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  1. 為小農的心 在宜蘭落地生根 因為不想讓孩子在一般的教育體制長大賴碧芬曾把小孩送往新北市種籽親子實 驗國小及宜蘭慈心華德福就讀到了宜蘭她開始把用於教育的力氣擴及到食農及 其他社會議題的關注

  2. 20180505. 內容提供/《鄉間小路》 文/李盈瑩. /簡熒芸. 位於宜蘭員山的深溝國小四周除了零星聚落一眼望去盡是稻田開闊的校園有老樹挺拔有天然湧泉自地底冒出外圍溝渠則有水生植物與魚蝦螺蚌暗藏其間這座農村小學的孩子,從學齡前就開始接觸泥土抓蟲種菜,上小學後融合鄉土教育,一路銜接至中高年級的種稻學習。 以育秧起始,晒穀為末,熟悉餐桌上的米菜從何而來。 學齡前的種菜初體驗. 深溝附幼的食農課程從2013年起跑,當時因多出一筆經費,校方決定用於灑水系統建設,校內菜園的雛形於此展開。 由於學齡前的孩童氣力不夠,開墾的部分會號召家長前來翻耕,地整好後,學期初教師就讓家長各自帶孩子去苗行,挑選適合當令時節的菜苗與種子,由孩童帶來學校。

  3. 20200821. 文/段雅馨 攝影/張家瑋. 無論是規模大的老牌農場或是自耕自營的小農整個宜蘭都以友善環境串連資源為主要核心發展休閒農遊與生態共好的綠色農遊. 宜蘭縣政府農業處企劃輔導科科長李長珊說明宜蘭在反六輕時期就能大致看出當地追求永續的意識2000年枕頭山休閒農業區和中山休閒農業區相繼設立觀光果園如雨後春筍般接續湧現,「農場的概念也逐漸成型。 2006年雪山隧道通車,為了降低人潮大量湧入所造成的環境衝擊,宜蘭非常有意識地發展生態友善的農業旅遊;十多年過去,洶湧人潮不比當年,蘇花改通車也讓花東成為國內農遊的新熱點;而這次疫情雖讓上半年幾乎沒有遊客上門,卻也給了宜蘭一個重新思考休閒農遊未來發展的契機。

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  5. 宜蘭縣員山鄉內城社區利用耕耘機與人力手拉車組裝成的「鐵牛力阿卡」,將早期農民不可或缺的農事幫手,轉變成載著遊客走訪社區、最接地氣的交通工具,鐵牛車隊所帶起的休閒農業,更讓老化的農村找回發展生機。. 內城還以水源出自雪山的純淨水質聞名 ...

  6. 許多老牌且知名的休閒農場例如頭城農場香格里拉休閒農場都坐落於宜蘭縣全國性的台灣休閒農業發展協會會址也設在宜蘭國立宜蘭大學近年來更設置了智慧休閒農業進修學士學位學程來培育休閒農業所需的人才

  7. 文字/曾怡陵 攝影/簡熒芸 地圖/插畫D_D GOODS. 南澳北接宜蘭蘇澳冬山南臨花蓮秀林三面環山一側靠海。. 它並非是大家眼中只能上廁所吃冰的旅途中繼站還有老屋中的漫畫店用野生酵母做出誘人麵包的發酵坊開拓孩子學習視野的雜貨書鋪 ...

  8. 泰雅風味館位於宜蘭縣大同鄉的玉蘭休閒農業區於民國89 年成立是宜蘭地區的田媽媽以創意原住民料理著名推廣泰雅風味餐不只假日客人絡繹不絕平常日也時常有客人訂餐餐廳經常客滿沒有事先預訂很難享用美味的原住民創意料理。 泰雅風味館的裝飾皆由族人DIY。 下午時分走進泰雅風味館,用餐客人正盡興地唱著歌,氣氛熱鬧,已過了用餐時間,客人還捨不得離開,遠遠地看見老闆娘吳美玉的身影,正在廚房裡忙進忙出,一看見我們,美玉老闆娘就從廚房走出來熱情招呼,與我們相談甚歡。

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