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生活、課業、工作諸多壓力襲來，造成痛苦指數日漸高漲！煩躁、鬱悶心情擾人，一不小心就陷入憂鬱深谷，因此，為一解憂愁，不穩的情緒必須適度調劑，而「吃」對快樂解憂食物，則是最佳紓壓、發洩情緒的方法之一。但是，要小心別吃錯食物，否則會越吃越憂鬱！
花青素具有高抗氧化及清除自由基的能力，能幫助保養眼睛；但對於糖尿病患者來說，糖尿病視網膜病變要注意白內障及黃斑部病變的發生，因此，更建議多吃含有葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素、維生素C及槲皮素的蔬果。 googletag
大家都知道多吃蔬菜好處多多，但是你知道蔬菜究竟該怎麼煮，才能吃進最多營養素嗎？該用什麼烹調方式，才能提升蔬菜的營養價值嗎？甚至有些人認為，把菜先切好再洗可以洗比較乾淨，但其實營養素早就不知不覺流失了！
水果吃錯份量，血糖直直飆 把高糖分水果照三餐吃，雖然可以吃到很多纖維質和營養素，但吃下肚的糖分也不少，飲食中長期攝取高糖分食物，容易造成體內代謝出問題，久了就會引發糖尿病。
2019年1月2日 · 1.少吃醬瓜、少拌飯、少喝湯 根據高血壓防治的飲食建議，每天鹽攝取不宜超過5到8克，台灣人平均攝食鹽約8到10克確實是太多了，但是，已經習慣吃重口味的人很難改，尤其叫老人「吃清淡一點」，常會讓他們反感。 劉純君建議，要減鹽，最簡單的方式，就是老人少吃醬菜，而年輕人少喝湯，很多老人吃不動新鮮蔬菜和肉類，醬菜常是他們鹽的主要來源，但不要把醬菜全部拿掉，而是減量，然後多加一點嫩肉或蛋、嫩菜，不要用醬汁拌飯；另外，還要多喝水，很多老人的血壓高並非鹽吃太多，而是水喝太少，血液濃稠導致血壓升高。 而一小碗湯要喝出鹹味，至少要加一公克的鹽，如果吃拉麵，喝的是小碗公的湯，一餐可能就吃了3、4克的鹽，喝一鍋小火鍋的湯，恐怕已經吃進6到8克以上的鹽，所以火鍋高湯淺嚐即可。
2019年8月21日 · 美食作家莊祖宜，兩年前隨著夫婿的腳步來到了成都，自稱是半個臺籍川娃的她，體內深埋著川菜基因，外婆是成都人，外公是重慶萬縣人，自小聽著川話、吃著臺灣眷村系川菜長大，來到成都就好似回溯飲膳記憶的原鄉。 googletag.
正在化療，卻不知道什麼能吃、什麼不能吃？蛋白質、總熱量到底每天要攝取多少？大豆、山藥、咖啡……乳癌患者能吃嗎？10個關於乳癌飲食的問題，讓營養師為你解答。
