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你聽過「卵磷脂」嗎？. 許多人對它的印象可能來自於疏通乳腺，避免乳腺炎等好處，其實它跟心血管疾病也所關聯。. 本文將為你介紹卵磷脂的功效、食物來源，以及相關的好處及風險。. 卵磷脂（Lecithin）又稱為磷脂膽鹼，是一種磷脂質，1846年從雞蛋中發現 ...
卵磷脂有什麼好處？. 卵磷脂目前最常被提到的好處有三種：幫助脂肪代謝、提升大腦思緒、保養保濕用。. 脂肪代謝 ：卵磷脂具有特殊的雙極性，一邊是親水性，一邊是疏水性，可以幫助脂肪代謝，減少脂肪堆積，提升好膽固醇的密度，減少壞膽固醇囤積 ...
卵磷脂對【孕婦及哺乳期的婦女】非常有幫助，在懷孕階段，卵磷脂中的磷脂絲胺酸可以幫助胎兒學習力的發展，而哺乳階段卵磷脂可以將母乳中的高濃度脂肪乳化，轉化為較小的分子，協助增加母乳量及哺育母乳順利。
2024年1月1日 · 卵磷脂是什麼？. 大豆卵磷脂是人體不可少的脂肪，由蛋黃分離出來的一種複雜磷脂混合物（常見於動物和植物組織）。. 主要組成包括：膽鹼、脂肪酸、甘油、糖脂、磷酸、三酸甘油脂和磷脂質，其中磷脂質是所有動植物細胞膜的關鍵結構和功能成分 ...
2023年6月6日 · 卵磷脂是什麼？ 卵磷脂是食物中一種含有磷質的化合物，是人體細胞膜上的一種必要成分「磷脂質」。其實卵磷脂是一個統稱，其以許多不同的形式存在於許多食物中，像是磷脂醯膽鹼、磷脂醯乙醇胺和磷脂醯肌醇，都算是常見的卵磷脂家族成員。
2024年2月19日 · 卵磷脂是一種天然食物中的營養素，是多種「油脂」的複合物，卵磷脂功效有助於身體細胞功能，特別是大腦、神經的健康的功效。 富含卵磷脂食物有豆腐、紅肉、雞蛋等。
2022年12月12日 · 吃卵磷脂有副作用嗎？ 卵磷脂存在於很多食物當中，像是雞蛋、大豆、黃豆…等，無論是食物或是補充劑都是很安全的，不需要擔心。但本有特殊體質、過敏體質或有在服用藥物者，就會建議諮詢醫生後再食用喔！ 誰適合補充卵磷脂？ 孕媽咪 哺乳期 ...
