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2024年3月29日 · 目前檢驗寶林茶室內的重要食材，以及寶林茶室粿條供應商大 粄城粿條，結果都是陰性，食物中毒者唯一共同性都發生在寶林茶室，且時間落在3月17 日到25日間，初步可以確定事件沒有再外擴的跡象，民眾無需太過恐慌。 王必勝表示，後續衛福部將會針對已蒐集到的檢體持續檢驗以外，大粄城販售給下游的粿 條也會蒐集進行檢驗。 另外也會召開專家會議，包含農業，細菌、食物、毒物專家等，探 討唐菖蒲伯克氏菌以及其亞型等的管理，讓民眾更放心。 據疾管署統計，寶林茶室食品中毒案件統計累積21例，包含2例死亡、5名加護病房、1名 一般病房，以及13名返家休養。
2024年3月27日 · 王必勝指出，中毒個案都是在3月19日至22日間曾到寶林茶室用餐，且都有食用粿條或河粉 ，該兩種食材都是用同一原料製成，同時合併患者臨床症狀，以及住院重症者相關症狀類似 ，均出現急性肝衰竭，引發後續器官衰竭或重症等。 王必勝提到，現在專家都討論是偏向毒素，且認為外界所揣測的米酵菌酸可能性高，不排除 其他可能性，後續將會檢驗昨天在現場稽查帶回的35種食材，並針對食餘和病人檢體的檢驗 有初步方向。 由於國內過去未發生過米酵菌酸中毒案，因此未準備檢驗米酵菌酸的標準品，王必勝解釋， 目前食藥署、台大、北榮等單位目前都有訂購，最快下周就會送達，並展開相關檢驗。
2024年3月27日 · 食藥署表示，對於寶林茶室疑似食品中毒最新調查，有會同疾管署、北市衛生局、毒理專 家一同前往現場了解，疾管署風險評估建議，也有針對食材有先抽驗，包括高麗菜、豆芽 菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗。 吳秀梅也提醒如果民眾近日有於 前述店家食用類似餐點產生疑似中毒症狀者，應儘速就醫並保留食餘檢體，以利正確診斷 與治療。
2024年3月28日 · 寶林茶室疑似食物中毒案件持續擴大，目前已釀1死8傷。 （圖／取自食藥粧網路地圖網站） 李建璋說，印象中的食物中毒事件，多半是小吃店、辦桌或營養午餐，此次發生在百貨公司內的名店，著實讓人感到不安。 而歷史上大規模致死的食物中毒事件，主要是李斯德氏菌，大腸桿菌和沙門桿菌，近期還有唐菖蒲伯克氏菌產生的米酵菌酸中毒，這次事件當然可能是遭受這些細菌汙染。 因為所有患者共同提到「炒粿仔條」，讓李建璋想起醫學上的「炒飯症候群（ Fried rice syndrome）」，煮熟的米飯放在室溫超過2小時以上時，就可能導致特殊細菌「仙人掌桿菌（Bacillus cereus）」生長，仙人掌桿菌有孢子耐煮，即使炒過也殺不死，等到吃下肚內，在適當溫度下這些孢子萌芽就會產生症狀，近期就有美國女大生因此喪命。
寶林茶室食品中毒案，從3月底爆發至今超過1個月，27日傳出第三例重症個案死亡，今（29 ）日衛福部次長王必勝證實，又有一例重症個案因為感染和器官衰竭死亡。 這名個案為40多 歲女性，在加護病房治療一個多月，因為病況惡化家屬不再急救，凌晨逝世，也是寶林茶室 中毒案第四名死亡個案。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 https://news.tvbs.com.tw/life/2470088 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞 (以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請?
2024年3月28日 · [問卦] 寶林茶室中毒真相！ 大膽推測. 看板 Gossiping 作者 tn00270144 (乂煞氣a夾小妹乂) 時間 1月前 發表 (2024/03/27 23:56), 1月前編輯 推噓 13 (20 推 7 噓 34→) 留言 61則, 41人 參與, 1月前最新 討論串 1/1. 看了這幾天新聞 很多專家推估是米酵素酸 也就是中毒那些人都有吃的粿條 我推測 應該是要結束營業 清理冰箱庫存的時候發現放置許久的粿條 具體時間可能多達好幾個月甚至年 粿條又不能放冷凍，只能放冷藏。 為了省成本清庫存 所以把這個年代許久甚至可能發霉的粿條炒給客人。
2024年3月26日 · 新光醫院證實：66歲男葉克膜搶救中 4.完整新聞內文: 北市信義區的遠百信義A13「寶林茶室」疑似捲入食安1死疑雲，不過風波似乎有擴大的跡象 ，截至今（26）晚間已累計6例醫院通報、其中1人身亡，而新光醫院也收治其中一例個案， 該個案為66歲男性，住院時症狀危急，目前入住ICU搶救中，沒有培養出細菌，初步懷疑是 毒素導致，據了解，66歲男子於19日至寶林茶室用餐吃炒粿條後，出現腹瀉、虛弱、倦怠症 狀，住院後病況來的又急又快，個案已用到葉克膜搶救。
