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2016年11月18日 · 擇其一口味來製作創意又美味的手工水餃食譜並上傳於愛料理。 也可以將食譜分享到個人FB，增加食譜人氣！ 參賽規則. 食譜主題：年菜. 食譜標題：文末請加上【華師父水餃】。 例如：日式醬燒煎餃【華師父水餃】 參賽食譜需求：食譜步驟照片至少上傳3張，並在步驟中露出廠商產品（至少1張），食譜總字數至少200字。 食譜簡介中分享此產品料理後的口感結合。 例如：打拋豬肉的內陷搭配上滑蛋的口感，特別的清爽。 （參賽者請自由發揮） 請在文末小撇步加入以下文字：華師父水餃料理PK大賽！ 萬元獎金等你拿>>https://blog.icook.tw/posts/99082. 上傳之內容禁止節錄、抄襲其他網站或他人圖文、影像及影音資料。
2017年9月2日 · 本週要讓大家做晚餐時，也能順便準備好隔天的便當主菜！. 再簡單搭個配菜，豐盛便當就能快速搞定！. 這5天的主菜，都是很適合帶便當的菜色，一起學起來吧！. 誰需要一週菜單？. 一週菜單的特色. VIP 進階內容.
2020年10月14日 · 簡單、經典、無蛋等 7 大常見類型作法一次看！. ... 有著浪漫由來的提拉米蘇是很多第一次接觸甜點的人會選擇做的點心，雖然提拉米蘇的作法很簡單，只要照著食譜將特定的食材打發、按順序把食材放到容器中，冷藏幾個小時就能完成，但是要挑到合乎心意的 ...
- 綠拿鐵是什麼？綠拿鐵比例該如何製作？
- 綠拿鐵有哪些食譜作法重點？
- 綠拿鐵該怎麼喝？減肥減重搭配法
- 綠拿鐵的飲用禁忌，哪些人不適合喝？
綠拿鐵可不是咖啡或牛奶飲，綠拿鐵最早由美國流行起，是許多明星名人帶起的瘦身保養飲食之一，在美國也稱為綠果昔 (Green Smoothies) 。綠拿鐵由蔬菜與水果等打製而成，類似蔬果汁與精力湯，匯聚多種蔬果與天然營養素。「綠拿鐵」因為使用蔬菜而使帶有自然綠色，製作時添加適量堅果，打製後油脂釋出，使飲品帶點乳品口感，與拿鐵有幾分相似，而有其名。 綠拿鐵採用蔬菜與水果 7 ： 3 的比例（較建議），因為使用大量蔬果，直接打成蔬果飲大多能保留蔬果內營養素，如花青素、多酚類、維生素 A 、 Ｅ 、 Ｋ 等、礦物質、葉酸以及膳食纖維等，藉由蔬果營養，幫助體內適當排毒保養，而膳食纖維利於調整腸道順暢、幫助好菌增加。
製作時，選擇適量約 3 ～ 5 種綠色蔬菜，擔心蔬菜生味者，可在蔬菜清洗乾淨後，先以熱水川燙蔬菜 30 秒左右撈起，避免燙過久以免營養流失。另外可藉由水果的自然糖分調整飲品風味，一開始若無法習慣味道，可先採取蔬菜與水果的比例為 3 ： 7 或各半的比例，先嘗試飲品滋味，再逐漸調整。 綠拿鐵中加入堅果如腰果、核桃、杏仁等，能使飲品增加油脂香氣與風味，堅果中豐富的礦物質像鉀、鈣、鎂以及鋅等對於肌肉與神經細胞提供適量補充與幫助調節。若不喜歡堅果散發的香氣，添加少量橄欖油等好油脂也能運用，為不飽和脂肪酸，含維生素A、E等，油脂也利於蔬果脂溶性維生素釋出。 而辣椒、薑等食材，帶有些微辛辣度，有助風味建立，像一般蔬果較為寒涼，添加適量薑或辣椒則能使飲品屬性不會過寒冷。 ▼來看看綠拿鐵可以如何搭配：
國內外流行的綠拿鐵瘦身飲食作法，大多將綠拿鐵取代正餐，在餐間飢餓時可補充堅果、水煮蛋、水果等食物，常見採取 7 或 10 日綠拿鐵飲食，但此種飲食方式主要目標是減少每日總熱量攝取、多蔬果，以達到瘦身效果，但對一般正常飲食者不一定是最佳方式。 建議想調整大魚大肉、平日蔬果攝取較少的人，不用一窩蜂採用，可以將綠拿鐵放在早餐時段搭配全麥堅果麵包等，不僅能增加早餐的蔬果攝取，亦幫助調整體內，或在下午時段飲用也是不錯的方式。綠拿鐵亦可添加無糖豆漿、無糖優酪乳等調配，自由變化其風味。
綠拿鐵能說是一種健康蔬果汁，由於不額外添加糖分，而加入好油脂等也健康，日常飲食可趁此時搭配調逐漸回作息，兩相輔助更完整，不過可別有了綠拿鐵就不吃其他蔬果，蔬果一樣要攝取才行。綠拿鐵由於屬性較涼，若是體質虛弱、生病狀況不佳或是生理期者，應避免飲用，若想採取嚴格的 7 或 10 日綠拿鐵藉此瘦身減脂，則建議有血壓、血糖、嚴重肥胖問題者不適合採用，或諮詢專業建議更好。 平日大魚大肉、蔬果吃太少嗎？不妨試試這種熱門的綠拿鐵，讓自己增加蔬果攝取、補充點營養助排毒吧！喜歡蔬果汁的人也會喜歡的綠拿鐵，馬上跟著推薦食譜製作看看！哪幾種食材搭配起來最合你的胃呢？ ▼使用不同的食材，能帶來不一樣的風味：
2019年3月23日 · 一年四季都有的洋蔥與青蔥，不僅在料理上超級萬用，營養價值也是很豐富！. 在這氣候變化多端的春季，最容易引起風寒，適量的食用洋蔥、青蔥，能增強人體免疫力，有預防感冒的效果喔！. 誰需要一週菜單？. 一週菜單的特色. VIP 進階內容.
2023年1月21日 · 本週精選菜單. 大家可以按食譜右下角的收藏符號，把食譜收藏起來，並用愛料理 App（ iOS 版 、 Android 版 ）邊看食譜邊跟著做，螢幕不會變暗，做菜更方便喔！. 01/23. 01/24. 01/25. 01/26. 01/27. 週末時光. VIP 獨享服務.
2022年3月29日 · 臺灣阿鹹. 臺女，鹹食派，早餐來點粥和大腸麵線真好。. 生存型健身者，認為貪吃又貪杯，也能活得健康（應該）。. 分類：. 食材. 分享至：. 吃生魚片或壽司時，餐盤總是會配上一段綠色的膏狀物，我們通常稱之為「芥末」，或許更流通的說法為「哇 ...
