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提供有心嚮往餐飲業、想要考取台南中餐丙級證照、中餐乙級證照的朋友，台南中餐工會一處能夠磨練自己廚藝的地方。 台南中餐丙級輔導上課的講師擁有多年豐富教學經驗，台南中餐工會專門輔導學員考取台南中餐丙級證照。
本職訓中心辦理中餐、西餐、烘培丙級證照培訓、創業小吃甜點課程，培訓餐飲人才，提供社會大眾增進一技之長，協助創業就業服務 勞健保服務（政府補助40%)、廚師證辦理、線上衛生講習等服務.
小班制. 中餐證照祖師爺， 民國87年創立. ‧一人一爐實際操作，保證考取. ‧大台南廚師研究所民國87年創立，當時轟動台南縣市餐飲界，學生班班客滿 不少職校和失業廚師都到研究所偷偷學習後再開班招生，邱班主任（台南市中餐工會理事長） 人脈充沛隨時取得最新考試資訊，又有獨家特殊辦法，致常創造85%以上考取率，繳交一次材料費保證輔導考取證照。 政府監督單位學員權益有保證。 【丙級證照班課程表】 二四班（星期二、星期四上課） 三五班（星期三、星期五上課） 時段：下午班14：00～17：00. 晚上班18：30～21：30. 費用：一萬八千元（含師資、材料費、課本、筆、書包） 報名資格：年滿15歲，準備身分證影本正面1張、反面 1張、相片1吋2張.
中餐丙級證照為中餐初階證照；如果你想從事餐飲行業，或自行創業經營餐廳、小吃店、自助餐、外燴團膳.....等皆須取得中餐丙級技術士證照，持證後經教育部學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格。
中餐丙級. 每星期二. 時段： 下午班13：30~15：30. 晚上班18：30~21：30. 報名資格：年滿15歲，準備身分證影本正面2張、反面 2張、相片1吋4張. 術科方面：每堂課學習6道菜色，共研習16堂課72道 菜；學科方面將發放精美講義及題庫. 06-2056573. 台南市仁德區中正路三段713號-2.
學員黃晨昱自從不會拿刀經驗，中餐入門練習取得丙級證照後，從興趣開始朝向取得中餐乙級邁進，更是在郭國仁理事長教授而取得烘焙麵包•蛋糕丙級及西餐丙級證照… 看全文. 學員鄭茗泓是連拿刀都不會的學生，因為接受郭國仁理事長親自教學及鼓勵，考取中餐丙級證照後… 看全文.
對於想創業餐飲業的你，中餐丙級廚師執照絕對也是必備。 除了對食材有更深入的了解，也能更有邏輯的搭配新菜色及變化。 讓自己擁有證照同時具備專業能力。 「實力」成為您最保障的武器. 授課老師. 陳老師/許老師/張老師. 上課時數. 12堂x4-5小時 =共64小時. 費 用. 學 費: 10000 元 材料費: 12000 元. 授課內容. 新考題一堂刀工及示範操作課特別加強教授切割食材及切割水花片. 費用內含：72道菜現場一人一組比照考場，含學術科課本，另提供租借或代購廚師服、幫忙學員報名 (不含考試報名費)。 學員一人一組實際操作. 12人以下的小班教室. 若未考上，上課日起算三年都可回來重複聽課！ 超過期限回來聽課需再付學費 (學費88折優惠)。
三大特點: ①小班教學專業師資. ②比照考場設備與流程. ③ 一人一組獨立操作. 學習不間斷；從前置作業到善後收拾，掌握熟悉每個考試步驟，考上前可重覆聽課，證照輕鬆 GET ！ 中餐證照班. 開課時間. 西餐證照班. 開課時間. 烘焙證照班. 開課時間. 麵食米食班. 開課時間. 飲料調製班. 開課時間. 烹飪課 學煮菜 COOKING CLASS. 多元烹飪課程，一人一組實際操作學習好吃又實用基礎烹飪課。 有中式料理、西式料理、日本料理、泰式料理、韓式料理等。 讓初學者快速上手。 中式料理開課時間. 異國/西餐開課時間. 日式料理開課時間. 烘焙課 玩烘焙 Baking class.
歡迎您加入意源廚房的課程， 如有意報名者請洽. 報名專線： 03-6685262吳小姐. 或填寫我們的： 線上報名表單. 課程照片. 要考廚師丙級一定要來桃竹苗地區最專業的意源廚房，本廚房擁有最專業的師資及多年輔導考照經驗，節省您的時間，讓您一次就考取專業廚師證照，意源廚房擁有廚師乙級專業證照，無論是大小廚藝教學、活動、企業外燴承辦，都是我們的強項，歡迎您們來意源廚房了解!
皆需取得中餐烹調丙級技術士證照，持證後經學歷鑑定考後亦可為高中畢業資格. 課程進度總覽. 開課日期： 如需報名請先來電確認是否還有名額，感謝您的支持~ 實際的名額以電話詢問當時為主. 開課日期： 113年第一梯次. 113年01/05~02/23 (五)14:00~20:00共7週 (2/9休) 113年01/16~03/07 (二.四晚)18:30~21:30共7週 (2/8.2/13休) 113年01/21~03月10 (日)13:30~19:30共7週 (2/11休) 113年01/29~03月18 (一)09:00~16:00共7週 (2/12休) 113年第一梯次. 113年03/01~04/19 (五)14:00~20:00共7週 (4/5休)
