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2018年2月26日 · 春夏廚房必備，快速料理好保存 對於外宿族而言，乾燥的麵條好保存、也方便囤貨，而抹茶麵作為主食，不但料理快速，也很百搭。 尤其是春季跟夏季的氣候，濕氣重、氣溫高，濕濕黏黏的天氣常常讓人失去胃口，抹茶麵清爽無負擔的滋味，配上涼拌小黃瓜、紅蘿蔔等蔬菜，就是一道健康均衡的餐 ...
2017年6月8日 · 三風麵館清涼推薦一般涼麵麵條、日式蕎麥麵，及各式風味獨特的養生麵，皆可料理成健康又爽口的涼拌麵，一起來看看三風麵館林師傅為大家分享的5種超簡單涼麵醬汁做法，只要利用家中常備醬油、香油等調味料，新手下廚也能輕鬆吃涼麵~ 1.日式柴魚醬油. 準備材料： 日式柴魚醬油. 做法： 取一湯碗，加入日式柴魚醬油，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 日式柴魚醬油+水+蔥花 (適量) 1:6. 日式柴魚醬油+黑醋+味霖+香油 2:1:1:1. 日式柴魚醬油+香油 +蒜頭 (適量) 1:1. 推薦搭配麵食: 抹茶麵 、 藍藻麵 、 香蕉麵. 2.維力炸醬. 準備材料：維力炸醬. 做法： 取一湯碗，加入適量維力炸醬，與麵條拌勻即可。 推薦搭配做法： 維力炸醬+醬油膏+黑醋+香油. 維力炸醬+蒜末+醋.
2018年2月22日 · 春夏涼麵健康選擇 – 美味又好吃的全麥麵條，開胃無負擔！apollo 22 2 月, 2018 麵新聞 Home - 麵新聞 - 春夏涼麵健康選擇 – 美味又好吃的全麥麵條，開胃無負擔！ 春天悶熱又潮濕，夏天則是炎炎酷暑，讓人沒精神、食慾也全消。特別是中式料理的 ...
2017年5月8日 · 秘訣6.過水 : 麵條煮到全熟後，放入冰塊或冷水中過水30秒，麵條吃起來會更爽口更有彈性。. 秘訣7.吹涼、拌油 : 過水後的麵條，如沒有要立刻食用，可於室溫中以電扇吹涼、散熱，在拌入少許橄欖油、香油等，可避免麵條沾黏。. 秘訣8.煮麵水避免重複使用 : 煮 ...
2017年5月16日 · 三風麵館林師傅於今夏推出『夏日涼麵食譜特輯』，鼓勵各位朋友自己動手做涼麵，推薦給愛吃涼麵或想要自己在家動手做涼麵的朋友，趕快來看看，並試著動手做做看，想烹調出唰嘴又對胃的涼麵，除了可依個人喜好調和芝麻、日式和風、泰式酸辣等從醬料上做變化外，麵條更是關鍵，三風麵館清涼推薦一般涼麵麵條、日式蕎麥麵，及各式風味獨特的養生麵，皆可料理成健康又爽口的涼拌麵。 香蕉麵料理食譜–厚蛋燒和風香蕉涼麵. 厚蛋燒和風香蕉涼麵材料 ：三風麵館 香蕉麵 、雞蛋、海苔、芝麻. 厚蛋燒和風香蕉涼麵調味料 ：蘋果醋、味醂、和風醬. 厚蛋燒和風香蕉涼麵做法 ： 先取一湯鍋，沸水下三風麵館 香蕉麵 6分鐘，煮熟後撈起放入冰水中冷卻、然後瀝乾備用。
2017年6月15日 · 這道健康薑黃蛋捲 是由『健康玩味 薑黃麵線新煮意』，食譜募集活動的參賽者所設計與製作，健康薑黃麵線蛋捲以水煮方式烹調，低油健康有飽食感，健康新煮意，3分鐘上菜！. 份數：2人. 準備時間：15分鐘. 難易度：容易. 準備這一道健康薑黃蛋捲 所 ...
2017年5月14日 · 設計與製作者：安夏的手作人妻食堂 涼麵線搭配新鮮蔬果與芝麻醬、燒肉，飽足美味又合味，麵線熱水下鍋只要2分鐘，簡單又方便。 份數：2人 準備時間：15分鐘 難易度：容易 準備這一道芝麻燒肉涼麵線所需的食材 三風麵館百福友白髮素麵 2人份 豬肉片 2人份
