人驕傲的另類品牌。 假魚肚羹湯頭加入鹽、冰糖和魚漿等，一入口就有股魚香味，仿若真的在喝魚肚湯一般；湯頭同時還加入筍絲、高麗菜等滷麵材料，這一碗假魚肚羹不僅口感豐富且用料扎實。 假魚肚羹湯頭加入鹽、冰糖和魚漿等，一入口就有股魚香味。 煌明假魚肚.
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即將迎來的4天連假想好去哪玩了嗎？ 《食尚玩家》小編這次 ...
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北港是雲林最著名的老城鎮，潛藏許多北部無法吃到的在地小 ...
- 拜拜吃美食！北港老街7攤老字號：「假的」魚肚羹、80年鴨肉飯、手工白圓仔|食尚玩家
這次《食尚玩家》精選了北港老街7攤老字號美食，有假魚肚羹 ...
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- 陳家煎盤粿：中午前限定販售！北港人的一天從煎台上的「恰恰」的香氣開始（70年老店）北港有不少老字號煎盤粿店家，共同撐起 北港美食 的懷舊味道。而我比較常光顧的是位於 北港鎮光明路 上的「陳家煎盤粿」，小小的攤位已經開業70年，從我阿嬤的時代就存在於此，至今傳承至第三代經營，煎台上放滿了米腸、米粿、香腸等等，這些都是煎盤粿的主角，用熾熱的煎盤將食材煎到「恰恰」，是這股香氣成就了經典不敗的北港早餐味。
- 金捷發煎盤粿：北港老街中的鄉土早餐味。美好的一天從早餐開始，吃頓美味的早餐，總能讓人開啟一天的好心情。來到 北港小鎮，走在 北港老街 內會發現不少五金雜貨的店家，呈現出雲林典型務農社會的形貌，而農人在上工之前會吃上豐盛的一餐，煎盤粿成為最經典的 北港美食 組合、也是 北港人日常會吃的早餐。
- 其福古早味果汁攤：人情味濃得冒泡！深藏巷子中的懷舊果汁攤。其福古早味果汁攤 小小的餐車，在地經營數十年，冰櫃裡放滿了各式新鮮水果，酪梨、木瓜、西瓜、鳳梨、柳橙等等，檯面上還有椰子、南瓜，各種可以變成清涼飲品的水果都集結在之中。
- 輝煌牛肉湯：大骨熬煮的湯頭搭配厚實肉片，加湯還不用錢（60年老店）說到牛肉湯，大多人一定會先想到台南，有著各式各樣好喝美味的牛肉湯老店，但其實雲林也有不少好喝的牛肉湯及牛肉料理專賣店。
2023年8月13日 · 雲林北港朝天宮 每年總吸引了大批信徒與觀光客前往，朝天宮周邊有超多在地人從小吃到大的特色美食，像是 煎盤粿 、 麵線糊 、 假魚肚 、 青蛙湯 、 滷蛋白 ，又因為雲林是養鴨重鎮，也因此發展了許多鴨肉料理，比較知名的有 老受鴨肉飯 、 福安鴨肉飯 ...
2021年5月14日 · Super Taste (Travel Show) 565K subscribers. Subscribed. 52. 9.8K views 2 years ago #食尚玩家. 一吃就上癮！ 雲林人氣排骨飯入口即化，濃郁柴魚茶碗蒸水嫩似豆花 店家資訊👉 https://supertaste.tvbs.com.tw/food/3... ...more. 一吃就上癮！...
- 16 分鐘
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- 18 分鐘
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