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  1. 臺中大雅,臺灣小麥之鄉 大雅是臺灣著名的麥鄉,規模化栽培少說百年歷史,60、70年代鼎盛時期,冬春交替之際,區內員林村一帶盡是金黃麥浪。 大雅小麥產銷班張文炎班長說,當時臺中縣市栽培超過1千公頃,大雅麥田廣達700公頃,獨占鰲頭。

    • 危機中重生的金針產業
    • 下一個挑戰:除了金針之外,我們還有什麼?
    • 羅山做泥火山豆腐、老菸樓做菜包
    • 活動資訊

    花蓮玉里赤柯山、富里六十石山、臺東太麻里,由北到南開出臺灣最美的高山金針,其中六十石山和赤柯山上主要的居民,大多是在1959年八七水災後,分別從雲林和嘉義移民過來的閩南人,許多六十石山門牌上仍可見「雲閩」二字。 六十石山海拔約964公尺,不易儲水,正好金針是非常耐旱的作物,可以適應艱困環境,且抓地力不錯,適合緩坡地水土保持,加上可以入湯、藥用,頗受臺灣民眾歡迎,一斤可賣到4、500元,在雲閩農民口耳相傳之下,金針漸漸爬滿了六十石山。誰也沒想到,燦爛的金針產業竟在90年代一路走下坡。 1998年,爆發金針二氧化硫超標,引發民眾恐慌,原來農民為了保持金針鮮豔、延長保存時間,烘乾時使用亞硫酸鹽,但因早期資訊較不發達,部分農民缺乏食安概念,添加過量,打壞六十石山金針聲譽,當地農民、前臺灣金針協會理事...

    除了改作無硫金針,食安事件後金針乏人問津,當地也開始思考,除了賣金針還有什麼出路;金針只要開花就沒食用價值,當時正值2000年加入WTO農產開放衝擊,花蓮縣政府推廣休閒農業,提出「三三三政策」,3成金針留著開花,3成曬乾賣,3成用鮮蕾販售。雖然鮮蕾市場不如預期,但金黃色的花海帶來不少遊客,誰知好景不常,2000年8月碧利斯颱風,一夕打壞農民希望。 六十石山金針農胡愛英想起當年那場風災還餘悸猶存,「當時我們這邊房子幾乎全倒。」不過他話鋒一轉,「我們打倒手骨顛倒勇啦,剛好大家的房子都趁這時改建,轉型做民宿、觀光。」 雖然改建了,不過相較南投清境農場、臺中梨山等過度開發的風景區,六十石山還保留著山區農家的質樸簡單,但天生麗質藏不住,隨著網路普及,一張張美麗的金黃色地毯照片,吸引大量遊客探訪,7~9...

    如何從單一亮點,擴展到全鄉旅遊,則是富里農會近年發展重點。富里農會以有機米闖出名號,轄內的羅山村是全臺第一個有機示範村,紅極一時後近年略顯沈寂,這幾年,富里陸續有年輕人返鄉,做在地泥火山豆腐、改造老菸樓當民宿、用在地食材焢窯、農事體驗等等,今年富里農會將這些點串起來,推出富里六十石山、農村旅遊套裝行程。 富里農會總幹事張素華表示,遊客若當天中午到富里,可以先品嚐在地食材製作的便當,接著到六十石山賞花、住宿,晚上觀星,隔天可選擇一到兩個手作體驗行程,像是做泥火山豆腐、老菸樓做菜包、焢窯等等,依照返程時間自行搭配,花季期間,富里農會天天有接駁車到六十石山。 不過對於本就缺水的六十石山而言,過多的遊客湧入可能使問題雪上加霜,車禍、塞車等問題也是推廣觀光必須考慮的因素,張素華和林俊傑都表示,期盼相關...

    2017今年六十石山花季時間為8/5~9/24,交通管制時間為每日08:00~17:00,管制資訊如下: 1.六十石山的產業道路僅限9人座以下的小客車行駛,甲、乙類大客車全面禁止。 2.開車:採單向上下山方式,從台9線308.5 Km處的竹田村進入,下山依照景區路線引導往阿眉溪東里村的方向。 3.騎車:從台9線308.5 Km處的竹田村進入,原路下山。 富里鄉農會與在地業者合作,推出接駁服務,民眾可將車輛停放在富里鄉農會農特產品展售中心附近停車場,搭乘接駁車上「六十石山」,花季期間天天開車。

  2. 她毅然決然放棄人人稱羨的職業,與王振州一起留在花蓮,從旅人變成女主人,從空姐變成農婦。. 婆婆經營的米拉夢地民宿,初期是一棟簡單的水泥建築,「我不要這裡只是沒有生命的民宿跟餐廳,我想打造一個有溫度的家,裡裡外外都擁有濃濃歐式風情 ...

  3. 同時一如中部濱海沿線產業聚落,當地也有為數不少的輕工業。這個地區在1901 年尚屬苗栗廳轄區,1920 年代後才歸入臺中州管轄,可看出此地跟苗栗親近的關係。居住在大甲的人們,往南去大甲溪以南的清水,往北到大安溪以北的苑裡,都很方便。

  4. 目前臺灣原住民族共16族,臺東地區共有7族,占臺東縣三分之一人口,近8萬人。臺東地區原民族群多元、傳統物產豐饒,原鄉發展向來是臺東農改場努力方向。2022年開始,臺東農改場執行「找回原力原鄉生態永續新農業計畫」,投入原民作物的知識傳承、栽培技術、產業串聯、資料建立與推廣等 ...

  5. 1935年臺灣總督府邀請大島正滿教授前來臺中州大甲溪上游調查魚類生態,發現當時被稱為「高山鱒」的溪魚,僅分布在雪山(時稱次高山)發源的溪流上游,應屬冰河時代的遺留,相當珍貴。. 因此建議改名為「次高鱒」,並指定為天然紀念物加以保育;同時 ...

  6. 抵抗氣候變遷逆境台中秈198號老化慢 高容積重、產量豐. 游 昇俯. 20210107. 「台中秈198號具備產量高稻株老化慢等多種優點。. (圖片提供/臺中區農業改良場). 國內秈稻主要品種為台中秈10號」,但在近年氣候變遷下面對環境逆境的抵抗力下降 ...

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